Entre Patos y Platos

¿Qué se necesita para construir dos de las marcas restaurantes más reconocidas del país?

Barry Delgadillo comparte la historia detrás de Sacromonte y La Vaca Argentina, los momentos más difíciles de su trayectoria, su visión sobre el liderazgo y las claves que han impulsado el crecimiento de sus empresas.

Una charla llena de aprendizaje para quienes aman la gastronomía y el emprendimiento.

¿Cómo nació uno de los restaurantes más emblemáticos de Guadalajara?

En este primer episodio conversamos con su fundador para conocer el origen de La Tequila, los retos de emprender en la industria restaurantera y las decisiones que convirtieron al restaurante en un referente de la gastronomía jalisciense.

Una conversación sobre tradición, visión empresarial y pasión por la hospitalidad.