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  • #. 88 | El Chef Alejandro Cuellar. “La Innovación Y El Arte De Cocinar “.No Dejes Perder La Capacidad Del Asombro.
    Hoy en Escuchandoando, El Chef Alejandro Cuellar. “La Innovación Y El Arte De Cocinar “.No Dejes Perder La Capacidad Del Asombro.
    Alejandro Cuéllar, una joven promesa con sorprendente creatividad para el enriquecimiento del mundo, ingresa exitosamente en el escenario de la gastronomía colombiana, aportando tendencias vanguardistas con presencia recurrente de nuestras raíces y sabores autóctonos. Su pasión por la música, la fotografía y su permanente actitud investigativa, adiciona a su cocina, ingredientes sui géneris que engalanan la construcción particular de cada una de sus propuestas, contribuyendo a la creación de preparaciones magníficas, realizadas con todo el rigor académico y la aplicación de las más novedosas técnicas culinarias.
    Actualmente se especializa en cocina silvestre, desde donde de la mano de la botánica descubre nuevos productos y sabores que el mismo produce en su Huerta Santa Beatriz en donde también tiene abejas, gallinas, truchas entre otros. Fabrica sus propias vajillas en su taller con productos totalmente naturales.
    Vocero de la organización Save The Children Colombia, Chef revelación según revista La Barra en el año 2014 y uno de los 100 colombianos más destacados ese mismo año y nuevamente en el año 2016 por su trabajo en la cocina colombiana según la revista DON JUAN. Actualmente es el chef ejecutivo de la empresa de catering 5 Sentidos en donde se especializa en eventos de alta cocina y del restaurante Canasto Picnic Bistró. Juez invitado en las dos ediciones de Master Chef Colombia y cocinero invitado en Master Chef Polonia en el año 2016. Miembro del colectivo Cocineros a Punto (Colectivo Gastronómico) y la asociación FOGÓN COLOMBIA. Chef Ejecutivo de festivales como el Bogotá Wine and Food Festival y la Feria de Gastronomía de Bogotá.
    Después de una temporada en Francia, Alejandro declina sus estudios de administración en la Universidad de los Andes pues la pasión por la cocina es más fuerte que el culto a las finanzas. Una breve militancia en las cocinas de Harry Sasón y en el entorno peruano de Nazca son suficientes para confirmar su vocación, consumiéndose durante tres años en la escuela del Gato Dumas en Buenos Aires.
    De regreso en Bogotá ingresa a Tao Cocina Studio donde al poco tiempo es nombrado chef anfitrión, con la suerte de alternar y asistir a personalidades de la cocina como son: Sumito Stevez, Chistophe Krywonis, Borja Blázquez, Jose Ramon Castillo, quienes abiertamente han expresado la admiración por este joven talento. En el 2010 viaja a México invitado por el conocido chef Mikel Alonso en su restaurante Biko y en el 2013 es invitado a realizar la cena de año nuevo del restaurante de Koldo Miranda (1 estrella Michellin) en el centro cultural Niemeyer en Asturias, España.
    Su inmensa cultura culinaria mezclada con las artes visuales y armónicas, se percibe en cada una de sus creaciones, culminando en propuestas ricas en texturas, ingredientes, aromas y sabores que con el colorido y composición estética que adiciona, sorprende gratamente, no solo el paladar, sino todos los sentidos de los más exigentes comensales.
    Escuchamos ya mismo en todas las plataformas de audio digital, en YouTube y en nuestra página web www.escuchandoando.com
    Escúchanos ya mismo en todas las plataformas digitales y en www.escuchandoando.com
    Este episodio es en una presentación de Jaguar Video Films
    Esta es la mejor manera de figurar y registrar. Jaguar Video Films desarrolla, produce y expone lo mejor de tu empresa a nivel mundial.
    Visítanos en www.jaguarvideofilms.com Y entra al mundo de las grandes marcas. Contáctanos al 3102704344- Jaguar Video Films, dale imagen a tu marca.
    Y de: SUMAPAZ.
    Creación de soluciones funcionales para los retos de la vida cotidiana, conectando desempeño funcional y alta calidad. Especialistas en la fabricación de maletas inteligentes para deportistas, diseño y configuración de soluciones personalizadas para la protección y el transporte de elementos más preciados, Sumapaz te ofrece productos y duraderos que facilitan su vida sin dañar el planeta. Empieza por la solución más sencilla.
    Suma Paz a tu mundo, evita que las tendencias de hoy sean la basura de mañana. Encuéntranos en sumapaz.in
    42 min
  • #. 88 | El Chef Alejandro Cuellar. “La Innovación Y El Arte De Cocinar “.No Dejes Perder La Capacidad Del Asombro.
    Hoy en Escuchandoando, El Chef Alejandro Cuellar. “La Innovación Y El Arte De Cocinar “.No Dejes Perder La Capacidad Del Asombro.
    Alejandro Cuéllar, una joven promesa con sorprendente creatividad para el enriquecimiento del mundo, ingresa exitosamente en el escenario de la gastronomía colombiana, aportando tendencias vanguardistas con presencia recurrente de nuestras raíces y sabores autóctonos. Su pasión por la música, la fotografía y su permanente actitud investigativa, adiciona a su cocina, ingredientes sui géneris que engalanan la construcción particular de cada una de sus propuestas, contribuyendo a la creación de preparaciones magníficas, realizadas con todo el rigor académico y la aplicación de las más novedosas técnicas culinarias.
    Actualmente se especializa en cocina silvestre, desde donde de la mano de la botánica descubre nuevos productos y sabores que el mismo produce en su Huerta Santa Beatriz en donde también tiene abejas, gallinas, truchas entre otros. Fabrica sus propias vajillas en su taller con productos totalmente naturales.
    Vocero de la organización Save The Children Colombia, Chef revelación según revista La Barra en el año 2014 y uno de los 100 colombianos más destacados ese mismo año y nuevamente en el año 2016 por su trabajo en la cocina colombiana según la revista DON JUAN. Actualmente es el chef ejecutivo de la empresa de catering 5 Sentidos en donde se especializa en eventos de alta cocina y del restaurante Canasto Picnic Bistró. Juez invitado en las dos ediciones de Master Chef Colombia y cocinero invitado en Master Chef Polonia en el año 2016. Miembro del colectivo Cocineros a Punto (Colectivo Gastronómico) y la asociación FOGÓN COLOMBIA. Chef Ejecutivo de festivales como el Bogotá Wine and Food Festival y la Feria de Gastronomía de Bogotá.
    Después de una temporada en Francia, Alejandro declina sus estudios de administración en la Universidad de los Andes pues la pasión por la cocina es más fuerte que el culto a las finanzas. Una breve militancia en las cocinas de Harry Sasón y en el entorno peruano de Nazca son suficientes para confirmar su vocación, consumiéndose durante tres años en la escuela del Gato Dumas en Buenos Aires.
    De regreso en Bogotá ingresa a Tao Cocina Studio donde al poco tiempo es nombrado chef anfitrión, con la suerte de alternar y asistir a personalidades de la cocina como son: Sumito Stevez, Chistophe Krywonis, Borja Blázquez, Jose Ramon Castillo, quienes abiertamente han expresado la admiración por este joven talento. En el 2010 viaja a México invitado por el conocido chef Mikel Alonso en su restaurante Biko y en el 2013 es invitado a realizar la cena de año nuevo del restaurante de Koldo Miranda (1 estrella Michellin) en el centro cultural Niemeyer en Asturias, España.
    Su inmensa cultura culinaria mezclada con las artes visuales y armónicas, se percibe en cada una de sus creaciones, culminando en propuestas ricas en texturas, ingredientes, aromas y sabores que con el colorido y composición estética que adiciona, sorprende gratamente, no solo el paladar, sino todos los sentidos de los más exigentes comensales.
    Escuchamos ya mismo en todas las plataformas de audio digital, en YouTube y en nuestra página web www.escuchandoando.com
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    Este episodio es en una presentación de Jaguar Video Films
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    Y de: SUMAPAZ.
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    42 min
  • #. 87 | Jaime Andrade Galan." Emprendedor Social" El Poder De Cambiarlo Todo
    Hoy en Escuchandoando, Jaime Andrade "Emprendimiento Social”. El Poder De Cambiarlo Todo.
    Cuando nos conectamos a internet podemos sentir que formamos parte de algo, puede que incluso lo llamemos “nuestra comunidad”.
    El problema reside en que no tenemos ninguna responsabilidad. Simplemente podemos conectarnos cuando queremos y darle al botón de apagado cuando hemos acabado.
    En algunos casos, en vez de conexiones reales, hemos creado desconexiones, que nos dejan con la sensación de querer más, tan solo un minuto después de haber apagado el celular.
    Tenemos la oportunidad de unir al mundo, sin embargo, seguimos encerrados en nuestras realidades limitadas en las que no tenemos que cambiar ni enfrentarnos a nada.
    Ahora, imagina el potencial que tenemos a nuestro alcance si usamos la tecnología para crear conexiones verdaderas entre las personas, conexiones en las que nos sintamos responsables los unos de los otros. Conexiones que nos hagan sentir plenos, porque tenemos el poder de aliviar el sufrimiento de otros. Conexiones que nos permitan mostrar la bondad que reside en cada uno de nosotros.
    Conoce ThanksToYou, la primera plataforma en el mundo (hecha por colombianos), que te permite contribuir a causas sociales sin donar dinero, solo viendo anuncios cortos de tus marcas favoritas.
    https://web.thankstoyou.co
    Escuchamos ya mismo en todas las plataformas de audio digital, en YouTube y en nuestra página web www.escuchandoando.com
    Este episodio es patrocinado por MANÁ Crianza orgánica, los niños en los sistemas de MANÁ, viven en agua purificada constantemente y son criados Sin antibióticos, ni hormonas, de manera segura, trazable y sostenible.
    Mana comercializa tu producción de peces crustáceos y moluscos de consumo humano, así como vegetales orgánicos y te acompaña en el proceso de principio a fin.
    La próxima vez que pidas pescado, que mar de crianza orgánica y disfrútalo. Conoce más en www.sistemasmana.com
    Jaguar Películas de video
    Cirugía y mantenimiento en el mercado solo es posible con una imagen que impresione y permanezca en la mente de los usuarios. empresa a nivel óptimo de figuración y registro. Jaguar Video Films desarrolla, produce y expone lo mejor de tu empresa a nivel mundial.
    Visítanos en www.jaguarvideofilms.com Y entra al mundo de las grandes marcas. Contáctanos al 3102704344- Jaguar Video Films, dale imagen a tu marca.
    1 hr 11 min
  • #. 87 | Jaime Andrade Galan." Emprendedor Social" El Poder De Cambiarlo Todo
    Hoy en Escuchandoando, Jaime Andrade "Emprendimiento Social”. El Poder De Cambiarlo Todo.
    Cuando nos conectamos a internet podemos sentir que formamos parte de algo, puede que incluso lo llamemos “nuestra comunidad”.
    El problema reside en que no tenemos ninguna responsabilidad. Simplemente podemos conectarnos cuando queremos y darle al botón de apagado cuando hemos acabado.
    En algunos casos, en vez de conexiones reales, hemos creado desconexiones, que nos dejan con la sensación de querer más, tan solo un minuto después de haber apagado el celular.
    Tenemos la oportunidad de unir al mundo, sin embargo, seguimos encerrados en nuestras realidades limitadas en las que no tenemos que cambiar ni enfrentarnos a nada.
    Ahora, imagina el potencial que tenemos a nuestro alcance si usamos la tecnología para crear conexiones verdaderas entre las personas, conexiones en las que nos sintamos responsables los unos de los otros. Conexiones que nos hagan sentir plenos, porque tenemos el poder de aliviar el sufrimiento de otros. Conexiones que nos permitan mostrar la bondad que reside en cada uno de nosotros.
    Conoce ThanksToYou, la primera plataforma en el mundo (hecha por colombianos), que te permite contribuir a causas sociales sin donar dinero, solo viendo anuncios cortos de tus marcas favoritas.
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    La próxima vez que pidas pescado, que mar de crianza orgánica y disfrútalo. Conoce más en www.sistemasmana.com
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    Cirugía y mantenimiento en el mercado solo es posible con una imagen que impresione y permanezca en la mente de los usuarios. empresa a nivel óptimo de figuración y registro. Jaguar Video Films desarrolla, produce y expone lo mejor de tu empresa a nivel mundial.
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    1 hr 11 min
  • #. 86 | Luis Alejandro Davila "Escuela Internacional De Turismo" El Turismo Enfocado En El Desarrollo De La Paz
    Hoy en Escuchandoando, Luis Alejandro Davila "Escuela Internacional De Turismo" El Turismo Enfocado En El Desarrollo De La Paz.
    El proyecto turístico ocupó el primer lugar en la convocatoria realizada por el Conservatorio de Arte en París en convenio con el mejor laboratorio de turismo de Europa.
    Luego de un poco más de un año de un trabajo duro puliendo y definiendo los puntos de su proyecto turístico, el samario Luis Alejandro Dávila Chávez, deja en alto el nombre de Santa Marta en la ciudad parisina al ser el ganador del primer puesto en la convocatoria realizada por el Conservatorio de Arte en convenio con Welcome City Lab de París en el año 2015.
    El proyecto consiste en la capacitación de población vulnerable en Colombia con el objetivo de que tengan la oportunidad de convertirse en operadores turísticos. La idea tiene como fin la creación esquemática de una agencia de viajes en París que permita llevar turistas franceses a Colombia y fomentar la cooperación entre ambos países.
    “Mi propuesta está enfocada en el desarrollo del país en aras de la construcción de paz, de la reconciliación nacional y del desarrollo en un período de posconflicto en el que los jóvenes tendremos una responsabilidad indiscutible para darle un giro definitivo a la historia” explicó Luis Alejandro.
    Además tiene como objetivo permitir la reinserción de los jóvenes colombianos de entre 15 a 30 años, ex combatientes y víctimas de conflictos armados a través del turismo. “Queremos crear un centro especializado de formación turística para construir un equipo de guías turísticas capacitados. ¿Quién más cualificados que los ex guerrilleros y los nativos para descubrir sus territorios ricos y desconocidos para el mundo?” manifestó Luis Alejandro Dávila.
    El centro de formación se abrió en Santa Marta a principios de 2018. El proyecto de turismo en tiempos de paz se presenta en el contexto de la reconciliación nacional Colombia después de firmar el tratado de paz en 2016.
    Luis Alejandro Dávila y su equipo de trabajo presentó el proyecto en las instalaciones del Welcome City Lab de París frente a un importante público, los cuales mostraron gran interés en el proyecto y la forma como fue construido y será puesto en funcionamiento.
    El evento se realizó para dar a conocer el proyecto en sociedad en presencia de periodistas: Tourmag, líder en noticias de turismo en Francia y Correo Internacional. También contó con la participación de un representante de la embajada de Colombia en Francia, Lina Botero y del consulado: Juana Covaleda.
    El encargado de la parte turística de Procolombia en París, Germán Castillo quien intervino al final y explicó la importancia del proyecto y los vínculos que existen entre este y las estrategias que está implementando Colombia para mejorar su imagen turística.
    Entre las personas que intervinieron para referirse al proyecto estuvo Brice Duthion, maestro de conferencias y director del programa de turismo en el Conservatorio de Artes y Oficios de París, Francesca Cominelli, directora del Instituto de Búsqueda y Estudios Superiores de Turismo.
    Thierry Bégaud presidente del Comité Bougainville Bourgogne, una asociación fundada por los más grandes actores del turismo en Francia para promover la creación y el desarrollo de empresas turísticas.
    Escúchanos ya mismo, estamos en todas las plataformas de audio, compartimos este episodio con todos tus amigos.
    Este episodio está patrocinado por:
    Canjeando ando.com es una red orgánica de los transgresores del sistema de compraventa de bienes y servicios un simple papel de cuestionado valor, que día, día y transacción, transacción, devalúa y paga Gravámenes sustanciales que Desestiman el comercio justo.
    Este episodio es patrocinado por SUMAPAZ.
    Creación de soluciones funcionales para los retos de la vida cotidiana, conectando desempeño funcional y alta calidad. Especialistas en la fabricación de maletas inteligentes para deportistas, diseño y configuración de soluciones personalizadas para la protección y el transporte de elementos más preciados, Sumapaz te ofrece productos y duraderos que facilitan su vida sin dañar el planeta. Empieza por la solución más sencilla.
    Suma Paz a tu mundo, evita que las tendencias de hoy sean la basura de mañana. Encuéntranos en sumapaz.in
    30 min
  • #. 86 | Luis Alejandro Davila "Escuela Internacional De Turismo" El Turismo Enfocado En El Desarrollo De La Paz
    Hoy en Escuchandoando, Luis Alejandro Davila "Escuela Internacional De Turismo" El Turismo Enfocado En El Desarrollo De La Paz.
    El proyecto turístico ocupó el primer lugar en la convocatoria realizada por el Conservatorio de Arte en París en convenio con el mejor laboratorio de turismo de Europa.
    Luego de un poco más de un año de un trabajo duro puliendo y definiendo los puntos de su proyecto turístico, el samario Luis Alejandro Dávila Chávez, deja en alto el nombre de Santa Marta en la ciudad parisina al ser el ganador del primer puesto en la convocatoria realizada por el Conservatorio de Arte en convenio con Welcome City Lab de París en el año 2015.
    El proyecto consiste en la capacitación de población vulnerable en Colombia con el objetivo de que tengan la oportunidad de convertirse en operadores turísticos. La idea tiene como fin la creación esquemática de una agencia de viajes en París que permita llevar turistas franceses a Colombia y fomentar la cooperación entre ambos países.
    “Mi propuesta está enfocada en el desarrollo del país en aras de la construcción de paz, de la reconciliación nacional y del desarrollo en un período de posconflicto en el que los jóvenes tendremos una responsabilidad indiscutible para darle un giro definitivo a la historia” explicó Luis Alejandro.
    Además tiene como objetivo permitir la reinserción de los jóvenes colombianos de entre 15 a 30 años, ex combatientes y víctimas de conflictos armados a través del turismo. “Queremos crear un centro especializado de formación turística para construir un equipo de guías turísticas capacitados. ¿Quién más cualificados que los ex guerrilleros y los nativos para descubrir sus territorios ricos y desconocidos para el mundo?” manifestó Luis Alejandro Dávila.
    El centro de formación se abrió en Santa Marta a principios de 2018. El proyecto de turismo en tiempos de paz se presenta en el contexto de la reconciliación nacional Colombia después de firmar el tratado de paz en 2016.
    Luis Alejandro Dávila y su equipo de trabajo presentó el proyecto en las instalaciones del Welcome City Lab de París frente a un importante público, los cuales mostraron gran interés en el proyecto y la forma como fue construido y será puesto en funcionamiento.
    El evento se realizó para dar a conocer el proyecto en sociedad en presencia de periodistas: Tourmag, líder en noticias de turismo en Francia y Correo Internacional. También contó con la participación de un representante de la embajada de Colombia en Francia, Lina Botero y del consulado: Juana Covaleda.
    El encargado de la parte turística de Procolombia en París, Germán Castillo quien intervino al final y explicó la importancia del proyecto y los vínculos que existen entre este y las estrategias que está implementando Colombia para mejorar su imagen turística.
    Entre las personas que intervinieron para referirse al proyecto estuvo Brice Duthion, maestro de conferencias y director del programa de turismo en el Conservatorio de Artes y Oficios de París, Francesca Cominelli, directora del Instituto de Búsqueda y Estudios Superiores de Turismo.
    Thierry Bégaud presidente del Comité Bougainville Bourgogne, una asociación fundada por los más grandes actores del turismo en Francia para promover la creación y el desarrollo de empresas turísticas.
    Escúchanos ya mismo, estamos en todas las plataformas de audio, compartimos este episodio con todos tus amigos.
    Este episodio está patrocinado por:
    Canjeando ando.com es una red orgánica de los transgresores del sistema de compraventa de bienes y servicios un simple papel de cuestionado valor, que día, día y transacción, transacción, devalúa y paga Gravámenes sustanciales que Desestiman el comercio justo.
    Este episodio es patrocinado por SUMAPAZ.
    Creación de soluciones funcionales para los retos de la vida cotidiana, conectando desempeño funcional y alta calidad. Especialistas en la fabricación de maletas inteligentes para deportistas, diseño y configuración de soluciones personalizadas para la protección y el transporte de elementos más preciados, Sumapaz te ofrece productos y duraderos que facilitan su vida sin dañar el planeta. Empieza por la solución más sencilla.
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    30 min
  • #. 85 | Edwin Salcedo "Emprendedor Y Productor" El Exito Detras De La serie La Niña Emilia.
    Hoy en Escuchandoando, Edwin Salcedo Vasquez. Emprendedor , Productor
    es un comunicador y publicista que ha hecho una carrera profesional en la cooperación internacional y el desarrollo (económico, social, político y cultural) de grupos vulnerables con énfasis en grupos étnicos y las políticas públicas enfocadas en la inclusión y diversidad de comunidades marginadas en Colombia. Valoro las democracias participativas y deliberativas como fuerte de cambio en las sociedades conscientes y maduras.
    Cree firmemente en que el capital es un buen ciervo, más un terrible amo y señor. Es un trabajador en equipo que valora los procesos creativos colectivos y un promotor de la paz y la no violencia como forma de vida.
    Hace consultorías en temas relacionados a gobierno, democracia, políticas públicas, asuntos étnicos y diversidad e inclusión; de igual forma, desarrollo económico, cooperación internacional y multiculturalidad.
    Edwin nació en la ciudad de Cartagena de Indias (Colombia), el 20 de septiembre de 1967, en el seno de una familia afrodescendiente de bajos recursos. Edwin Salcedo es profesional de la publicidad con estudios en Mercadeo Social, Diseño de Artes Digitales y Cine. Paralelamente ha desarrollado investigaciones de las condiciones de vida de las bases populares y las comunidades afrocolombianas con énfasis en el caribe colombiano. Ganador de un Internacional Telly Award por mejor campaña de bien público y social, ha sido asesor de partidos y campañas políticas en todo el país; docente universitario y conferencista nacional e internacional.
    Creador de la campaña social "Ser negro es hermoso” una campaña publicitaria promovida en el marco del Decenio Internacional de los Afrodescendientes 2015-2024, con el apoyo de la Secretaria del Interior y Convivencia del Distrito y el Museo Histórico Cartagena de Indias MUHCA.
    El canal Telecaribe, gracias a la serie producida por Édwin Salcedo, dirigida por Alessandro Basile y protagonizada por Aida Bossa, todos ellos cartageneros, conquistó la velada de los Premios India Catalina 2018 al obtener 13 de los 17 galardones a los que estaba nominada.
    “Esta serie es un homenaje a la Niña Emilia pero también al Caribe y es un triunfo de la televisión verdadera, la que se hace entre amigos y con amor”, expresó la talentosa Aida Bossa, cuya personificación de Emilia Herrera la hizo recibir reconocimientos en todo el país por parte del público y representado anoche con el premio a ‘Mejor actriz’ en los India Catalina.
    Este episodio es patrocinado por MANÁ Crianza orgánica, los peces producidos en los novedosos sistemas de MANÁ, viven en agua purificada constantemente y son criados sin antibióticos, ni hormonas, de manera segura, trazable y sostenible.
    Mana comercializa tu producción de peces crustáceos y moluscos de consumo humano, así como vegetales orgánicos y te acompaña en el proceso de principio a fin.
    La próxima vez que pidas pescado, que sea de MANÁ crianza orgánica y disfrútalo. Conoce más en www.sistemasmana.com
    Canjeando ando.com es una red orgánica de transgresores cansados del sistema clásico de compra-venta de bienes y servicios a cambio de un simple papel de cuestionar valor, que día a día y transacción tras transacción se devalúa y paga sustanciales gravámenes que desestiman el comercio justo.
    27 min
  • #. 85 | Edwin Salcedo "Emprendedor Y Productor" El Exito Detras De La serie La Niña Emilia.
    Hoy en Escuchandoando, Edwin Salcedo Vasquez. Emprendedor , Productor
    es un comunicador y publicista que ha hecho una carrera profesional en la cooperación internacional y el desarrollo (económico, social, político y cultural) de grupos vulnerables con énfasis en grupos étnicos y las políticas públicas enfocadas en la inclusión y diversidad de comunidades marginadas en Colombia. Valoro las democracias participativas y deliberativas como fuerte de cambio en las sociedades conscientes y maduras.
    Cree firmemente en que el capital es un buen ciervo, más un terrible amo y señor. Es un trabajador en equipo que valora los procesos creativos colectivos y un promotor de la paz y la no violencia como forma de vida.
    Hace consultorías en temas relacionados a gobierno, democracia, políticas públicas, asuntos étnicos y diversidad e inclusión; de igual forma, desarrollo económico, cooperación internacional y multiculturalidad.
    Edwin nació en la ciudad de Cartagena de Indias (Colombia), el 20 de septiembre de 1967, en el seno de una familia afrodescendiente de bajos recursos. Edwin Salcedo es profesional de la publicidad con estudios en Mercadeo Social, Diseño de Artes Digitales y Cine. Paralelamente ha desarrollado investigaciones de las condiciones de vida de las bases populares y las comunidades afrocolombianas con énfasis en el caribe colombiano. Ganador de un Internacional Telly Award por mejor campaña de bien público y social, ha sido asesor de partidos y campañas políticas en todo el país; docente universitario y conferencista nacional e internacional.
    Creador de la campaña social "Ser negro es hermoso” una campaña publicitaria promovida en el marco del Decenio Internacional de los Afrodescendientes 2015-2024, con el apoyo de la Secretaria del Interior y Convivencia del Distrito y el Museo Histórico Cartagena de Indias MUHCA.
    El canal Telecaribe, gracias a la serie producida por Édwin Salcedo, dirigida por Alessandro Basile y protagonizada por Aida Bossa, todos ellos cartageneros, conquistó la velada de los Premios India Catalina 2018 al obtener 13 de los 17 galardones a los que estaba nominada.
    “Esta serie es un homenaje a la Niña Emilia pero también al Caribe y es un triunfo de la televisión verdadera, la que se hace entre amigos y con amor”, expresó la talentosa Aida Bossa, cuya personificación de Emilia Herrera la hizo recibir reconocimientos en todo el país por parte del público y representado anoche con el premio a ‘Mejor actriz’ en los India Catalina.
    Este episodio es patrocinado por MANÁ Crianza orgánica, los peces producidos en los novedosos sistemas de MANÁ, viven en agua purificada constantemente y son criados sin antibióticos, ni hormonas, de manera segura, trazable y sostenible.
    Mana comercializa tu producción de peces crustáceos y moluscos de consumo humano, así como vegetales orgánicos y te acompaña en el proceso de principio a fin.
    La próxima vez que pidas pescado, que sea de MANÁ crianza orgánica y disfrútalo. Conoce más en www.sistemasmana.com
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    27 min
  • #. 84 | Laury Leite "Escritor Mexicano" El Objetivo Principal Es Poder Generar Tu Visión De Las Cosas.
    Hoy en Escuchandoando,
    Laury Leite (Ciudad de México, 1984). Es escritor. Ha publicado artículos, ensayos, entrevistas y crónicas en diversas revistas literarias. Ha realizado traducciones y adaptaciones de obras de Frank Wedekind y Antón Chéjov, entre otros. Sus cuentos han aparecido en varias antologías. Publicó la novela "En la soledad de un cielo muerto" (Ediciones Carena, Barcelona, 2017; La Pereza Ediciones, Miami, 2017). 2018 la traducción al inglés de "En la soledad de un cielo muerto" con el sello Lazy. Actualmente está escribiendo "La gran demencia", su segunda novela, con apoyo del Toronto Arts Council. Vive en Toronto, Canadá.
    Escuchandoando compartió con uno de los autores jóvenes que irrumpe con más fuerza en el actual panorama literario. Nacido en México y residenciado en Canadá, donde crea una nueva obra gracias a una beca de escritura del Toronto Arts Council, estamos ante un autor del que se habla mucho de la novela. En la soledad de un cielo muerto (Ediciones Carena, 2017) es la primera obra literaria con la que Laury Leite se abre paso. El argumento nos dibuja varias de las crisis que estallan en el siglo XXI a través de las vivencias de una familia mexicana en Madrid. Para el escritor la pérdida de los valores absolutos del siglo pasado es el nuevo escenario que se abre ante la vida de los protagonistas de su trama, y de la sociedad global.
    Escúchanos ya mismo en todas las plataformas de audio digitales, en YouTube y en nuestra página web www.escuchandoando.com
    Este episodio está patrocinado con Chrys Grass, original de crianza orgánica, una red global que busca impactar el desarrollo económico local, transformando emprendedores en emprendedores emprendedores exitosos.
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    47 min
  • #. 84 | Laury Leite "Escritor Mexicano" El Objetivo Principal Es Poder Generar Tu Visión De Las Cosas.
    Hoy en Escuchandoando,
    Laury Leite (Ciudad de México, 1984). Es escritor. Ha publicado artículos, ensayos, entrevistas y crónicas en diversas revistas literarias. Ha realizado traducciones y adaptaciones de obras de Frank Wedekind y Antón Chéjov, entre otros. Sus cuentos han aparecido en varias antologías. Publicó la novela "En la soledad de un cielo muerto" (Ediciones Carena, Barcelona, 2017; La Pereza Ediciones, Miami, 2017). 2018 la traducción al inglés de "En la soledad de un cielo muerto" con el sello Lazy. Actualmente está escribiendo "La gran demencia", su segunda novela, con apoyo del Toronto Arts Council. Vive en Toronto, Canadá.
    Escuchandoando compartió con uno de los autores jóvenes que irrumpe con más fuerza en el actual panorama literario. Nacido en México y residenciado en Canadá, donde crea una nueva obra gracias a una beca de escritura del Toronto Arts Council, estamos ante un autor del que se habla mucho de la novela. En la soledad de un cielo muerto (Ediciones Carena, 2017) es la primera obra literaria con la que Laury Leite se abre paso. El argumento nos dibuja varias de las crisis que estallan en el siglo XXI a través de las vivencias de una familia mexicana en Madrid. Para el escritor la pérdida de los valores absolutos del siglo pasado es el nuevo escenario que se abre ante la vida de los protagonistas de su trama, y de la sociedad global.
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