Bølgen av økologisk mat er kommet over oss, men Odd Richard Valmot er svært skeptisk.

– Vi kan ikke holde på sånn. Det blir så forbaska mange av oss her i verden, og vi må fø på 12 milliarder mennesker. Det går ikke i hop, sier Odd Richard.

Han tviler også på at helseeffekten med økologisk mat er særlig stor.

Veier videre går tvert i mot gjennom genmodifisert mat, i følge Odd Richard i ukens podcast.