Almudena Villegas nos habal del libro de Bartolomeo Scappi, cocinero de Pio V y de su coronación en enero de 1566. Muchas recetas de pescado, de huevos, tartas dulces (ciruela, manzana, pera)

Se hizo famoso por organizar un banquete para un cardenal. De allí a la corte papal.

En MIRA LA ETIQUETA. las algas .

Y en EL CIERRE, miramos a los nuevos aranceles de la administración Trump.