En este episodio hablo y escucho al gran Juanjo López, alma mater de La Tasquita de Enfrente. Hablamos de gastronomía, de la situación del campo, de la España vaciada, del futuro y del presente. La Noche Fantastica de Stefan Zweig CAMBALACHE - ENRIQUE SANTOS DISCÉPOLO CAMBALACHE-JOAN MANUEL SERRAT Instagram de JuanJo: https://www.instagram.com/tasquita/ Artículo "El futuro ya no es lo que era": https://gdegastronomia.es/mas-sobre-gastronomia/el-futuro-ya-no-es-lo-que-era/

Volvemos cargaditos después de estas largas vacaciones que Don Juan Luis y servidora nos hemos dado el uno del otro. Venimos con novedades, con vinos y con tendencias. También con muchísimas ganas de esta nueva temporada de Somos Lo Que Bebemos. Sugerencias en Instagram: https://www.instagram.com/sumillermurcia/ https://www.instagram.com/gdegastronomia

El mundo de la aroma va más alla de un "ummm que bien huele". Los aromas pueden cambiar nuestra actitud, alegrar una mañana intensita o, en el peor de los casos, llenar nuestra casa de tóxicos. En este episodio de El Podcast de Gastronomía hablamos de la creación de velas naturales, de cómo nació el proyecto Eleven People, de emprender en el medio rural... Una conversación entre amigos descubriendo un mundo tan desconocido como fascinante mientras nos tomamos unos vinos maravillosos de Grégory Pérez. Eleven People Project: https://www.elevenpeople.es Rincones para pensar Faro Cabo Vidio Los Oscos El Pianista / El Secreto de sus ojos "Todo esto te diré" de Dolores Redondo Ojalá que llueva café en el campo- Juan Luis Guerra

En este episodio Didier Robles de https://www.laesquinadegijon.es nos lleva a hacer un recorrido sobre el mundo de la carne madurada. ¿Es Kobe todo lo que reluce? ¿Qué es la carne madurada realmente? Series: House of cards / DP Chicago / Cuerpo en llamas Libros: El nido del cuco Läckberg Cocinar de Michael Pollan Canción: Hells Bells de AC DC

En este episodio hablamos de como cambio la vida de Sara Castaño con una cámara de fotos en la mano. Desde retratar a los grandes de la cocina española a viajar por cada rincón. Aquí puedes cotillear su perfil: https://www.instagram.com/soysaracastano/ Tan difícil como raro- Juan Vilà Ocho montañas / Melancolía Camarón

Volvemos al segundo episodio de Somos lo que Bebemos con Juan Luis García y en este caso habla de sidra, una de las bebidas que defiende con más pasión y entusiasmo, siendo una bebida que con orgullo defiende por el mundo.

Hoy vamos a las entrañas del podcast, a conocer al famoso Gabi, el que está detrás de cada episodio, el primer oyente de El Podcast de Gastronomía y un auténtico crack del mundo del audio. En este episodio hablamos de radio, de voces, de cómo funciona todo esto... Primer episodio: https://open.spotify.com/episode/2S3ygo2yX6qDMHG5kOqqDl?si=63f2609e8cc2479d Mambo 666: https://www.youtube.com/watch?v=fyVdlAXR6Tg

Recuperamos la primera intervención de mi querido, admirado y maravilloso compañero en "Somos Lo Que Bebemos", Juan "Lui" García. En este caso nos lleva a Japón, a saber sobre el mundo del Sake, bebida tan famosa como desconocida.

Mónica es lo más parecido a mezclar Mary Poppins con Marie Kondo y Leo Harlem. Simpática, genial y, sobre todo, muy productiva. Espero que sus consejos os sirvan tanto como me sirvieron a mí. Aquí os dejo su web en proceso de obras: https://mrscleanor.com/regala-mrs-cleanor/ Cursos: https://escueladejefas.com http://susanatorralbo.com Rebelión en la granja Pretty Woman https://www.youtube.com/watch?v=acqM96bWDl4

En este episodio Juan Luis, AKA @sumillerMurcia, sumiller del grupo Nacho Manzano, nos lleva a brindar con el sinónimo de la alegría: los espumosos. Un viaje fascinante hacia este universo del que aun nos queda muchísimo por descubrir. ¿Cómo se elaboran? ¿Qué tipos de espumosos hay? ¿Cuáles son los espumosos que recomienda Juan Lui'? ¿Quién era Dom Perignon? ¿Qué es el Corpinnat? Te esperamos en este episodio y hoy más que nunca con un buen brindis.