Entre Piscolas y Alambiques

¡Tremendo capítulo el que vivimos junto a Lita de @litamelocuenta y Héctor Monki! 😂🥃Nos fuimos hasta el Bar Calafate, en Puente Alto, para conversar, reírnos y pasar una noche llena de historias, pisco y mucho humor. Hablamos del Pisco Chuspalo, El podcast ¿Y cómo voh? y hasta nos metimos con la Denominación de Origen del pisco… aunque claramente la seriedad duró muy poco. 😂Además, disfrutamos los tremendos platos que nos preparó Calafate para no pasar hambre y probamos los tragos creados especialmente por el bartender del bar.Dale play, comenta y comparte este tremendo episodio de Entre Piscolas & Alambiques, el podcast de los piscoleros de corazón.

En este capítulo recibimos al tremendo Ángelo Soul, comediante, profe de corazón y maestro en sacar risas sin esfuerzo. Conversamos de todo: su vida, sus shows, cómo ha ido creciendo en la comedia y las historias que lo han marcado. Un episodio lleno de naturalidad, humor y esa buena onda que nos gusta en Entre Piscolas.Risas, improvisación, confesiones, vida, comedia y una conversación que fluye como si estuviéramos entre amigos.De verdad: este capítulo NO se lo pueden perder.Dale play y acompáñanos con buena onda máxima.

Comenzamos con un tour exclusivo junto a Álvaro Melville, sommelier de Grupo Valdivieso, quien nos mostró cómo funciona el sistema de guarda, los tipos de barricas y hasta nos hizo oler un ron con 10 años de guarda 🥃✨.Luego, ya frente a micrófonos, conversamos con Álvaro sobre la historia de las barricas donde grabamos, detalles del trabajo en Grupo Valdivieso y anécdotas que solo se escuchan detrás de un buen destilado. Para cerrar, nos preparó un pisco sour de calafate que quedó increíble.Un capítulo distinto, lleno de sabor, curiosidad y buena conversación. No se lo pueden perder.

Aunque nuestra esencia sigue siendo el pisco, porque la piscola es la excusa y el pisco el protagonista, en este episodio nos abrimos a explorar otros destilados. Y qué mejor lugar para hacerlo que entre barricas con historia.

Tremendo capítulo junto a Pisco Álamo, grabado en nuestra casa La Destilería 🥃🔥Conversamos con Chafik Álamo, el hombre detrás de cada botella, quien nos cuenta la historia, el regreso y la pasión que hay detrás de este pisco que vuelve con todo a la industria.Vale, Juanfer y Juanjo entre piscolas, risas y buena conversa.Un capítulo imperdible, lleno de historia y sabor.

En este nuevo capítulo de Entre Piscolas nos fuimos directo a La Destilería Bar, nuestra segunda casa, para descubrir la historia detrás de Pisco Profeta

🍇✨. Conversamos sobre cómo nace este tremendo proyecto pisquero y, junto a nuestro amigo Seba, bartender de La Destilería, preparamos un Expresso Martini versión piscolera que quedó de lujo ☕🥂.
Un capítulo lleno de buena onda, copas servidas y la pasión de quienes están levantando el nombre del pisco chileno 🙌.

En esta ocasión nos sentamos junto al dueño y maestro destilador Jahir Saba, creador de uno de los piscos más especiales del Valle del Elqui: Pisco Jahir Saba.Entre copas, risas y buena conversa, nos contó en detalle cómo es el proceso de destilación, la pasión detrás de cada botella y la historia de este pisco premium de autor.Además, compartió con nosotros una anécdota increíble de su viaje a Estados Unidos, donde se reunió con descendientes de Jack Daniel’s.Un capítulo lleno de tradición, historias únicas y buena onda, acompañado —como siempre— de un buen pisco en la mesa. 🥂👉 No olvides seguirnos y recomendar este episodio para que más gente descubra el valor de nuestro destilado nacional.

Esta vez nos fuimos directo al corazón de Bellavista, en el Bar El Sindicato (Mallinkrodt), para grabar junto a Luis Gajardo y conocer a fondo la historia y el sabor de Pisco Curú.

En este episodio, Juanfer y Vale conversan con Luis sobre la inspiración, los secretos y la dedicación detrás de este tremendo pisco que cada vez gana más fanáticos. 🙌

⚡️ Si aún no has probado Pisco Curú, este es el momento perfecto para hacerlo y, de paso, pasar a conocer el Bar El Sindicato, donde grabamos este capítulo cargado de buena onda y piscos de primera.

👀 No olvides suscribirte, dejar tu like y comentar qué te pareció este capítulo.

👉 Salud por los buenos momentos y por el pisco chileno.

En este capítulo partimos con Juanjo Latorre quien nos acompaño en la previa (La Vale tenia uno que otro compromiso), y luego nos lanzamos con el maestro de las parrilas: Jorge Silva de Los Guardianes de la Parrilla.Jorge nos contó historias épicas de campeonatos, premios y anécdotas entre Fuegos y Hielos. Risas, buena conversa y la mezcla ideal entre parrilla y piscolas, porque al final del día, lo que importa es disfrutar entre amigos.👉 Suscríbete, comenta y comparte este capítulo que huele a carbón, sabe a piscola y se disfruta con buena compañía.Entre Piscolas: La piscola como excusa, el pisco como protagonista.

Esta vez nos mandamos un capitulazo grabado junto a Lucía, de la pisquera Casa Juliá, quien nos abrió la botella y el corazón para contarnos todo sobre sus piscos Wilüf y Casa Juliá: la historia familiar, el trabajo detrás de la marca y secretos que no te imaginai.Pero eso no es todo… porque también tuvimos a un mixólogo seco, que en vivo nos preparó el famoso trago “Pistón” 🚀: una bomba de sabor que quedó maravillosa.

Y como siempre, antes de ponernos exquisitos, partimos con lo que nos gusta: Vale, Rena y Juanfer preguntándose y discutiendo...🧃 ¿Los jóvenes hoy toman más o menos que antes? (y obvio, riéndonos en el camino).Agradecimientos a la productora que nos saca tremendas fotos 😍 Valentina Morales.

Volvimos al Estudio 1 (No grabamos en un Bar), más íntimos que nunca y con la piscola en mano 🍹Esta semana hablamos de TODO:🕺 La pareja que quedó en evidencia en pleno concierto de Coldplay (¡te cachamos!)🎶 Las canciones que más te dan sed según ustedes mismos en Instagram🧠 Y como siempre... divagamos por temas inesperados, con tallas espontáneas, risas aseguradas y piscolas de nivel.Un capítulo para reír, comentar y brindar 🍋¡La piscola como excusa, el pisco como protagonista!