Nessa edição do Estação Esalq o jornalista Caio Albuquerque conversa com a pesquisadora Juliana Galvão, coordenadora do Grupo de Estudos e Extensão em Inovação Tecnológica e Qualidade do Pescado do Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição da Esalq. 

Na pauta, Juliana fala da necessidade de envolvimento de  todos os elos da cadeia de produção de pescado para garantir a eficiência de um sistema de rastreamento do produto. Dados quanto à natureza, origem, processos, ingredientes, qualidade, temperatura, entre outros,  podem garantir um sistema confiável de certificação, permitindo uma compra mais consciente por parte do consumidor final.

A professora e pesquisadora Heliani Berlato, docente e pesquisadora do Departamento de Economia, Administração e Sociologia (LES) da Esalq/USP comenta os resultados da pesquisa desenvolvida sob sua orientação que versa sobre as implicações da chamada "dual career" na vida do profissional e a necessidade de que as organizações considerem o bem-estar social do colaborador na definição de seus papéis e da jornada profissional.

O Brasil é o quarto país do mundo em número absoluto de casos de adolescentes grávidas e está atrás apenas da Índia, Bangladesh e Nigéria. Entre as razões da grande incidência dos casos no país estão os problemas sociais e econômicos da população pobre. Um estudo realizado na Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (Esalq/USP) e financiado pela organização sem fins lucrativos PEP (Partnership for Economic Policy) analisou como a gravidez na adolescência pode afetar economicamente a vida de mulheres.

O estudo faz parte de um projeto que examina o impacto da gravidez precoce na educação, alfabetização e no mercado de trabalho em quatro países da África e no Brasil. Ana Lúcia Kassouf, docente sênior do Departamento de Economia, Administração e Sociologia (LES), realizou a pesquisa no Brasil. Os dados mostraram que há uma queda de 1.3 anos na escolaridade das mulheres que tiveram filhos com menos de 20 anos e a probabilidade de entrar em um mercado formal reduz em 12 pontos percentuais.

Os jornalistas Caio Albuquerque e Letícia Santin conversaram com a professora Ana Lúcia Kassouf sobre o tema, e o resultado desse bate-papo você confere agora.

O Professor Iran Oliveira, docente do Departamento de Engenharia de Biossistemas da Esalq e coordenador do Núcleo de Pesquisa em Ambiência (Nupea), fala sobre novas tecnologias e as técnicas de Inteligência Artificial (IA) aplicadas à produção de proteína animal, com o objetivo maior de solucionar os problemas relacionados a ambiência animal e o seu bem-estar.

Nesse episódio, os repórteres Fabiano Pereira e Letícia Santin conversam com Vitor Pires Vencovsky, pesquisador do Grupo ESALQ-LOG e coordenador do Museu de Logística da ESALQ, sobre seu livro “Ferrovia e Sociedade”. 

Lançada no último 14 de dezembro, a obra é resultado de mais de 15 anos de pesquisas, abordando toda a experiência acadêmica e profissional do autor, adquirida pela participação em projetos, palestras, congressos, feiras, trabalhos técnicos, viagens de campo e aulas relacionadas ao tema ferrovias.

O livro apresenta conteúdos relacionados ao setor ferroviário, como sua organização e funcionamento no cenário brasileiro atual, além de procurar a criação de debates por meio de novas perspectivas a respeito de conceitos como matriz de transportes, privatização, infraestrutura de transporte, desenvolvimento, planejamento, investimento e patrimônio histórico. Segundo o autor, o objetivo da publicação é apresentar um conteúdo que ajude os leitores a compreender melhor a organização e o funcionamento das ferrovias brasileiras.

Composto por textos originalmente publicados no jornal “A Tribuna Piracicabana”, entre os anos de 2017 e 2018, a obra é dividida em três partes, começando com a periodização do sistema ferroviário seguida da caracterização das ferrovias no cenário atual e, por fim, a organização de fotos, que concluem o pensamento de que “as ferrovias não são representadas apenas por trens e cargas”.

Confira!

Um grupo de pesquisadoras ligadas ao Programa de Pós-Graduação em Fisiologia e Bioquímica de Plantas da Esalq criou, em 2019, um blog voltado à divulgação científica focada em curiosidades e descobertas do mundo da biologia vegetal, conversando sobre o assunto não apenas com a comunidade acadêmica, mas também com a sociedade extra-muros das universidades e centros de pesquisa.

Assim nasceu o Blog Planta ConsCiência, que apesar do pouco tempo de criação já está ganhando destaque.

Confira esse bate-papo animado com três das quatro criadoras do Blog, e siga o www.plantaconsciencia.com, também presente nas redes sociais através do @plantaconsciencia (Facebook) e @plantacons (Instagram).

O podcast Estação Esalq está disponível nos agregadores Spotfy, iTunes e Google Podcasts, entre outros.

O pesquisador Fernando Ribeiro Sujimoto, docente da Universidade Federal de Santa Catarina, é graduado em biologia, mestre e doutor em ciências pela Esalq. Em sua pesquisa de doutorado, estudou o curioso comportamento das saúvas, que aceleram o processo de corte e transporte de folhas diante da ameaça de chuva e vendaval. Uma curiosa aula sobre a organização social e o comportamento dessas formigas, características encontradas também em outros insetos que vivem em coletividade.

A pesquisa, financiada pela Fapesp e desenvolvida no âmbito do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Semioquímicos na Agricultura, foi orientada pelo professor José Maurício Simões Bento, e teve seus resultados publicados na revista Ethology. 

Celebrando o Dia Mundial do Solo, comemorado em 5 de dezembro, o Departamento de Ciências do Solo da Esalq promove, no domingo dia 8/12, o Dia de Solo, com diversas atividades programadas, para todas as idades.  

Para falar dessa e de outras iniciativas vinculadas ao tema, o podcast Estação Esalq recebe nessa edição o professor Antonio Carlos de Azevedo, pesquisador e professor do Departamento de Ciências do Solo, coordenador de projetos como o Solo na Escola e o Ponte, entre outras atividades de extensão universitária. Vale muito a pena conferir!

A formação docente e os diferentes momentos de instrumentação para o exercício da profissão. Esse é o nome do projeto idealizado e gerido pela professora Taitiâny Kárita Bonzanini, docente do Departamento de Economia, Administração e Sociologia da Esalq. 

Contando com a participação de alunos do cursos de licenciatura em Biologia e em Ciências Agrárias da Esalq, o projeto destaca-se pelo uso das chamadas "metodologias ativas", pela abordagem investigativa  e a incorporação de recursos e metodologias diversificadas de ensino.

Nessa edição do Estação Esalq ela conta sobre as etapas do projeto, as parcerias desenvolvidas para a viabilização do mesmo, o impacto na vida dos estudantes participantes e o prêmio concedido pela Fundação Carlos Chagas. Vale muito a pena conferir!

A portuguesa Claudia Sofia Guerreiro Martins é pós-graduanda da Esalq e pesquisadora da Universidade Federal do Vale do São Francisco (Univasf) e do Instituto Pró-Carnívoros.  Ela veio até a Esalq para depositar sua tese de doutorado, que trata do tema "As dimensões humanas das relações entre pessoas e onças pintadas e pardas na Caatinga", e aproveitou para falar com o Estação Esalq sobre sua pesquisa, sobre o programa "Amigos da Onça"  e sobre a oportunidade de representar a USP em um projeto internacional de pesquisa na área de Ética promovido pela Universität Luzern, na Suiça. Uma conversa muito interessante sobre a ética nas relações entre o ser humano, a flora e a fauna. Vale a pena conferir!