Salut les chums!Aujourd'hui, je parle avec Samy Missaoui, propriétaire de la Brasserie artisanale Gallicus! Au menu, on discute de sa méthode pour l'utilisation des fruits.Cheers!

Salut les chums! Aujourd'hui, je parle avec Samy Missaoui, propriétaire de la Brasserie artisanale Gallicus! Au menu, on discute de sa méthode pour l'utilisation des fruits. Cheers!

Épisode 14 - Samy Missaoui (Gallicus)

Rien qu&#39;s&#39;une brosse est un podcast sur les méthodes de brassage! Au Québec, il y a présentement 283 microbrasseries. Chacune effectue globalement les mêmes opérations, mais toutes différemment. Nous verrons donc les méthodes de chacune selon différents thèmes, pour diffuser la grande expertise de l&#39;industrie brassicole du Québec!

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Rien qu's'une brosse est un podcast sur les méthodes de brassage! Au Québec, il y a présentement 283 microbrasseries. Chacune effectue globalement les mêmes opérations, mais toutes différemment. Nous verrons donc les méthodes de chacune selon différents thèmes, pour diffuser la grande expertise de l'industrie brassicole du Québec!

Rien qu's'une brosse est un podcast sur les méthodes de brassage! Au Québec, il y a présentement 283 microbrasseries. Chacune effectue globalement les mêmes opérations, mais toutes différemment. Nous verrons donc les méthodes de chacune selon différents thèmes, pour diffuser la grande expertise de l'industrie brassicole du Québec!

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