【今回の内容】インタビュー後編です（私の英語でヘタクソでごめん）／麺線について教えてもらった／山羊肉の麺線美味しいらしい！／台湾では割とポピュラーな山羊／ファッションの注目エリアは個人的には台中／台北は言うまでもなくファッションも世界中から最新のものが／台中ルール的な着こなし／ある意味で台湾的とウィリンさんは思う／オシャレルールからははみ出ても好きなもの着るって良いかも／台南はやっぱり歴史と食！／牛肉麺の魅力／台湾のおすすめは自然です／玉山の周辺はドライブやサイクリング、ツーリングも楽しめる／台湾の自然は綺麗です／FILOのバッグはオンラインでも買えます／ご本人がプロモーションで来日することもあるよ

FILOのバッグは、2023年のグッドデザイン賞を受賞しました！

詳しくは、こちらのページをご覧ください！

https://www.g-mark.org/gallery/winners/19116?years=2023&fbclid=IwAR2K8YCQ5zn0mLZeRQssg_k1DIoPST22nQoqqS9EAqmLT0gNfnmmx7bplwc

PINKOIからご購入いただけますよ！

https://jp.pinkoi.com/product/Ss7iEe4R?ref=seller-tool

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番組ナビゲーター 石井由紀子 

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【今回の内容】今回はインタビュー回／台湾人のデザイナーWilliamさん／すみません英語です／バッグパックやメッセンジャーバッグなどを展開 ／台湾の大学を卒業してブランドを設立／その後 日本の文化服装学院に留学／台湾の大学で学んだこと／ブランドの設立／優れたプロダクトに与えるドイツのRed Dot という賞を受賞／日本で学ぶきっかけ／宿題たくさん！先生厳しい日々／個性的で刺激的なファッションの同級生／帰国後の活躍ぶり／ブランドFILOの特徴／プロダクトデザインと縫製の実力を兼ね備えた最強パーソンに／ユニセックスなアイテムが多い理由／アジア人の体型にも合うように／誰にでも使いやすいってこと／ブランド名FILOの名前の由来／FILOのバッグは2023年のグッドデザイン賞を受賞しています！

今回お話を伺ったのは、台湾人デザイナーのWilliamさん。「FILO」というメッセンジャーバッグやバックパックなどを展開しているブランド。使う人の年齢や性別を問わず、機能性や耐久性に優れている上、洗練されていて美しいデザインが特徴です。

台湾の大学を卒業した後に立ち上げたブランドのこと。そして日本の文化服装学院に留学した理由や学校のこと。ユニセックスなデザインにした背景などなど、さまざまなことを伺っています。 

FILOのバッグは、2023年のグッドデザイン賞を受賞しました！

詳しくは、こちらのページをご覧ください！

https://www.g-mark.org/gallery/winners/19116?years=2023&fbclid=IwAR2K8YCQ5zn0mLZeRQssg_k1DIoPST22nQoqqS9EAqmLT0gNfnmmx7bplwc

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【今回の内容】一人喋りです。／台湾の工芸について／9月16日と17日に開催されたTAIWAN PLUS／上野公園だけではなくて誠品生活日本橋でも／誠品生活日本橋は「工芸品」にフォーカス／漆工芸品「光山行」が素敵／漆の伝統工芸だけではなくてアクセサリーも／リングのグラデーションが美しい／台中の工房は予約すれば見学できます／東京オリンピックの台湾選手のピンバッチも光山行／樹の幹の皮でできた工芸品ダーク・フォーエバーも素敵／パイワン族とルカイ族の５人組／どの伝統工芸も身近にみることができてよかった／SNSもあるからぜひチェックしてみて。／今週末は誠品生活日本橋でトークの司会です。

今回は一人喋りです。誠品生活日本橋でのTAIWAN PLUSでは、台湾の工芸品を紹介していました。私も司会などで、少しだけ関わらせていただきましたので、工芸品と触れる機会をいただき、漆工芸や樹の皮の繊維を使った工芸品、藍染などなど、いろいろなものと出会いました。そこから知ったことなど、見たものなどについて、おしゃべりしています。

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漆工芸「光山行」　@kousancraft

樹の皮の繊維でのクラフト「黑色雋永」 @DI_CRAFT_DESIGN

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【今回の内容】インタビュー回です／台湾と日本のアートとライフスタイル情報を多言語で紹介する会社NINJINの共同創設者・寧さん／寧さんはニンちゃんと呼んでいます／NINJINとは？／ニンちゃんとジンちゃんです／二人の出会いは日本の大学院／アートイベントのことデザインのことメディアのことを学びました／ニンちゃんが日本留学したきっかけ／アンパンマンは麺包超人／アンパンは知らなかった／文創という台湾の動き／地方はこれからかな／台北っ子のニンちゃんおすすめの地方／花蓮の自然は美しい／台南はグルメ／牛肉湯は朝から食べてしまう／花蓮の原住民料理／次回はインタビュー後編です

今月は、インタビュー回です。台湾と日本のアートとライフスタイル情報を、多言語で発信している会社、「NINJIN」の創設者の一人、ニンさんにお話を伺っています。台湾、日本の双方で、さまざまなアートやカルチャー系のイベントを魅力的に紹介しているNINJINの設立のきっかけや、特徴を伺いました。

また、台北っ子のニンちゃんに、台湾の地方の魅力と最近の傾向をたくさん教えてもらいました。ニンちゃんのおすすめは、台南と花蓮。台南でグルメを楽しみ、歴史を感じるのと、花蓮での自然体験とグルメ。花蓮に行くと、ニンちゃん的には人生で最高の原住民料理も味わえるそうです。

台北だけではない、台湾の魅力を教えてもらいました。

NINJIN公式Instagram

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【今回の内容】お便り紹介からのお便り頂きました／台湾でいわゆるラーメン屋さんには出会わない／牛肉麺や麺線かな／来週はTAIWAN PLUSです／9月ですね／中秋節の月餅／文旦をかぶる子ども／中秋節といえばBBQ・焼き肉／今年は9月29日が中秋節／9月28日は教師節／先生に感謝する日だそうです／実は私の誕生日／台湾華語教室で知った／私の父は教師でした／ということは、誕生日は父に感謝する日だった？！／台湾の暦、日本と似ているものと違うものもあって面白い

今回は、お便りの返事からのちょっとしたお話からスタート。台湾では、日本のいわゆるラーメン屋さんはあまり見かけないですね。インスタントラーメンはありますが、街では牛肉麺や麺線の方が圧倒的に見かけます。

来週末はTAIWAN PLUSですので、上野公園と誠品生活日本橋の両方に足を運んでいただけると嬉しいです。

９月といえば、中秋節。月餅商戦。日本でも、売り切れのお店も多数。また文旦をかぶる子どもの可愛い写真もSNSで見ることもあります。そして外せないのがBBQ。BBQだけではなく焼き肉に友達と行くということも。

また、９月２８日は教師節という教師にお礼をいう日だそうです。孔子の誕生日にちなんだ、教師節。日本ではなかなか無い面白い風習ですね。

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@taiwanplus_tw

http://www.jimotonohon.com/annai/a1824_taiwan_rhythm.html

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【今回の内容】ちょっと喉をやられました／連日の暑さ、お元気ですか？／今回は頂いたお便りやメッセージをご紹介です／9月16日17日開催のTAIWAN PLUSのこと／上野公園と日本橋での連動で今年は動いています／今年もたくさんのライナップで大盛況だろうね／日本橋では工芸品など台湾のことをもっと深く触れられるトークイベントや展示あり／黒猫豆花さんの周年イベントの話／デトックスウォーターは淡果香というブランド／無事に帰国しました回／接種証明書を持っていない人でした／メッセージは公開しても良い？（されたくない人は「非公開」と書いてもらって、それは公開しない）／インスタライブは延期／でもコミュニケーションを取る方法を考えたい

今回は、頂いていたお便りをまとめてご紹介回です。ちょっと前の話に頂いたものを合わせて、おしゃべりしています。9月16日17日は、上野公園でTAIWAN PLUSが開催されます。誠品生活日本橋も連動していろんなイベントをやりますので、遊びにきて下さいね。

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【今回の内容】ランキング入りました、ありがとうございました／台湾華語の先生にカップ麺を食べた話をした／満漢大餐が美味しかったという話が盛り上がる／とはいえカップ麺を短期集中で食べたから体を気遣いたい／台湾のハーバルティーを飲んだ／草本茶でハーブティーという意味／片倉真里さんに頂いたのは本鼎堂のティーバッグ／本鼎堂は迪化街の台湾麻辣鍋のお店／甜茶の甘みと少しの苦味が美味しい／貧乏性の私がお茶を楽しむのは？／梅のお菓子も美味しい／お茶で甘く煮た梅は香りも良い／台湾・台南の老舗 林 永泰興というお店／甘くて酸っぱくてしょっぱい／お茶の香りもして肉厚の梅は美味しい／先日に台南出身のYokoさんがお土産でたくさんくれた／台湾の人はお土産をたくさんくれる／だから私もお土産を用意する／台湾華語の先生に勧められたのは蒙古タンメン中本のカップ麺

今月は、台湾のカップ麺を食べていましたが、たくさん食べすぎたので、ちょっと胃も疲れてしまった。そんな私を癒してくれたのは、台湾のハーバルティーや、お茶で甘く似た梅。台湾はボリュームタップリの食べ物もあるし、薬膳の考え方に基づいた体に優しい食べ物もあるし、本当に食のワンダーランドだなと、改めて思ったのでした。

番組で紹介した、台南の甘く煮た梅のお店

台南・林 永泰興

https://www.chycutayshing.com.tw/about-us.html

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【今回の内容】台湾式カップラーメン食べ比べ第２弾／やっぱり台湾のカップ麺好きな人はいるなと実感／一つ目は「満漢大餐」／統一が出しているもの／１つ600円超えのカップ麺／重たい理由は後乗せの牛肉レトルト／う、うまい！！スープにも牛肉の味がちゃんとしている／レトルトの牛肉は最高の味わい／カレー肉くらいのコロっとしたサイズのお肉が／しっかり煮込んでありホロホロした食感／期待以上の味／二つ目は「巷口乾麺」／袋麺タイプでパッケージはノスタルジー／誠品生活日本橋の店員さんが個人的に好きと言っていたやつ／台湾ごまだれ味は麻辣系ごまだれとスープの素と乾麺（ノンフライ）／汁なしで、トッピングが必要／店員さんには豚バラとレタス系が良いと教わがひき肉で代用／ものすごく、ものすごく美味しい！／麺はもちもち／ごまだれとスープの味わいが奥深い／お店で出てきて1,000円ですと言われても払いそう／「巷口」とは？／台湾カップ麺、本当にいろんな種類がある。／今回は５種類食べたけど、どれも個性があって面白かった。

夏休み企画で、「台湾のカップラーメン食べ比べ選手権」を開催。前回に引き続き、今回も２種類を食べましたが、とんでもないものと出会ってしまった！そんな印象の高級カップ麺「満漢大餐」と、インスタント麺「巷口乾麺」はお店レベル。これはすごい。他にもいろんな種類があるので、また食べてみたいですね。

台湾旅行のお土産にも良いよ思いますので、ご参考にしていただけると嬉しいです。

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【今回の内容】台湾のカップ麺（インスタント麺）の話を聞いて興味が出た／台湾人、台湾在住の人たちの話題にでたものたち／日本で手軽に手に入りそうなものを誠品生活日本橋で買ってみた／実食！／味味A 香辣牛肉・ピリ辛の煮込み麺／統一麺 肉燥風味特大號（肉そぼろ風味）・素朴な味わい／統一米粉 肉燥風味（ビーフンのカップ麺）／3種類とも薄味だけど香りが良いね。濃い味苦手な人にはいいかも／まだまだカップ麺食べたものがあるので次回も

今回は、「台湾のカップ麺食べ比べ選手権」を開催。夏休み企画です。先日に、誠品生活日本橋でトークイベントをした後に、出演者や関係者の方とおしゃべりをしているときに、台湾のカップ麺の話になりました。見かけていたけれど、実は食べたことがない。普段、そんなにカップ麺は食べないので・・・。でも、話を聞くと、食べてみたい！と思ってしまい、買い込んできましたよ。

麺の紹介と食レポをした配信回です。

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