Sign up to save your podcasts
Or
Share El Pod Petit
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Or
El Pod Petit
By Marina CamposScience
El Pod Petit episodes
- La qualitat de la carn amb Carme Lafita entre cangurs i coales ⏐ 1x05La Carme Lafita ens posa llum com a responsable de qualitat d'una multinacional de carn i productes carnis.23 min
- Ingredients i nuggets que exploten amb Carme Bataller i Samuel Bravo ⏐ 1X04Com és vendre ingredients per la indústria alimentària? Quin és el que més es demana? I com és el control de qualitat en una gran empresa de productes congelats? En aquest episodi, la Carme i el Samuel ens ho expliquen!22 min
- Vetllar per la salut dels consumidors amb Eduard Grau ⏐1x03Qui vigila que es compleixi una bona gestió de la seguretat alimentària als establiments alimentaris? Com ho fan? En aquets capítol, parlem de controls oficials.23 min
- Present i futur de les begudes vegetals amb Juan Liébana ⏐ 1x02El Juan Liébana, tècnic d'innovació i desenvolupament de processos d'una empresa de begudes vegetals ens explicarà cap a on van les tendències de consum d'aquests productes i com és el seu dia a dia.14 min
- La Listeria i els biofilms no ens agraden amb Carolina Ripollés ⏐ 1x01En aquest primer episodi, la investigadora Serra Hunter i docent, Carolina Ripollés Ávila, ens posarà llum en la recerca que fa en higiene alimentària i ens confessarà les seves anècdotes com a professora d'universitat.27 min
- 2 min
About El Pod Petit
From the publisher's feed
Entrevistem a especialistes del sector alimentari perquè conèixer els aliments et farà més lliure a l'hora de triar-los