日式迴轉壽司這麼多間，大家會不會好奇日本人的口味呢？今晚みみさん跟なかちゃん要來說說他們喜歡哪家迴轉壽司還有原因是為什麼，也可以順便學學這些店的日文念法唷！

【今晚來點老師沒教的日式閒聊】簡介

本單元是由三位在台灣留學中的日本大學生來分享她們在台灣與日本生活日常的所見所聞，每集是由兩位日本人輪流組合，就像普通朋友般的閒聊，到底一般跟日本的朋友聊天時，用的字跟說話的內容要怎麼拿捏才不會太熱情或是太冷淡呢？日本人來台灣時有體驗到什麼樣有趣的文化衝擊呢？讓我們來聽聽她們怎麼說。

1.回転寿司(かいてんずし)：迴轉壽司。

2.店舗(てんぽ)：店鋪、店家。

3.はま寿司：HAMA壽司，迴轉壽司連鎖店之一。

4.スシロー：壽司郎，從大阪起家的迴轉壽司連鎖店之一。

5.くら寿司：藏壽司，從大阪起家的迴轉壽司連鎖店之一。

6.メニュー【法語menu】：菜單。

7.わかんないっちゃわかんないけど：說不知道確實不知道，但…。

8.サイドメニュー【side menu】：菜單上主餐以外的前菜、小菜或是點心類。

9.ぜんざい：紅豆粥。

10.あんこ：紅豆餡。

11.~皿(さら)：~盤，單位量詞。

12.貫(かん)：握壽司的單位量詞。

13.ねた：這邊指壽司的食材。

14.銚子丸（ちょうしまる）：從千葉縣起家的迴轉壽司連鎖店之一。

15.中(ちゅう)とろ：鮪魚肉中不肥不瘦的部位。

16.大(おお)とろ：鮪魚肉中脂肪最多的部位。

17.くどい：①味道太濃厚、太油膩 ②嘮叨、冗長乏味。

18.光り物(ひかりもの)：壽司的種類之一，指表皮有青白色光芒的魚類，例如海鯽魚、青花魚等。

19.鯵（あじ）：竹筴魚。

20.貝類（かいるい）：貝類。

21.北寄貝（ほっきがい）：姥蛤。

22.赤貝（あかがい）：魁蛤。

23.つぶ：海螺。

24.サーモン【salman】：鮭魚。

25.ホタテ：扇貝、帆立貝。

26.旬のもの(しゅんのもの)：時令食材、當季食材。

27.クオリティー【quality】：品質。

28.創作系（そうさくけい）：在這裡的意思是「店家獨創的菜單」。

29.バジル【basil】：羅勒。

30.冒険（ぼうけん）する：在這裡的意思是「敢冒険、敢挑戰的」。

31.濃口［醤油］（こいくち［しょうゆ］）：最一般的醬油、顔色比較深。

32.薄口［醤油］（うすくち［しょうゆ］）：顔色比較淡，但鹽分比「濃口」高。

33.輸入(ゆにゅう)：進口、進貨。

34.豊洲市場（とよすしじょう）：在東京的魚市場，替代「築地(つきじ)」開的市場。

35.違（ちが）いがわかる：懂得差異、能分好壞，在這裡指吃得出來味道的差別。

36.寿司(すし)エクスプレス【SHUSHI EXPRESS】：爭鮮迴轉壽司。

37.ウーバーイーツ【Uber Eats】：餐飲外送平台。

38.こだわってる：有講究的、執着。

39.どうせなら：如果要～就、要麼就。

40.地区（ちく）：地區。

41.食べ比べる（たべくらべる）：試著吃吃看比一比。

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