Salut les chums!Cette semaine je parle avec Frédéric Lauzon, copropriétaire de la Brasserie Wilsy! On y discute un peu de leur histoire, mais aussi de leur méthode très spéciale de brassage, avec de l'eau d'érable!Cheers!

Salut les chums! Cette semaine je parle avec Frédéric Lauzon, copropriétaire de la Brasserie Wilsy! On y discute un peu de leur histoire, mais aussi de leur méthode très spéciale de brassage, avec de l'eau d'érable! Cheers!

Épisode 49 - Frédéric Lauzon (Brasserie Wilsy)

Rien qu&#39;s&#39;une brosse est un podcast sur les méthodes de brassage! Au Québec, il y a présentement 283 microbrasseries. Chacune effectue globalement les mêmes opérations, mais toutes différemment. Nous verrons donc les méthodes de chacune selon différents thèmes, pour diffuser la grande expertise de l&#39;industrie brassicole du Québec!

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Rien qu's'une brosse est un podcast sur les méthodes de brassage! Au Québec, il y a présentement 283 microbrasseries. Chacune effectue globalement les mêmes opérations, mais toutes différemment. Nous verrons donc les méthodes de chacune selon différents thèmes, pour diffuser la grande expertise de l'industrie brassicole du Québec!

Rien qu's'une brosse est un podcast sur les méthodes de brassage! Au Québec, il y a présentement 283 microbrasseries. Chacune effectue globalement les mêmes opérations, mais toutes différemment. Nous verrons donc les méthodes de chacune selon différents thèmes, pour diffuser la grande expertise de l'industrie brassicole du Québec!

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