No especial do Dia Mundial da Saúde e da Nutrição, o Papo de Química propõe uma conversa necessária sobre alimentação, educação e autonomia. Neste episódio, Edson Souza recebe a Profa Cleide Leite e a Gastróloga Janaina Souza para discutir uma experiência pedagógica que transformou o tema da alimentação saudável em prática deaprendizagem dentro da escola, por meio da gamificação e da educação nutricional. A partir de situações do cotidiano,leitura de rótulos e do jogo “Escolha e Consequência”, o episódio mostra como adolescentes podem desenvolver um olhar mais crítico sobre aquilo que consomem, entendendo que a alimentação não depende apenas de gosto pessoal, mas também de fatores como ambiente, propaganda, preço, rotina e acesso. Ao longo do bate-papo, você vai ouvirreflexões sobre ultraprocessados, escolhas alimentares, influência do contexto, leitura crítica dos alimentos e o papel da escola na formação de hábitos mais conscientes. Um episódio que conecta química, nutrição, saúde e educação de forma leve, acessível e provocadora. Se você quiser se aprofundar mais, tem outros episódios onde a gente explora melhor esse tema.”

EP-77-QC-10-NUTRACÊUTICOS E BEM-ESTAR : A QUÍMICA DA SAÚDE

https://open.spotify.com/episode/46W4t9rnSPrjhfsRif5A9N?si=5b29f99989d24b60 

EP-79-QC-11-ALQUIMIA NUTRICIONAL: OS NUTRACÊUTICOS NO COMBATE ÀDIABETES

https://open.spotify.com/episode/10TQkR3TsNtRAuqz8GVMV8?si=3b54b0b5207047ea

 EP-84-QC-12-DO AMBIENTE AO ORGANISMO: A JORNADA DOS XENOBIÓTICOS

https://open.spotify.com/episode/3gKP9ez4Uy2wuNTJdPnRdn?si=eed5c5060bae4593

 EP-95-QC-18-ULTRAPROCESSADOS:O LADO SOMBRIO DA COMIDA MODERNA

https://open.spotify.com/episode/06J94wZGajKFJcpDmDeakz?si=c76271d6ab664e6d

Dê o play e venha pensar com a gente: quando você come, é você quem escolhe mesmo?

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 EQUIPE TÉCNICA

Jogo : Escolha e Consequência: Cleide Leite e Janaina Souza

Roteiro: Edson Souza

Gravação: Edson Souza, Cleide Leite, Janaina Souza

Edição e Montagem: Edson Souza