所需材料如下：

莲藕1节，

葱1根，

生姜1小块，

干辣椒3个，

盐4克，

油15克，

醋3克，

糖4克，

香草冰淇淋所需食材如下：

蛋黄6个，

脂肪含量35%的重奶油500克，

牛奶250克，

糖120克，

香草膏8克，

节目所需材料如下：

大耳朵一个，

您一个。

所需材料如下：

柠檬4个

白糖适量

红茶一包

桂花酱所需要的材料如下:

干桂花1/4杯

白糖一杯

水一杯，

盐1/4小勺

1大勺=15ml,  1小勺=5ml,  1/2小勺=2.5ml,  1/4小勺=1ml

1杯=224克， 1汤匙=18克，1茶匙=4克

蜂蜜凉粽子所需材料如下：

糯米1斤，

粽叶1包，

棉线

桂花酱

蜂蜜

溏心蛋所需要的材料如下：

鸡蛋4个，

香叶2片，

八角1个，

桂皮0.5个，

花椒或者青麻椒5g，

冰糖15g，

酱油100ml,

盐8g

凉面所需食材如下：

  手擀面： 见第五期节目

  汤   底：  酸汤底见第五期节目，花生碎，花生酱，黄瓜丝，香菜末，葱花，红油，溏心蛋。

手擀面所需材料见第五期节目—-酸汤手擀面

肉臊子所需材料如下：

鸡腿肉300克（我们把它切成小丁状）

油20克

姜末10克

生抽10克

老抽10克

五香粉2克

白胡椒粉2克

辣椒酱15克，（没有辣椒酱用其他酱，甜面酱，豆瓣酱都行）

热水60克

葱花10克

所需材料如下：

酸汤：

油20g

花椒6g

干辣椒5个，（把干辣椒切成段备用）

葱白，（两根葱的量）

蒜末（4瓣蒜的量）

开水，1kg

生抽20g

香醋6g

糖6g

香油3g

盐3g

手擀面:

碱面水：室温水110g，盐3g，碱面3g, 一起和成碱面水。

中筋面粉250g