Elementaire Club

Cet épisode hors-série a été enregistré chez Face to Face, une plateforme / accélérateur de marques indépendantes, qui organise des pop up à destination de créateurs engagés pour une mode plus responsable : https://www.facetofaceparis.com/ 

À l'occasion de sa 7ème édition, Face to Face a organisé une table ronde réunissant 8 experts de la mode, pour débattre autour de la question "Peut-on allier business et écologie dans la mode" ?

- Virginie Ducatillon, fondatrice de Adapta : www.adapta-paris.com/

Ensemble, ils débattent sur la RSE, racontent ce qu'ils ont vu, entendu à propos de la pollution liée à l'industrie de la mode, et présentent les alternatives qui existent aujourd'hui pour mieux consommer la mode.

Bienvenue au club, et bonne écoute !

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- Les références de l’épisode :

Interview : Bénédicte Hallion

Podcast

Dans cet épisode, Maxime s'est penché sur la question de l'école. Faut-il revoir notre système d'éducation, et si oui, comment ?

Aujourd'hui, 74 000 élèves sont scolarisés dans des établissement hors contrat. C'est à dire des établissements qui ne reçoivent pas d'aide de l'état, et qui proposent parfois une pédagogie différente de l'école française traditionnelle.

Quelles sont ces méthodes ? Pourquoi les parents se tournent-ils vers ces systèmes d'éducation alternatifs ? Les élèves inscrits dans ces établissements sont-ils plus épanouis ? Comment sensibiliser les enfants aux enjeux de notre époque, dès leur plus jeune âge ?

Afin de répondre à ces questions, Maxime a rencontré Sylvie d'Esclaibes, fondatrice de la seule école-lycée Montessori en France, basée dans les Yvelines.

Puis, il a recueilli le témoignage de Thomas Poignet, un ancien de l’école de Sylvie d’Esclaibes, pour savoir s'il a été heureux tout au long de sa scolarité, et ce qu'il pense de la méthode Montessori.

Il a ensuite appelé Clara Bellar, auteure de réalisatrice du livre et du film "Être et Devenir", qui lui a donné sa vision de l'apprentissage.

Enfin, il a rencontré Romain Bouillon, le directeur adjoint de Teragir, l'association qui a imaginé le principe d'éco-écoles, afin d'intégrer le développement durable à l'école, dès le plus jeune âge.

Bonne écoute !

L’équipe Elementaire Club.

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- Les références de l’épisode :

Reportage : Maxime Quéva

- Les intervenants :

Sylvie d'Esclaibes, école-lycée Montessori de Bailly : www.lyceeinternationalmontessori.com/bailly/

Thomas Poignet, ancien élève de cette école

Clara Bellar : clarabellar.com/fr/

Romain Bouillon, directeur adjoint de Teragir : www.teragir.org/

Montage / jingle : Aurélien Ung

Pour ce premier épisode de La Relève, Bénédicte rencontre Maia Bertola, la fondatrice du projet Ensemble.

Ensemble, c'est à la fois un projet collaboratif et une marque de bougies. L'idée de départ est de donner de la visibilité aux associations françaises.

Maia nous raconte comment et pourquoi elle a monté ce projet, et nous donne son ressenti vis à vis de l'image qu'ont les associations aujourd'hui.

Bonne écoute !

L’équipe Elementaire Club.

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- Les références de l’épisode :

Interview : Bénédicte Hallion

Le projet associatif Les clochettes : https://www.lesclochettes.org/#!

La marque de vêtements dont parle Maia en fin d'épisode : www.loom.fr/

Jingle : Aurélien Ung

Après une première saison de reportages, nous avons eu envie d’apporter quelques changements et nouveautés à la saison 2. Première nouveauté, plus d’introduction à deux, ce qui faisait beaucoup de monde pour des épisodes qui comportaient déjà beaucoup d’intervenants. Chaque reporter introduira donc son reportage.

D’ailleurs, de nouveaux reporters rejoignent le projet, vous les découvrirez au fil des épisodes. Les sujets restent variés, on vous parlera entre autre d’éducation, de mobilité, de travail, de pratiques sportives et spirituelles, toujours dans le même but : faire le point sur nos modes de vie.

Deuxième nouveauté : nous vous proposerons des épisodes rencontres intitulés “La Relève”. Il s’agit une conversation avec celles et ceux qui ont un impact positif sur notre société, et construisent le monde de demain. Ils nous donneront leur vision du monde, de nos modes de vie, et parleront de leurs initiatives. Ces épisodes seront ponctuels, nous vous les proposerons en plus des épisodes reportages. 

Enfin, si vous n’êtes pas encore au courant, nous avons lancé en mars le Do Nothing Club. Do Nothing Club, ce sont des rendez-vous récurrents, dans de jolis lieux, pour le moment à Paris, pour apprendre à ralentir. Nous avions envie d’aller plus loin, et la suite logique pour nous, après avoir questionné nos modes de vie, c’était de passer à l’action. Déjà pour se rencontrer, mais aussi pour échanger, apprendre et découvrir des choses ensemble.

Aujourd’hui, notre société va de plus en plus vite, et nous sommes nombreux à avoir envie de mettre sur pause, de ré-apprendre à savourer des plaisirs simples, mais aussi de contribuer à un monde qui va mieux.

Au cours de ces événements, qui durent environ 2h30 par édition, vous pourrez écouter des talks avec des personnalités inspirantes, participer à des ateliers manuels ou spirituelles pour remettre la main à la pate et vider votre esprit, et découvrir de jeunes artistes. Vous pouvez découvrir tout cela sur www.donothingclub.fr.

La saison 2 du podcast commence la semaine prochaine, alors restez connectés, bienvenue au club pour ceux qui nous rejoignent, et bonne écoute !

Dans cet épisode, Camille et Bénédicte posent une question qui divise souvent : faut-il arrêter de manger de la viande ?

Notre consommation de viande a explosé ces 100 dernières années, pourtant, elle tend à diminuer ces dix dernières années.

En 2007, les français mangeaient en moyenne 163g de produit animal par jour, contre 125g en 2016. Pourquoi ?

L'élevage animal utilise beaucoup de ressources, quel est son réel impact environnemental ?

Quelles sont les motivations des végétariens, vegan ou flexitariens ? Sont-elles écologiques, ou liées à la souffrance animale ?

A t-on des carences lorsque l'on cesse de consommer de la viande ?

Quelles sont les alternatives qui existent ? Comment opère t-on une transition vers un mode de vie vegan ?

Comment nourrira t-on 10 milliards d'humains demain ? Pourra t-on continuer à consommer de la viande ? Si non, quels sont les nouveaux aliments qui apporteront les nutriments nécessaire à notre santé ? 

Quel est l'avis des éleveurs ? Que pensent-ils des dérives liées à l'abattage ?

Pour répondre à ces questions, Camille a rencontré L214 et l'association végétarienne de France, qui militent pour le veganisme. 

Puis, elle a demandé à Alexandra Retion, diéteticienne nutritionniste, si notre organisme pouvait se passer de viande.

Afin de recueillir le ressenti des éleveurs, elle a également donné la parole à Nicolas Girod, secrétaire national de la confédération paysanne. 

Puis, elle s'est rendue sur un marché de Noël vegan, à la découverte des Nouveaux Affineurs, qui produisent des "faux fromages" et cherchent à concilier gastronomie, végétal et innovation, en apporter des solutions aux nouvelles attentes des consommateurs.

Enfin, elle a appelé Pierre Calleja et Alain Guilloux, scientifiques et fondateurs de Odontella, une entreprise qui souhaite bousculer nos habitudes alimentaires en proposant des microalgues comestibles, aux fortes valeurs nutritives, pour pallier au manque de protéines que nous connaîtrons demain. Leur objectif :  reproduire le goût du poisson ou du crustacé, avec ces microalgues !

Bonne écoute !

L’équipe Elementaire Club.

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- Les références de l’épisode :

Introduction et conclusion : Bénédicte Hallion & Camille Dubruelh

Reportage : Camille Dubruelh

- Les intervenants :

Elodie Vieille-Blanchard, présidente de l’association végétarienne de France : https://www.vegetarisme.fr/ 

Isis La Bruyère, chargée de campagne pour L214 : https://www.l214.com/

Alexandra Retion, diéteticienne nutritionniste 

Nicolas Girod, secrétaire national de la confédération paysanne

Nour, cofondateur de “Les nouveaux affineurs” : https://lesnouveauxaffineurs.com/ 

Pierre Calleja et Alain Guillou, fondateur de Odontella : https://www.odontella.com/fr/odontella-accueil/ 

Montage / jingle : Aurélien Ung

Musique : Robwalkerpoet - Vary-eyed (ft. airtone)

Jardin Bio soutient ce podcast : www.jardinbio.fr/fr/

Dans cet épisode, Bénédicte et Camille traitent d'un sujet d'actualité : le plastique.

Le plastique est partout. Bien ancré dans notre quotidien, il semble difficile de s'en passer. Aujourd'hui, nous savons que les déchets plastiques sont une catastrophe écologique. Comment pourrait-on enrayer le problème ?

Comment le plastique est-il entré dans nos vie, et pourquoi ? Quel plastique pose réellement problème ? 

Peut-on s'en passer ? Et surtout, faut-il s'en passer ? Y a t-il des domaines dans lesquels le plastique est véritablement utile ?

Le recyclage est-il la solution ? 

Pourquoi la consigne a t-elle été abandonnée ? Pourrait-on remettre en place ce système ?

Nous avons posé toutes ces questions à Richard Thommeret, auteur de l’ouvrage Plastique et Design et responsable de la communication pour l’innovation et la recherche chez Solvay, et Alexandra Ter Halle, chercheuse CNRS en chimie.

Yvan Bourgnon, skipper et fondateur de The Sea Cleaners, nous a raconté son combat et donné son point de vue sur la situation actuelle.

Puis, nous avons rencontré Xavier, le responsable Ile-de-France de “Jean Bouteille”, une start up qui met en place des systèmes de vrac liquide dans les supermarchés, et remet au goût du jour le principe de consigne.

Nous avons également suivi Anouk Lucas, co-fondatrice de la campagne Bye Paille, dans son tour de sensibilisation auprès des restaurateurs à Paris.

Enfin, Pauline Imbault nous a ouvert les portes de la Maison du Zéro Déchet à Paris, et donné ses astuces pour réduire le plastique dans sa cuisine et sa salle de bain.

Bonne écoute !

L’équipe Elementaire Club.

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- Les références de l’épisode :

Introduction et conclusion : Bénédicte Hallion & Camille Dubruelh

Reportage : Camille Dubruelh

- Les intervenants :

Richard Thommeret, auteur de l’ouvrage Plastique et Design et responsable de la communication pour l’innovation et la recherche chez Solvay : https://www.eyrolles.com/Audiovisuel/Livre/plastiques-et-design-9782212137644/ 

https://www.solvay.fr/fr/index.html 

Alexandra Ter Halle, chercheuse CNRS en chimie

Yvan Bourgnon skipper et fondateur de The Sea Cleaners : https://www.theseacleaners.org/fr/ 

Xavier, le responsable Ile-de-France de “Jean Bouteille” : http://www.jeanbouteille.fr/ 

Anouk Lucas, cofondatrice de la campagne “Bye Paille” France : https://www.facebook.com/ByePaille/

Pauline Imbault, coordinatrice de la Maison du Zéro déchet : http://lamaisonduzerodechet.org/

Montage / jingle : Aurélien Ung

Musique : Jeris - Blind Love Dub

Dans cet épisode, Sophie et Camille se penchent sur un sujet qui fascine depuis la nuit des temps : l'amour. Et plus précisément, les rencontres amoureuses.

Si l'idée de laisser faire le destin est séduisante, les agences matrimoniales existent depuis des centaines d'années.

Tinder, Happn, Bumble, Once... que disent ces applications de notre façon de concevoir l'amour ? Qui sont leurs utilisateurs ? Cherchent-ils tous la même chose ?

"Consomme t-on" l'amour ? Certains personnes estiment que les nouvelles générations abandonnent trop rapidement leur couple ou fuient au premier obstacle, est-ce réellement le cas ? Sommes-nous plus exigeants qu'avant ?

Si certains utilisateurs(trices) trouvent l'âme soeur sur les applications de dating, d'autres y voient un danger : celui de devenir un(e) éternel(le) instatisfait(e), de chercher toujours "mieux".

Nous avons demandé à Nathalie Nadaud-Albertini docteure en sociologie, spécialiste de la téléréalité et des sites de rencontre, de nous donner son avis d'experte sur le sujet.

Bonne écoute !

- Les intervenants :

Didier Rappaport, co-fondateur d'Happn : www.happn.com/fr/

Les autres applications citées :

Série TV : Black Mirror

Montage / jingle : Aurélien Ung

Dr Hauschka soutient ce podcast : www.dr.hauschka.com/fr_FR/

Dans cet épisode, Cassandra et Bénédicte tentent de répondre à une question liée à notre alimentation : vaut-il mieux consommer bio, local ou de saison ? Il est parfois compliqué de combiner les trois, alors que faut-il privilégier en premier ? 

Que se passe t-il lorsque l'on achète du bio qui vient de loin ? Les critères des labels "agriculture biologique" sont-ils les mêmes pour tous les pays ?

Consommer local, est-ce forcément consommer de saison ? 

À quoi ressemblera l'agriculture du futur ? Nous sommes de plus en plus nombreux à vivre en ville, alors comment pourra t-on acheminer les denrées alimentaires cultivées à la campagne à tous ces citadins, en réduisant au maximum l'empreinte carbone ?

Cassandra a posé ces questions à ses maraîchers, mais aussi à Adeline Cadillon, ingénieure agronome spécialisée dans l'agriculture biologique et fondatrice de l'entreprise Chiche. 

Elle a également rencontré Juan Arbelaez, chef colombien et ancien candidat de Top chef, désormais propriétaire de 5 restaurants parisiens, tous pensés dans le respect du rythme saisonnier.

Enfin, elle a donné la parole à Guillaume Fourdinier, le co-fondateur de la start up Agricool, qui souhaite révolutionner l'agriculture urbaine. Ensemble, ils ont parlé de production locale, mais aussi de saisons, puisque l'entreprise fait pousser des fraises toute l'année, en ville.

Bonne écoute !

L’équipe Elementaire Club.

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- Les références de l’épisode :

Introduction et conclusion : Bénédicte Hallion & Cassandra de Carvalho

Reportage : Cassandra de Carvalho

- Les intervenants :

Adeline Cadillon, fondatrice de Chiche : http://onestchiche.fr/ 

Juan Arbelaez : http://www.juan-arbelaez.com/

Guillaume Fourdinier, co-fondateur de Agricool : https://agricool.co/

- Les labels bio évoqués par Adeline Cadillon :

Nature & Progès : http://www.natureetprogres.org/ 

Demeter : http://www.demeter.fr/

- Les incroyables comestibles (potagers partagés en ville): http://lesincroyablescomestibles.fr/ 

Montage / jingle : Aurélien Ung

Musique : Joakim Karud - Road trip

Jardin Bio soutient ce podcast : http://www.jardinbio.fr/fr/