El Recreo

Hoy en el programa hemos navegado por la bahía con el catamarán Ciudad San Sebastián cuya temporada ha sido presentada esta mañana tras haber tenido que retrasar su inicio por la pandemia. Gabriel Sola, consejero delegado de Itxastur, nos ha presnetado las novedades de esta temporada. Cristina Lage, concejala de turismo de Donostia nos ha hablado del iconismo de este barco y de paso de la expectativas que hay en la ciudad a partir del domingo con el levantamiento del estado de alarma y la apretura de la frontera. En el apartado de tecnología Koldo Gómez y Jorge Campanillas nos han enseñado cómo nos controlan a través de los dispositivos móviles.

Hoy Arantza López-Ocaña, Marta Elipe, Jaione Arratibel y Miren Albistur han debatido sobre el turismo y el miedo a viajar en la situación que vivimos, tanto a nivel sanitaria como económica. También han hablado de fútbol porque la final de la Champions femenina se celebrará en Donostia.

Hoy el programa lo marcan las féminas. POr un lado el espacio de Ainara Jiménez, Cásate Conmigo ha traido noticias y la entrevista con la codirectora de Núptica: Davinia Ruiz. En la segunda parte la tertulia habitual de los jueves con Arantza López-Ocaña, Jaione Arratibel, Miren Albistur y Marta Elipe.

Tema del debate en la tertulia de hoy con Antonio santos, Boni Aldaya y Eduardo Maturana tras ver en prensa cómo los hoteles de nuestra ciudad van a reducir sus tarifas un 30%. ¿Significa eso que tendremos un veraneo más barato en Donostia?. Además, ¿qué supondrá el levantamiento del estado de alarma este domingo?. recordemos que la frontera con Francia se reabre también por lo que habrá libre circulación con el resto de países de Europa.

Hemos entrevistado a Alberto Dominguez, secretario General de AFADE, la Asociación de Feriantes Autónomos de Euskadi. Piden a los ayuntamientos de Euskadi instalar sus atracciones en recintos abiertos y en espacios con aforo limitado y manteniendo la distancia de seguridad. Alberto no entiende cómo se van a abrir los parques infantiles y no pueden montar sus atracciones en recintos cerrados este verano.

El dr. Juan Durán, Director del Instituto Clínico Quirúrgico de Oftalmología, nos ha hablado de cómo está afectando esta primavera los casos de conjuntivitis alérgica y cómo puede tratarse. En primavera un 25% de la población sufre de conjuntivitis alérgica. Según los expertos este año la incidencia aumentará. Las molestias oculares, como la sequedad, la irritación, el picor, etcétera también pueden deberse a otras consecuencias de la situación actual, debido al uso de sustancias antisépticas y su toxicidad para los ojos o de las mascarillas, que los resecan.

Hoy en el programa hemos hablado de la conjuntivitis alérgica con el dr. Juan Durán, Director del Instituto Clínico Quirúrgico de Oftalmología. El confinamiento y la falta de exposición previa a alérgenos como el polen ha disparado los casos de conjuntivitis. También hemos hablado con Alberto Dominguez, Secretario General de AFADE, la Asociación de Feriantes Autónomos de Euskadi. Su sector es uno de las más perjudicados en estos momentos. En la tertulia Antonio Santos, Boni Aldaya y Eduardo Maturana nos han hablado de su atracciones de feria preferidas y de sí será o no más barata nuestra ciudad este verano tras ver que, por ejemplo, los hoteles han bajado sus precios un 30%.

Hoy hemos estrenado espacio saludable con la doctora Arantza López-Ocaña que nos a roto muchos mitos sobre el desayuno. Nos ha presentado un producto de temporada tan versátil como la cereza, rico en potasio y en antioxidantes. Con los rabos de la picota nos ha propuesto una infusión pues tiene un poder diurético. Y con los huesos de este fruto podemos secarlos y hacer un cojín que al calentar en el microondas nos vale para aliviar contracturas y problemas musculares. Iñaki Salvador, jefe de cocina del Bodegón Alejandro nos ha propuesto hacer helado de cereza sin azúcar ni leche.

Hemos hablado con Kino Martínez, Secretario general de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Gipuzkoa

La Asociación realizó la pasada semana una encuesta entre sus asociados para ver la situación del sector en fase 3. Hemos repasado la encuesta donde se refleja que el 81,65% de los establecimientos del subsector de restauración de Gipuzkoa ya ha abierto sus puertas.

Los establecimientos que no han abierto, achacan sus causas a que no hay demanda suficiente para cubrir los gastos, las fronteras están cerradas y su clientela es transfronteriza o tienen un establecimiento pequeño y no pueden acceder muchas personas manteniendo la distancia interpersonal de seguridad de dos metros.

En vista de la evolución de la actividad durante estas primeras semanas de apertura, el 48% considera que sus ventas en el conjunto del año estarán entre un 25 y un 50% por debajo de las del ejercicio 2019 y un 35% considera que la pérdida de actividad será mayor (entre el 50 y el 75%).

El 45% de los establecimientos abiertos han incorporado ya al 75% (o más) de la plantilla, eso sí, en jornadas parciales en la mayoría de los casos.

Los empresarios hosteleros creen que, si seguimos a este ritmo, la actividad no se recuperará hasta el verano del 2021 (38% de los encuestados) y 2022 (42% de los encuestados)

El cierre obligado por la pandemia del coronavirus ha llevado al abismo a una decena de locales hosteleros donostiarras: no volverán a abrir sus puertas.

Hoy hemos estado con Kino Martínez, Secretario general de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Gipuzkoa. La Asociación realizó la pasada semana una encuesta entre sus asociados para ver la situación del sector en fase 3.

Según los datos de la encuesta realizada por Hostelería Gipuzkoa, el 81,65% de los establecimientos del subsector de restauración de Gipuzkoa ya ha abierto sus puertas.

En el espacio de salud la doctora Arantza López-Ocaña nos ha desmitificado muchos argumentos del desayuno, nos ha presentado la cereza como producto de temporada e Iñaki Salvador, jefe de cocina del Bodegón Alejandro nos ha dado las recetas de dos versiones de helado de cerezas hecho sin leche y azucar.