En este episodio hablamos de qué es la dieta cetogénica, cómo funciona y qué beneficios tiene con uno de los grandes referentes del momento en dieta keto, Carlos Stro autor de "La dieta cetogénica. Protocolo de una alimentación efectiva".

En el episodio de hoy hablamos de salud cerebral con Marcos Vázquez, uno de los mejores divulgadores de salud y alimentación de nuestro país. Su nuevo libro, Saludable mente, es, de nuevo, un completo recorrido por los concepto más actualizados y con mayor evidencia de la nutrición actual.

En este episodio abordamos cómo se manifiesta el estrés en nuestro organismo y qué enfermedades pueden aparecer vinculadas al estrés. Con la doctora Conchita Mir, hablamos de un abordaje global basado en los conocimientos más avanzados de la medicina integrativa.

En este episodio, con la doctora Sari Arponen, especialista en Medicina Interna, hablamos de microbiota intestinal en profundidad y entendemos un poco mejor los virus y bacterias que habitan en nuestro intestino.

Infecciones, insomnio, alergias, problemas de aprendizaje. Respirar por la boca tiene múltiples consecuencias para la salud y la odontología integrativa, basada en la posturología, tiene respuestas para ello y lo descubrimos con el Dr. Ignacio Calle Montes.

En primavera hay un estallido de las hormonas del amor y la felicidad pero también hay muchas alergias y cada vez más. En este episodio hablamos de cómo empezar con buen pie esta nueva estación con Neus Elcacho, dietista y coach nutricional y autora de diferentes libros, el último, acabado de salir del horno se llama “Cuatro estaciones para estar sano y feliz”.

Con el nutricionista Marc Vergés, conocemos nuevos estudios que relacionan la incidencia y gravedad del COVID con el mal estado del hígado. En este episodio recorremos las vías enzimáticas del hígado y encontramos soluciones para que nuestra función hepática funcione mejor.

En el episodio de hoy hablamos de los alimentos fermentados en profundidad, de sus beneficios y su capacidad para asimilar y digerir bien los alimentos. Como dice nuestra invitada, la fermentista Nerea Zorokiain, ¿de qué nos sirven los alimentos sanos si no los asimilamos bien? No nos sirve de nada.

Si queréis información de su nuevo curso de quesos veganos fermentados, visitad este enlace: https://nereazorokiaingarin.com/curso-online-quesos-veganos-fermentados/

En este episodio hablamos de nutrición con un psicólogo. Como lo oyes. Y vas a entender por qué a un terapeuta le encaja tanto tener conocimientos de alimentación y cómo lo aplica con los pacientes. Hoy con Alejo Cabeza, psicólogo evolucionista cetogénico, hablamos del paradigma paleo-keto.

En este episodio hablamos con la dietista-nutricionista Raquel Bernácer sobre cómo lo podemos hacer para consumir menos carne en nuestra dieta. Su nuevo libro “Lunes sin carne” nace del famoso movimiento que busca un impacto positivo en la salud individual y la salud del planeta.