Desde el Plan de Igualdad, Rosario García y el consejo rector de COPISI están impulsando iniciativas clave para que las socias se vayan implicando más en el día a día de la cooperativa.

La obtención de la certificación de Operador Económico Autorizado (OEA) ha convertido a UNICA en la primera empresa hortofrutícola de España en recibirla. Este reconocimiento supone una serie de ventajas competitivas que hoy conocemos de la mano de algunos de los protagonistas de este hito.

En el marco de la segunda edición del Congreso Vestial, el chef Ginés Peregrín destaca la importancia de integrar las verduras en la experiencia culinaria de los restaurantes, con el objetivo de mejorar la conexión entre los productores y la gastronomía.

Cumplir los propositos de año nuevo, sobre todo, en materia deportiva, se puede convertir en una quimera. Cómo podemos romper el ciclo y convertir el deporte en una parte esencial de nuestra vida. Carolina González nos da algunos tips.

40x40 es un programa de formación dirigido a 40 agricultores menos de 40 años. Una iniciativa que da respuestas a las inquietudes que surgen en torno al relevo generacional y a los nuevos desafíos a los que ya está haciendo frente nuestra agricultura.

Hablamos de la relación entre ansiedad y alimentación consciente con la nutricionista Carolina González, para entender cuáles son los mecanismos que se nos activan y por qué intentamos acallar nuestro malestar a través de la comida.

¿Puede un challenge de comida cambiar la forma en que nos alimentamos? En un mundo donde las redes sociales dictan tendencias, ¿hasta qué punto somos esclavos de los retos virales? Acompaña a Aitor Sánchez y Virginia García de Sin Receta mientras exploran el impacto de TikTok y otras plataformas en nuestros hábitos alimenticios y el poder de venta de las redes cuando se trata de comida.

Anastasiya Dmytriv, de 16 años combina talento y trabajo. Dos valores que pese a su juventud ya derrocha y que la han hecho subir al pódium en los Paralímpicos de París 2024. Dice que cuando está entrenando se olvida de sus problemas y empieza la diversión. Su determinación es un ejemplo claro de cómo enfrentar los obstáculos de la vida y salir adelante con éxito.

Hablamos con Cynthia Gianocavo, directora de la Cátedra Coexphal UAL y profesora del área de organización de empresas. Lleva años investigando acerca de las cooperativas. Destaca de ellas que son un modelo de crecimiento que incluye aspectos sociales y medioambientales y que en su propio ADN reside la colaboración que acelera la innovación.

Toda la innovación del sector hortofrutícola a nuestro alcance en solo tres días. Es el argumento de peso para acudir a uno de sus mayores escaparates, como es Fruit Logistica (Berlín). Hablamos con Silvia de Juanes, su directora de Comunicación en España y América Latina.