Takehiro Ohno sabía a los siete años que quería ser cocino y a los ocho que iba a venir a la Argentina. Desde pequeño disfrutó de la repostería que su madre y su abuela preparaban en la casa.

Estudió nutrición y cocina y fue su maestro Akihiko Manda quien no sólo le transmitió su filosofía de vida sino también los secretos de la cocina vasca.

A los 25 dejó Japón y se fue a España sin hablar una palabra del idioma. Pasó de ser una de las personas que cargaba el carbón a uno de los chefs de los mejores restaurantes del mundo. 

Una historia de superación, paciencia y mucha sabiduría milenaria en Chefas!