En este episodio de El Podcast De Bocao conversamos con Eliezer Moreno, fundador de The Butter Theory, un proyecto de pastelería de autor que nació de su curiosidad por crear sabores únicos. Desde sus primeras experiencias “virtuales” jugando videojuegos de montar bizcochos hasta convertirse en uno de los nombres más creativos de la repostería local, Eliezer nos cuenta cómo su pasión por el arte, el dibujo y la gastronomía se unieron para dar vida a su marca. Entre anécdotas, aprendizajes y retos, descubrimos cómo pasó de vender sus postres a finales de la pandemia a conquistar paladares con creaciones que combinan técnica, estética y mucho sabor.