Nos trasladamos hasta la antigua Roma para conocer uno de los mejores sistemas de abastecimiento de la época: los mercados. Los lugares de origen, el transporte hacia la capital, los productos que se vendían, la organización y los funcionarios que se hacían cargo de la misma... y una leyenda negra incierta: los romanos no comían cosas podridas.

En el cierre hablaremos de cómo nos afecta durante el confinamiento la falta de luz y de aire libre, explicaremos los ciclos circadianos y cómo compensar ese problema que estamos padeciendo.