Die Bio-Gemüsekiste mit gesunden Lebensmitteln aus dem Umland, das Abendessen vom Restaurant im Kiez nebenan oder den kompletten Wocheneinkauf beim Online-Supermarkt – alles fix per App geerntet und bestellt. In dieser Folge des Digitalen Salons geht es um die Zukunft des Lebensmittelvertriebs und unseren Konsum. Wird tatsächlich nur noch per App bestellt oder greift die Mehrheit doch klassisch zum Telefonhörer? Innerhalb weniger Stunden steht das Essen vor unserer Haustür. Doch was passiert mit dem Restaurant wenn es nur noch beliefert? Wie sieht der Supermarkt der Zukunft aus? Wie steht es um die Kuriere und beliefern uns demnächst auch Roboter?

Moderatorin Katja Weber (radioeins, Deutschlandfunk Nova) diskutiert mit Franziska Lienert, Public Affairs & Movement Specialist bei To Good To Go, Stefano Lombardo, Radkurier und einer der Initiatoren von Kolyma2

Link zum Event und zur Konserve auf Youtube: https://www.hiig.de/events/digitaler-salon-essen-auf-raedern/