Salut les chums!Cette semaine, je parle avec Ann Marie Tidman, brasseuse en chef à la Brasserie et distillerie Oshlag! On parle de comment bâtir une recette de bière nano!Cheers!

Salut les chums! Cette semaine, je parle avec Ann Marie Tidman, brasseuse en chef à la Brasserie et distillerie Oshlag! On parle de comment bâtir une recette de bière nano! Cheers!

Épisode 39 - Ann Marie Tidman (Brasserie et distillerie Oshlag)

Rien qu&#39;s&#39;une brosse est un podcast sur les méthodes de brassage! Au Québec, il y a présentement 283 microbrasseries. Chacune effectue globalement les mêmes opérations, mais toutes différemment. Nous verrons donc les méthodes de chacune selon différents thèmes, pour diffuser la grande expertise de l&#39;industrie brassicole du Québec!

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Rien qu's'une brosse est un podcast sur les méthodes de brassage! Au Québec, il y a présentement 283 microbrasseries. Chacune effectue globalement les mêmes opérations, mais toutes différemment. Nous verrons donc les méthodes de chacune selon différents thèmes, pour diffuser la grande expertise de l'industrie brassicole du Québec!

Rien qu's'une brosse est un podcast sur les méthodes de brassage! Au Québec, il y a présentement 283 microbrasseries. Chacune effectue globalement les mêmes opérations, mais toutes différemment. Nous verrons donc les méthodes de chacune selon différents thèmes, pour diffuser la grande expertise de l'industrie brassicole du Québec!

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