Luxus Mensae

Episodio 172.- 'La dieta de los bosquimanos'


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En este episodio exploramos el modo de vida ancestral de los pueblos San o ¡Kung, también conocidos como bosquimanos, cazadores-recolectores del sur de África con una lengua de chasquidos única y una sabiduría profunda sobre la naturaleza. Hablamos de su historia, su cultura igualitaria con un papel destacado de la mujer, su alimentación basada en frutos, raíces e insectos, y su situación actual entre la tradición y la marginación.
Además, nos adentramos en el escándalo de los tomates marroquíes: cómo la sobreimportación está afectando a los productores españoles y lo que puedes hacer como consumidor.
Cerramos con una mirada peculiar a la muerte de un Papa: cardenales de todo el mundo llegan a Roma... ¿y qué comen en Santa Marta?
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