En este episodio continuamos con la serie ABCervecero y discutimos sobre la Limpieza y Sanitizado de nuestros equipos de Homebrew. Todo cervecero le teme a la contaminación de su cerveza por lo cual debemos tomar todas las medidas necesarias para que esto no ocurra. En la primera parte hablamos sobre los productos para limpieza más utilizados y su adecuada aplicación. En la segunda parte hablamos del sanitizado o desinfección, parte vital del BrewDay para evitar microorganismos no deseados en nuestro producto final. Este episodio fue grabado el 17 de Mayo del 2021 y enesta oportunidad los acompañamos Diego, Rodrigo y Gonzalo de #BeerCode. La música es cortesía de nuestros amigos de La Bicicleta de Alan, escúchalos en Spotify. Si desean enviarnos comentarios pueden hacerlo a nuestro correo [email protected] o a nuestro Instagram @beercode.pe donde también encontrarás el link a nuestros artículos con todas las referencias de este episodio. https://beercode.wixsite.com/beercode