En este séptimo episodio tenemos cómo invitado a Pancho Tapia dueño y Head Brewer de Red Cervecera, tienda de insumos y Taproom ubicado en Barranco (Lima, Perú) desde el 2015. En la primera parte conversamos sobre cómo se ha venido desarrollando el mercado del Homebrew en nuestra capital, los insumos disponibles y también sobre cómo ha afectado la pandemia a nuestro hobby favorito. En el segundo segmento y preparándonos para la Copa Larga Vida IPA, Pancho compartió varios consejos para que los cerveceros caseros mejoren sus chelas lupuladas. Este episodio fue grabado el 28 de abril del 2021 y en esta oportunidad los acompañamos Diego Piñeiro y Gonzalo Murdoch de #BeerCode. La música es cortesía de nuestros amigos de La Bicicleta de Alan, escúchalos en Spotify. Si desean enviarnos comentarios pueden hacerlo a nuestro correo [email protected] o a nuestro Instagram @beercode.pe donde también encontrarás el link a nuestros artículos con todas las referencias de este episodio. https://beercode.wixsite.com/beercode