Ela nos contou um pouco de sua trajetória pela nutrição até o início de sua atuação no âmbito esportivo, que desde o princípio era um objetivo. Contou também um pouco sobre os outros esportes em que já atuou, o papel da cultura do esporte nos hábitos alimentares e como se dá na prática o planejamento alimentar aliado à periodização dos treinamentos, de acordo com os objetivos dos esportistas, seja pensando em saúde ou performance.

Alguns dos pontos que tocamos nessa conversa:

- Dentro do tripé "alimentação, treinos e sono", quanto o primeiro fator pesa?

- Ajuste alimentar no período da pandemia, no contexto da redução do nível de atividade;

- Álcool e recuperação muscular;

- Nutrientes mais importantes pré e pós treino;

- Casos de interação entre a fisioterapia e nutrição: recuperação muscular, reabilitação pós cirúrgica e queixas de rendimento;

- Polêmicas: dietas cetogênicas, treino em jejum, performance e veganismo.

Trabalha com esporte? É atleta? Essa conversa também é pra você.