El Recreo

El festival vuelve a abrir sus puertas con 27 cintas presentadas a concurso. Aizpea Goenaga, directora del FICAB, nos cuenta qué es lo que podemos ver durante los próximos días en este evento que cada año gana adeptos. Este año se han recibido 66 películas de diversos países como Irán, Georgia, Rusia, Costa Rica o Polonia. Entre las 27 seleccionadas predominan las procedentes de Francia, Italia y España, pero cabe destacar la alta calidad de las mismas y sobre todo la variedad en cuanto a la temática, ya que hay películas que nos muestran la angustia de los responsables de museos arqueológicos en tiempos de guerra, o las últimas investigaciones en cuanto al homo sapiens o los espectaculares trabajos de arqueólogos subacuáticos, o cine que trata sobre la aportación de un artista a la arqueología…

El Salón de Actos de la ONCE de la capital gipuzkoana acogió el pasado viernes, la presentación del libro titulado “De historias y otras flores” de la mano de la autora zumaiarra Miren Valero.

Este libro se divide en dos partes, la primera denominada “De historias” en la que los relatos son variados, fruto de su asistencia a talleres de escritura creativa, momento en el que la autora se interesa por los relatos breves, escribiendo sobre las propuestas de dichos cursos donde prueba estilos nuevos que contrastan con su anterior forma de escribir. “Y otras flores”, la segunda parte está más cargada de nostalgia, donde su infancia en Zumaia y el recuerdo son los protagonistas.

Miren Valero, licenciada en Psicología por la UPV, trabajó durante veinte años como animadora socio cultural y deportiva especializada en discapacidad visual en distintos centros de la ONCE. “De historias y otras flores” es su ópera prima y algunos relatos pueden ser escuchados de su viva voz en la web dehistoriasyotrasflores.com.

Acudimos a la presentación de la nueva temporada de Baqueira Beret, el pasado miércoles en la sociedad Antxeta, en Sagües. Allí hablamos con Pep Albós, jefe de marketing y comunicación de la estación y con Josetxo Plazaola responsable comercial de la zona norte de Salomon.

Estamos oyendo y viendo continuamente en los medios los peligros que acechan aceites como los de palma que según un último estudio ahora favorece la metástasis del cáncer. Nuestra doctora Arantza López-Ocaña nos hace un repaso de los aceites y las grasas que consumimos (oliva, orujo, girasol, coco). Hablamos de los triglicéridos y las grasas saturadas, trans e insaturadas.

Iulen Ibáñez, en Ojo al Dato, nos trae los datos de la pobreza en España y añade un mapa en el que se ve claramente la ventaja del norte frente al sur. En dicho mapa se especifica que la zona de Euskadi y Navarra es la que presente en menor porcentaje de pobreza. Escucha los datos que nos trae Iulen.

Hoy se cumple el Día sin Alcohol y la Asociación de Alcohólicos y Adictos en Rehabilitación Gipuzkoa (AERGI) en colaboración con el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Gipuzkoa vuelven a poner en marcha una campaña de sensibilidad para concienciarnos sobre los problemas del alcohol. Desde hoy se repartirán 30.000 folletos en las farmacias de Gipuzkoa.

Hoy en el programa hablamos de la pobreza con datos que asustan. Los aceites y las grasas en el aspecto saludable. El CIMASUB y EL FICAB, dos festivales que arrancan esta semana. La apertura de Baquiera Beret en la nueva temporada, un libro de "De historias y otras flores" y de la Magia de La Navidad en Donostia.

Así nos lo han dejado claro Jorge Bretón, profesor del Basque Culinary Center, y Ana Arranz, estudiante que cursa 3º de Grado en Gastronomía y Artes Culinarias y además es voluntaria para esta acción. Según un estudio, cada hogar guipuzcoano desperdició 165 kilos de alimentos el año 2020. Esto supone 3,15 kilos de alimentos a la semana.

El chef Ismael Iglesias forma parte del colectivo de cocineros Mahia y serán los encargados de cocinar la cena sostenible solidaria del próximo 24 de noviembre. !4 cocineros reputados juntos en la cocina para luchar contra el despilfarro alimentario. Incluso nos da ideas para hacer si nos sobra comida en casa.

Belén Belén Méndez de Vigo, presidenta del Banco de Alimentos de Gipuzkoa, ha pasado por nuestros micrófonos para presentarnos esta iniciativa anual que pretende recaudar alimentos para los más necesitados. Será a través de bonos tal y como se hozo el año pasado donde se alcanzaron los 815.000€ en bonos y donaciones.