En este episodio recopilamos los mejores momentos de nuestra conversación con la Leyenda de la cocina mexicana, el gran Chef Aquiles Chávez. Reconocido por su carisma y amor por la comida, nos cuenta cómo nació su pasión por cocinar, sus inicios lavando ollas, pero sobre todo lo que hace que compartir su comida y preparaciones con sus clientes, amigos y familia lo llenan de felicidad.