El Recreo

Hablamos con José María y Alicia, los responsables de Tiendanimal, la tienda de mascotas que abre sus puertas en Garbera. Nos cuentan cuales son las preferencias de las mascotas y qué podemos regalar a nuestra animal querido estas próximas navidades. La tienda ya ha abierto en el centro comercial donostiarra.

Hemos debatido con Félix Gorospe, consultor de empresa y negocios, la situación del comercio minorista en Donostia. Gorospe afirma la importancia que tiene la adaptación a las nuevas tendencias y como de importante es el entorno del punto de venta así como su dinamización. Para Félix la tendencia es clara. Está desapareciendo comercio local y desaparecerá más. En Europa ya se plantean un ratio de 7 comercios por cada 1.000 habitantes para zonas urbanas. Ahora en Donosti el ratio de densidad comercial es de 14 establecimientos por cada 1000 habitantes. Justo el doble que en Europa.

Nuria Vegas, gerente del centro comercial Garbera nos adelanta las dos acciones que van a llevar a cabo este fin de semana en el centro comercial donostiarra y que conllevan un carácter muy solidario. Por un lado Garbera junto a La Tortilla del Zabaleta, Ogiberri y Zaporeak organiza un evento el sábado 16 de Diciembre de 11:00 a 13:00 donde se venderán pintxos de tortilla de patata por 2€ y lo recaudado se destinará a la causa benéfica Zaporeak. Por otro lado, el domingo habrá una exposición de 144 vehículos clásicos y de lujo con sesión de DJ y sorteos en el parking -1 de Garbera. Para poder asistir simplemente se debe donar un juguete nuevo (pequeño, grande o gigante) que se donará a la Cruz Roja Juventud.

Nos acercamos a Garbera como cada mes para conocer su actividad. Este diciembre la Navidad es la protagonista y en Garbera le han dado un aire más solidario de lo habitual. Nuria Vegas nos cuenta lo que tienen preparado para este fin de semana. Félix Gorospe nos habla del comercio minorista local y su futuro. De paso, conocemos la nueva Tiendanimal que ha abierto sus puertas en el centro comercial donostiarra.

La doctora Arantza López-Ocaña nos habla hoy de los virus. Son los causantes de enfermedades como resfriados, gripe u coronavirus. Pero, ¿qué son?. ¿cómo afectan a nuestra salud?, ¿cómo podemos defendernos de ellos?. Todas las respuestas nos las aporta la doctora en su espacio de salud.

Una vez acaba cada mes, Iulen Ibáñez hace repaso de sus datos meteorológicos y podemos destacar que ha sido el cuarto noviembre más lluvioso de la historia de Donostia. No se han batido records aunque se puede decir que ha llovido 25 días de los 30 que tiene este mes. Mucha lluvia, casi el doble de la media y calor pues la temperaturas han vuelto a ser más altas de lo normal.

Sonia García, representante de la La Cofradía de la Gilda y el Pintxo, nos cuenta el programa para la novena edición de Gilda Eguna donde un centenar de bares guipuzcoanos se unirán para reconocer el simbolismo que ha adquirido este pintxo en nuestra gastronomía y su expansión geográfica. Este año, La Cofradía de la Gilda y el Pintxo, otorga a La Academía Vasca de Gastronomía el título de embajador de la gilda 2023.

Hablamos con Marta Sancho, diputada de Turismo de Teruel, tras el encuentro el pasado 30 de noviembre en la Sociedad Gastronómica de la Parte Vieja donostiarra. Un acercamiento de los mejores productos culinarios de la rica provincia de Teruel hermanados con nuestros productos kilómetro 0. Teruel es un territorio increíble que cuenta con una gran oferta gastronómica como fuimos testigos de la mano de dos chefs magníficos como Rubén Catalán (La Torre del Visco) y Nacho Liso (Restaurante Método), junto a los miembros de Jakitea, Xabi Zabaleta (Restaurante Asador Aratz) y Félix Manso (Restaurante Félix Manso).

En el programa de hoy hablamos del Gilda Eguna que se celebra este próximo sábado en Gipuzkoa. Conocemos la oferta turística y gastronómica de Teruel de la mano de su diputada de Turismo Marta Sancho. Iulen Ibáñez nos trae los datos meteorológicos de noviembre y la doctora Arantxa López-Ocaña nos habla de los virus.

Nuestros micrófonos han estado presentes en la tercera edición de CataiByGipuzkoaBodas Market que se ha celebrado esta domingo en Olentzo Jatetxea, en Zizurkil. Conecemos de la mano de sus protagonista cómo es este evento nupcial que ha congregado a más parejas que nunca. Ainara Jiménez nos ha facilitado todos los detalles haciendo un recorrido virtual por todo el recinto.