El Recreo

Arantza López-Ocaña nos ha hablado de la txistorra. De su origen, sus valores nutricionales y sobre todo de cómo debemos comerla. por supuesto que es Santo Tomás y hay que disfrutar de este producto sin pasarnos, sin mucho alcohol para acompañarlo y recordando que también debemos complementar la txistorra con fruta y verdura a lo largo del día.

Entrevistamos a Miren Loidi, que forma parte del equipo de Kepa Loidi Harategia (Orio). Se han hecho, este año, con el Campeonato de Txistorra donde han participado 23 elaboradores. No es la primera vez, es más, ya han sido ganadores en otras 3 ocasiones, Miren nos cuenta el secreto de su txistorra.

Iulen Ibáñez nos trae en su espacio "Ojo al Dato" las los términos más buscados en Google en este año que está a punto de acabarse. Datos muy curiosos y sorprendentes aunque algunos ya nos los esperábamos. Los comenta además por categorías pero el más buscado, sin duda, ha sido CORONAVIRUS.

Nos lo ha contado Ismael Sayalero uno de los pasteleros que conforma este grupo. El objetivo es llegar al nivel de transformación alcanzado por otros productos del país como son el txakolí, la sidra o el vino de Rioja alavesa, que no sólo han innovado en producto, negocio, modelo de empresa y demás, sino que han alcanzado incluso los hábitos de consumo del producto, que no tiene nada que ver con la manera como de consumía hace veinte años y la manera en la que se hace ahora.

Hoy celebramos Santo Tomás y la llegada del invierno. Hablamos con la Asociación Gozoa que ha presentado un sello identificativo. También hablamos con Iulen Ibáñez de lo más buscado en Google en 2020. Arantza López-Ocaña nos habla de la Txistorra y el origen de la Feria de Santo Tomás.

Daniel de Luna, gerente de Toys´R´Us nos ha explicado como están siendo estos días en la tienda de juguetes. Miles de propuestas para los más pequeños y para jugar toda la familia. Los juegos de mesa siguen siendo una opción preferida por los gipuzkoanos. Pero, ¿qué juguetes son los que más triunfan?.

Son parte de los más de 200 socios con los que cuenta la Asociación de Belenistas de Gipuzkoa y nos han contado como desarrollan su actividad durante todo el año. Nos han presentado el belén que exhiben en Garbera con origen vasco. Ya están pensando en la navidades del año que viene.

Este es el lema que han elegido y es muy cierto. Nuria vegas, gerente del centro comercial Garbera nos ha presentado las actividades que conforman el programa navideño del centro. Belenes, camiones de bomberos, una gran cesta de navidad y concurso de villancicos entre otros actos.

El programa de hoy lo hemos realizado en directos desde Garbera donde hemos conocido de primera persona todo el extenso programa de actividades que han organizado para estas navidades. Hemos conocido cómo han construido el belén de origen vasco los de la Asociación de Belenistas de Gipuzkoa y desde Toys´R´Us nos han comentado cuales son los regalos reyes de estas fiestas.

Dos expertos médicos expondrán las certezas que sobre el Covid tenemos hoy en Gipuzkoa en el próximo Aula de Salud. La neumóloga, Idania de los Santos y el Jefe de Urgencias, Iñaki Ayesa, ambos de Policlínica Gipuzkoa, hablarán de lo que se sabe hasta el día de hoy acerca del coronavirus en Gipuzkoa. Hemos hablado con el dr. Ayesa.