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Ep.45/白雪靄靄街道出現的關東煮攤🍢！關東煮的歷史悠久原本是BBQ轉變成湯煮！第一代的關東煮只有豆腐？！
Hello hello大家好，
又是卡通印象的美食篇，
關東煮在台灣也是我們的超商選擇！
*田楽（でんがく）：田樂豆腐
*紀文關東煮
*熬煮湯底的差異：
關東地區 鰹魚風味 濃口醬油/
關西地區 昆布風味 薄口醬油
參考資料：
https://meet.eslite.com/tw/tc/article/202401050001
https://www.hk01.com/藝文/387327/日本美食-關東煮竟近千年歷史-不被淘汰更成防災食品首選
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五顆星星,評論還有留言都是我們持續更新的動力♡
歡迎聽眾跟我們一起嘰嘰喳喳！
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By 大翔＆胖達
Hello hello大家好，
又是卡通印象的美食篇，
關東煮在台灣也是我們的超商選擇！
*田楽（でんがく）：田樂豆腐
*紀文關東煮
*熬煮湯底的差異：
關東地區 鰹魚風味 濃口醬油/
關西地區 昆布風味 薄口醬油
參考資料：
https://meet.eslite.com/tw/tc/article/202401050001
https://www.hk01.com/藝文/387327/日本美食-關東煮竟近千年歷史-不被淘汰更成防災食品首選
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