Gabriel Torrens abre 'Es la mañana de Baleares' con las reivindicaciones de sindicatos y patronal en la primera jornada del XVII Convenio de Hostelería de Baleares, con Aina Solano en esRadio Baleares.

El gerente de SCA, Valentín Gracia, detalla en esRadio Baleares, cómo se profesionalizan los tradicionales procedimientos de gestión hotelera y de restauración a través de equipos controlados a distancia, con Aina Solano en 'Es la mañana de Baleares'.

El director general de la Cooperativa SCL del Camp Mallorquí, Aldo Castelli, habla de la evolución del sector primario y valora la labor de los productores locales en entrevista con Aina Solano en 'Es la mañana de Baleares'.

Joan Espinosa, chef ejecutivo de Welbilt, que la empresa Torrens distribuye en exclusiva, explica a Aina Solano, en 'Es la mañana de Baleares', cómo los equipamientos de última generación en cocinas rentabilizan tiempo y energía en las cocinas de los hoteles y restaurantes.

Damià Vich, CEO de Juvimar, patrocinador de Horeca Baleares, explica en 'Es la mañana de Baleares' su apuesta por ampliar su oferta con Mondat.

El CEO de Licors Moyà, Joan Moyà, reivindica, en la entrevista de Aina Solano en 'Es la mañana de Baleares' desde Horeca, la falta de apoyo de las instituciones de las Islas a una empresa familiar centenaria que proyecta la tradición licorera y contribuye a desestacionalizar.

La empresa especializada en software para hostelería, Cuiner, se adentra en las cocinas de hoteles y restaurantes para digitalizar sus procesos, según explica el director comercial de la empresa, Julián Fajardo, a Aina Solano, en 'Es la mañana de Baleares' desde Horeca.

El gerente de Lácteos Palma, Jaume Bril, explica en 'Es la mañana de Baleares' con Aina Solano desde Horeca, su apuesta por la imagen corporativa de su marca, ahora rebautizada como Bril Quality Food Services.

El gerente de Vera, Manuel Vera, habla en 'Es la mañana de Baleares' de su compromiso por dar respuesta al sector de hostelería, con Aina Solano desde Horeca 2025.

Horeca Baleares celebra una jornada de reconocimientos y repasamos, con Aina Solano en directo desde la feria, ese y otros eventos de la muestra dedicada a la hostelería y la restauración, con Gabriel Torrens, en 'Es la mañana de Baleares'.