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還記得第一次做菜的心情嗎?
為心愛的人做的第一道甜點、為寶寶熬的第一口蔬菜泥、為思念家鄉而熬的第一鍋湯⋯⋯
「做菜」不只是體力活,而是透過料理、共餐的過程,滿足了味蕾,也傳遞了心意。
而這一切的發生,都是因為「人」。
無論你是廚房高手或是新手,來聽聽美食作家比才如何在廚房揮灑魔法,用食物滿足你的身心靈。
本集重點:
00:19 主持人做菜的經驗
02:01 介紹來賓:料理研究者、暢銷美食作家——比才
03:43 做菜的啟蒙和歷程
06:46 留學期間,法國吃飯文化的衝擊
10:43 做菜是相聚和喝酒的理由
12:17 給廚房新手的建議
19:45 自己做菜的意義
21:32 生活裡的儀式感
23:10 邁入40歲後的做菜心境
25:30 結語&歌曲分享:《Cozy》
主持人:米米安、史黛西
來賓:料理研究者、暢銷美食作家 比才
*聯絡六年級:[email protected]
*贊助六年級:https://open.firstory.me/join/40friends
還記得第一次做菜的心情嗎?
為心愛的人做的第一道甜點、為寶寶熬的第一口蔬菜泥、為思念家鄉而熬的第一鍋湯⋯⋯
「做菜」不只是體力活,而是透過料理、共餐的過程,滿足了味蕾,也傳遞了心意。
而這一切的發生,都是因為「人」。
無論你是廚房高手或是新手,來聽聽美食作家比才如何在廚房揮灑魔法,用食物滿足你的身心靈。
本集重點:
00:19 主持人做菜的經驗
02:01 介紹來賓:料理研究者、暢銷美食作家——比才
03:43 做菜的啟蒙和歷程
06:46 留學期間,法國吃飯文化的衝擊
10:43 做菜是相聚和喝酒的理由
12:17 給廚房新手的建議
19:45 自己做菜的意義
21:32 生活裡的儀式感
23:10 邁入40歲後的做菜心境
25:30 結語&歌曲分享:《Cozy》
主持人:米米安、史黛西
來賓:料理研究者、暢銷美食作家 比才
*聯絡六年級:[email protected]
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