In dieser Episode gibt es knackige Ernährungstipps für die warme Jahreszeit, die dich von Inneren heraus strahlen lassen. Alle sind leicht umzusetzen, aber sehr wirkungsvoll für deinen Summer Glow. Spoiler: Es geht natürlich nicht um Abnehmtipps! Es gibt etwas viel Besseres: Ernährungswissen für die Sommerzeit, das Spaß macht, gut tut und schmeckt. Du erfährst, warum Mandeln wie eine Sonnencreme von Innen wirken, warum Beeren wirklich so schön machen und ich verrate dir meinen besten Mentaltrick mit dem du deine positive Ausstrahlung aktivierst.

Werbung: Herzlichen Dank an das Almond Board of Califonia für die Unterstützung bei dieser Episode und den fachlichen Input. Studie Hautgesundheit: https://www.almonds.de/sites/default/files/2021-07/Almond%20Academy%20Handout%20Strengthen%20Your%20Skins%20Defense%20Handout_GER_2021.pdf

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Ernährungs- und Fastenexpertin Laura Junge (medizinische Ernährungswissenschaftlerin & ärztlich geprüfte Fastenleiterin) teilt mit uns ihre spannende Reise zum Thema Ernährung und Hautgesundheit. Es gibt viele Einblicke in die Hautgesundheit, medizinisches Fasten für Gesunde und praktische Tipps, was wir für einen ganzheitlich gesunden Lebensstil und schöne Haut tun können. Diese Episode steckt also voller Wissen, Einblicke und Tipps.

Transparenz: Diese Episode entstand in wertschätzender Zusammenarbeit mit dem Almond Board of California.

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Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)

Er ist endlich da! Der Trendreport Ernährung von Nutrition Hub und dem Bundeszentrum für Ernährung mit den 10 Top Ernährungstrends. Höre dir diese Episode unbedingt an, wenn du wissen möchtest, was im Trend ist und wie die Ernährung der Zukunft aussieht. 107 Experten aus dem Ernährungssektor wurden befragt und durfte einer von ihnen sein. Dementsprechend stelle ich dir die 10 Ernährungstrends vor und gebe ein bisschen meine Sichtweise und meinen humorvollen Senf dazu.

Ich möchte mich herzlich beim Team von Nutrition Hub und dem Bundezentrum für diese wertvolle Arbeit bedanken. #ernährungstrends22 #nutritionhub #bfze

Den kompletten Trendreport Ernährung findest du hier: https://www.nutrition-hub.de/post/trendreport-ernaehrung-10-top-ernaehrungstrends-2022

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Hier findest du die Webseite vom Bundeszentrum für Ernährung.

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Es gibt erprobte, praktische Tipps, wie du Ernährungsroutinen, die dir persönlich guttun, mit Leichtigkeit im Alltag umsetzen kannst. 21 Tage??? Du erfährst, wie lange es wirklich dauert, bis eine neue Gewohnheit fest im Leben integriert ist. Zudem geht es darum, aus welchen Elementen eine Routine überhaupt besteht und wie man diese Erkenntnis positiv für sich nutzen kann. Ich berichte außerdem, wie ich es geschafft habe, kleine Routinen zu etablieren, die nun einen großen Unterschied für mich persönlich machen. Aber keine Angst, es geht mit nicht um ellenlange und durchchoreografierte Morgenroutinen wie in zahlreichen Youtube-Videos, sondern um machbare Gewohnheiten und Tipps. Höre dir diesen Podcast unbedingt an, wenn du den Wunsch hast, etwas zu verändern.

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Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)

So könnt ihr eine ausgewogene Ernährung im Homeoffice meistern: Ihr bekommt viele Tipps und Gedankenanstöße – vom der Planung, über Nährstoffe, bis zu konkreten Rezept- und Snackideen. Es gibt smarte Ernährungstricks, die euren Alltag leichter machen können und auch mit wenig Zeit funktionieren. Dazu kommt noch eine große Portion Inspiration, Motivation und Klartext.

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Podcastepisode „Trinken“: https://verenafranke.com/podcast-ausreichend-trinken-so-schaffst-du-es-und-darum-ist-es-wichtig/

Podcastepisode „Küche ausmisten“: https://verenafranke.com/kueche-ausmisten/

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3 Kg in 3 Tagen! 10 kg in 14 Tagen! Wer bietet mehr??? In dieser Episode beleuchte ich die Kommunikation und die Außendarstellung von extremen Diätprogrammen, die ich online gefunden habe. Es gibt 10 konkrete Indizien, die dafür sprechen, dass diese Konzepte rund ums Abnehmen nicht so wirklich seriös kommunizieren und das hier nicht die Gesundheit der potenziellen Kunden im Mittelpunkt steht. Natürlich gebe  ich auch Tipps, wie man sich verhalten könnte, wenn man auf diese Art von Diäten im Internet trifft.

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Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)

Wo beginnt man nur, wenn man seine Küche ausmisten möchte? Hier kommen 25 konkrete Dinge, die man nicht braucht, die aber (fast) jeder in der Küche hortet.

Mehr Übersicht in der Küche ist für mich gleichbedeutend mit weniger Stress und mehr Zeit fürs Kochen und Genießen. Hand aufs Herz – in einer ordentlichen Küche hält man sich doch viel lieber auf und kümmert sich damit auch mehr um seine eigene Ernährung. Natürlich präsentiere ich die Aufzählung mit einer gehörigen Prise Humor, praktischen Tipps und persönlichen Anekdoten.

Jetzt anhören und danach direkt loslegen. Ab geht’s!

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Durchblick in Sachen Ernährungsmythen: Ob Ballaststoffe, Mandeln, pflanzliches Protein oder Tiefkühlkost – in dieser Episode gibt’s Aufklärung und ganz viel Ernährungswissen rund um diese Themen. Wie ist das denn genau mit dem Fettgehalt der Mandeln? Wie ist es eigentlich mit dem Eiweiß in pflanzlichen Lebensmitteln? Hat Tiefkühlkost eine ähnliche Qualität wie frische Nahrungsmittel und wofür steht „Ballast“ in Ballaststoffe? Zu all diesen Fragen gibt es ausführliche Antworten und darüber hinaus noch praktische Ernährungstipps, die du wunderbar im Alltag umsetzen kannst.

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Weiterführende Infos Ballaststoffe:  https://www.ernaehrungs-umschau.de/fileadmin/Ernaehrungs-Umschau/pdfs/pdf_2012/07_12/EU07_2012_408_417.qxd.pdf

https://www.aerztezeitung.de/Medizin/Alles-dreht-sich-um-die-Ballaststoffe-256455.html

Podcastepisode Ballaststoffe: https://verenafranke.com/dinkel-und-beeren/

Lebensmittel einfrieren: https://www.bzfe.de/fileadmin//resources/import/pdf/0126_2098_web.pdf

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Eine Itunes Rezension hat mich mehr als berührt, weil ich jedes Wort der Berufskollegin fühlen konnte. Das habe ich zum Anlass genommen, diese (im wahrsten Sinne des Wortes) Klartext-Episode aufzunehmen und frei aus dem Herzen, aber auch mit einigen Ansagen, meine Sicht zum Thema Leidenschaft für den Beruf darzulegen. Ich lade dich nicht nur zu einem Perspektivwechsel ein, sondern gebe dir auch meine besten Kommunikationstools an die Hand, wie du mehr im Berufsalltag gesehen und gehört wirst. Du erfährst, wie du beginnen kannst, dich als „Marke“ aufzustellen, warum du lernen solltest, wie du dich verkaufen kannst und was ich darunter alles darunter verstehe.

Bitte teile diese Episode z.B. in deinen Instagram-Stories oder schicke den Link an Kollegen, damit möglichst viele von diesem Input profieren. Ich danke dir von Herzen.  

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Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin)

81 Routinen erleichtern uns den Alltag und sparen wertvolle Zeit – auch in der Ernährung. Denn wem eine gesunde Lebensweise in Fleisch und Blut übergegangen ist, muss man gar nicht mehr groß drüber nachdenken, ob die letzte Mahlzeit wirklich gesund war oder was der beste Snack gegen das Nachmittagstief ist – Spoiler: Mandeln helfen bei beidem! In dieser Episode erkläre ich, wie man mit kleinen Schritten dem Ziel einer gesunden und ausgewogenen Ernährung ein großes Stück näher kommt.

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Mehr Informationen über Mandeln auf www.almonds.de

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Zusätzliche Quellen:

https://www.uniklinikum-leipzig.de/presse/Seiten/Pressemitteilung_6755.aspx

https://www.projekt-gesund-leben.de/2016/01/diy-gemuese-fermentieren-anleitung-rezept/

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0031938418309697#!

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