El Recreo

Estamos a las puertas de la festividad de Todos Los Santos y de Halloween hablamos de los dulces tradicionales de estos días con David Martín desde el obrador de la Pastelería Oiartzun. Iulen Ibáñez, en "ojo al dato" nos habla de las defunciones en Gipuzkoa. Conocemos las novedades de a 3ª edición de #CataibyGipuzkoaBodas y con la doctora Arantza López-Ocaña hablamos de las bebidas energéticas y la salud.

Laura Chamorro, directora del San Sebastian Moda Festival se ha acercado hasta Garbera para presentarnos la nueva edición que arranca este miércoles y que apostará por 'fashion talks', conferencias, mercados, 'fashion shows' y desfiles en el majestuoso Museo Cristóbal Balenciaga, Museo San Telmo, Garbera y el centro de la capital guipuzcoana.

Hablamos con Nacho Escudero, uno de los responsables de esta firma que arrancó en 2014 y que, en breve, abrirá su primera tienda en el País Vasco. Lo hará en el centro comercial Garbera. Scotta 1985 es una compañía de moda masculina con el fin de ser la propuesta de estilo para un hombre aventurero, deportista y optimista. Sus colecciones SLOW FASHION destacan por su calidad, un colorido intenso y un corte casual, donde cada vez tienen más peso los tejidos sostenibles.

Ya está abierto el periodo de inscripción, del primer TORNEO DE BALONCESTO 3X3 “en Familia”. Un torneo gratuito y abierto a las familias, para disfrutar de una jornada deportiva súper divertida, emocionante y vibrante. Organizado por Garbera junto con la colaboración del Gipuzkoa Basket Club , el torneo se desarrollará en el interior del centro y estará dividido en 3 categorías. Todos los detalles nos los adelanta Vicente Mozo, Consejero Delegado del club.

Nuria Vegas, gerente del centro comercial Garbera nos habla del evento de moda más importante del centro comercial que se llevará a cabo este viernes por la tarde. Un evento abierto a todo el público que desee acercarse hasta el centro con ganas de conocer la moda de sus firmas. Además nos adelanta las nuevas aperturas que vienen.

Aterrizamos en el centro comercial Garbera para hacer el programa en directo desde allí coincidiendo con el evento Garbera Fashion Show que se celebra esta semana dentro del San Sebastián Moda Festival. Nuria Vegas nos cuenta además las cinco nuevas aperturas que abren este mes en Garbera. Laura Chamorro nos da detalles de la nueva edición del Festival de la Moda de Donostia y Vicente Mozo nos invita a venir a Garbera a jugar al baloncesto.

Hoy, en el Día Mundial de la Alimentación, la doctora Arantza López-Ocaña nos habla de los hidratos de carbono, las proteínas, las grasas, los antioxidantes, la fibra… Todos ellos conceptos que debemos tener en cuenta para una alimentación correcta y saludable ya que muchas personas no tenemos nada claro cómo debemos combinar todos ellos.

El autor plasma en esta obra una visión personal del mundo de la gastronomía actual. Desde la parte de la clientela hasta el interior de la cocina o la evolución de las barras de pintxos. También plasma una parte biográfica con anécdotas personales de su andadura profesional.

El libro ya se encuentra a la venta en librerías al precio de 28 euros y será presentado este próximo miércoles 18 a las 18:30h. en LABe (Tabakalera).

Iulen Ibáñez, CEO de Datacy hace una radiografía de los establecimientos comerciales en Donostia. Según Iulen, en 2023 tenemos 4.509 establecimientos menos que en 2008, es decir, un 20% han desaparecido. Si nos centraos en los comercios, al menos 1 de cada 4 han cerrado desde 2008. Sin embargo, el sector de Administración Pública, educación y sanidad es el único que sube. Lo hace un 29% más.

Hoy celebramos el días de la alimentación y lo hacemos hablando de ello con la doctora Arantza López-Ocaña que nos introducirá en conceptos como los hidratos de carbono, las proteínas, las grasas, los antioxidantes, la fibra y cómo combinarlos bien. El Chef Carlos Nuez nos presenta su primer libro, El Cuenta Pintxos y con Iulen Ibáñez repasamos el balance deficitario de los establecimientos comerciales en Donostia.