Esthètes

A-t-on encore les codes pour dresser une belle table ?

“ Il y a une différence entre une belle table et une table dans les codes. Une belle table, c'est une table qui est faite avec du cœur. Après, jolie ou pas jolie.. à chacun son mauvais goût !”

François Motte est scénographe de tables et créateur d'événements. Après plus de 20 années passées à organiser des événements pour des traiteurs, il a fondé bureau FM et crée désormais des tables mêlant des pièces de grandes manufactures françaises ou objets chinés mais aussi d’artisans ou de jeunes designers, selon une direction artistique qui n’appartient qu’à lui, mais toujours dans le respect des codes.

Dans cet épisode, nous parlons :

• de ses premiers souvenirs esthétiques, de la revue de Zizi Jeanmaire aux restaurants étoilés où l’emmenait son père,
• de ce qui fait une belle table, au-delà des conventions,
• des codes inérents aux arts de la table, de leur transmission et de leur retour depuis le Covid,
• de son œil de professionnel, qui voit d'abord ce qui cloche dans la réalité avant de s'émerveiller devant une image,
• du caractère éphémère d'un événement et du plaisir de contempler une table dressée avant l'arrivée des invités,
• de ses projets rêvés, jusqu'à un dîner sur la scène de l'Opéra Royal de Versailles…

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Pour suivre l'actualité de François Motte, rendez-vous sur son compte Instagram @bureau_fm.

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Esthètes est un podcast édité par Laure Laurençon-Blanchard.

Crédits musique : Chopin, Nocturne in B flat minor, Op. 9 no. 1, Eduardo Viñuela, CC-PD

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Ancien danseur étoile de l'Opéra de Paris, Mathieu Ganio est le fils de deux étoiles de la danse. Vivant au rythme de la vie d'un ballet et au contact des plus grands chorégraphes, il a d'abord ressenti l'envie de rester dans ce milieu pour la magie qui s'y opère, des costumes aux décors en passant par l'ambiance dans les coulisses.

Il a ensuite évolué vers le grade ultime d'étoile avec travail, détermination mais aussi beaucoup d'humilité, restant au service de la danse et des rôles qui lui étaient confiés tout en apportant sa touche personnelle, faite de poésie et d'élégance.

Dans cet épisode sur le beau dans la danse classique, nous parlons :

• de son enfance dans les coulisses,
• de sa définition du beau : une émotion brute qui ne s'explique pas,
• de la contrainte et de la codification de la danse classique, d'où naît le plus souvent la beauté, plutôt que de la liberté totale,
• de l'élégance, entre attention à l'autre et travail de soi,
• de la confiance et de l'harmonie construites avec ses partenaires de scène, comme Dorothée Gilbert,
• de sa reconversion après l'Opéra de Paris, entre théâtre et transmission, et de ce que signifie se réinventer après une vie entière dédiée à la danse…

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Pour suivre l'actualité de Mathieu Ganio, rendez-vous sur son compte Instagram @mathieuganioofficiel

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Artiste peintre et directrice artistique Montaine R. a grandi dans une famille où l'art était omniprésent. Après deux ans de recherche universitaire sur le concept philosophique du sublime, elle a travaillé pendant plus de dix ans pour des maisons de luxe (LVMH, Chanel) avant que la peinture ne s'impose à elle, presque par hasard, avec des vernis à ongles.

Dans cet épisode, nous parlons :

• de son enfance baignée dans la danse, la musique classique et la peinture,
• de sa recherche universitaire sur le sublime, entre extase et retour à notre condition humaine,
• de la manière dont elle est devenue peintre presque malgré elle,
• de sa définition du beau : une relation, un regard, une histoire d'amour,
• de son travail de direction artistique où elle cherche à révéler et sublimer,
• de la rencontre entre ses œuvres et ceux qui les aiment,
• de son univers esthétique et des couleurs de sa palette…

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Pour découvrir les différentes activités de Montaine, rendez-vous sur son site https://www.montaine-r.com/ ou ses comptes Instagram @montaine_r pour la peinture ou @montaine_remise_studio_ pour la direction artistique

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Dans notre quotidien surchargé, on a tendance à privilégier le pratique au détriment du beau, le fonctionnel et l'abondance au détriment de la frugalité bien pensée...

C’est à partir de cette réflexion qu'Anne-Sophie Vidal a décidé de créer quelque chose de rare : des objets qui sont à la fois beaux, pratiques et fabriqués dans une logique de durabilité.

Dans cet épisode Anne-Sophie revient sur :

• ses milles vies et ce qu’elle a pu en apprendre,
• l’exigence liée à la pâtisserie et le soin du détail qui est nécessaire pour réussir des pièces,
• son goût pour le design et la décoration,
• sa quête du beau et d’une certaine forme de perfection,
• son expérience d’entrepreneuse et plus récemment sur la création d’objets qui allient l’esthétique, l’utile et le durable…

Bonne écoute !

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Pour suivre Anne-Sophie, rendez-vous sur son compte @annesophie.vidal ou sur son blog https://www.fashioncooking.fr

En savoir plus sur les Essentiels de Cuisine Casavida, rendez-vous sur le e-shop casavida.fr et sur le compte Instagram de la marque @casavida_home

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Pendant les vacances nous sommes souvent amenés à pousser la porte d'une église, d'une cathédrale, d'une petite chapelle... On entre pour la beauté du lieu et parfois on repart transformés par quelque chose qu'on n'attendait pas, par la transcendance du lieu, par cette quête du sacré qui est si personnelle et en même temps si universelle.

Laurence du Tilly est styliste art de vivre, designer, créatrice de mobilier, propriétaire d’appartements d'hôtes et autrice de livre, dont "Intérieurs sacrés" (Éditions e.p.a) un recueil présentant des lieux où le Beau, la décoration et la spiritualité se mêlent.

Dans cet épisode Laurence du Tilly nous parle :

• du rapport intime qui existe entre le beau et le sacré,
• des caractéristiques de l'art sacré qui fait un retour dans notre quotidien au travers de l'architecture et de la décoration,
• de sa quête du beau et de la transcendance,
• de son travail de créatrice d’ambiance et de designer qui a été pétri d’art sacré, 
• de la recherche d’équilibre et de justesse, d’écriture et de photographie, 
• du travail autour des cinq sens,
• et du supplément d’âme qu’elle tient à apporter à ses projets…

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Pour suivre l'actualité de Laurence du Tilly, rendez-vous sur son compte instagram @laurencedutilly

Pour en savoir plus sur son activité de créatrice d’ambiance, d’hôte, de designer et d’auteur, vous pouvez consulter son site www.laurencedutilly.fr 

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Géraldine Lemaître-Renault était scénariste de cinéma, jusqu'à une épiphanie vécue au détour d'une promenade en forêt pendant le confinement. Depuis, elle est écrivaine et cueilleuse sauvage — autrice notamment du roman Le goût des forêts (éd. Maisons Pop).

Dans cet épisode, nous parlons :

• de sa vision du beau, d'abord transmise par ses parents amateurs d’art, puis totalement bouleversée,
• de l'épiphanie sensorielle vécue en forêt pendant le confinement,
• du mystère et de la perfection du vivant — la géométrie des plantes, le fonctionnement d'un écosystème,
• de tous les sens en éveil dans la nature — l'odorat, le toucher, le goût,
• des dangers de la cueillette sauvage et de l'importance de bien se former,
• du goût vanillé de la reine des prés,
• de la magie qui s’opère chaque fois que disparaît l’épaisse brume du matin…

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Pour découvrir les différentes activités et livres de Géraldine Lemaître Renault, rendez-vous sur son site geraldinelemaitrerenault.fr ou son compte Instagram @g.lemaitre_renault

Crédits photos : Sophie K.

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— Comment capturer ce qu’il y a de plus beau dans notre quotidien ?

Juillet c’est le début des vacances. J’ai donc choisi de rediffuser cet épisode car qui dit vacances, dit photos !

En vacances, parce qu'on a du temps et beaucoup plus d'occasions, on a tendance à vouloir tout photographier : les paysages, les repas, les couchers de soleil, les moments en famille... Mais est-ce qu'on sait vraiment ce qu'on cherche à capturer ? Prend-t-on vraiment le temps de chercher à capter la bonne lumière, le moment heureux, le joli détail qui restera autant gravé dans notre mémoire que figé sur un cliché ? Et si nous prenions le temps qui nous est offert pour mettre un peu plus d’intention et de poésie dans nos photographies ?

Dans cet épisode avec Cécile Molinié, nous parlons :

• de son univers,
• du goût qu’elle s’est forgé,
• de la tension entre créativité et de la création sur commande,
• de l’équilibre entre une activité dite “manuelle” et le besoin de se nourrir artistiquement et intellectuellement
• mais aussi de sa vision de la photographie, fenêtre ouverte sur un quotidien sublimé…

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Pour suivre Cécile Molinié, rendez-vous sur son compte instagram @cecilemoli 

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Ariane Vayid-d'Incau est parisienne, a des origines italiennes et allemandes, et vit à Londres depuis douze ans. Après quinze ans dans le luxe — Chanel lunettes chez Luxottica, Cartier, Figaret — elle a fondé Ariane London, une agence qui accompagne des marques françaises premium sur le marché britannique.

Dans cet épisode, nous parlons :

• du je-ne-sais-quoi français et de ce qu'il représente vraiment
• du beau à l'anglaise — une imperfection assumée, des jardins spontanés
• de ce qui rend une marque française désirable à Londres
• de la beauté colorée et généreuse à l'italienne
• de la pop-up économie comme clé d'entrée sur le marché britannique
• des marques avec lesquelles elle rêve de travailler : Astier de Villatte, Molli, Sarah Lavoine, Martin Martin...
• et de palais au Rajasthan

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Pour découvrir Ariane London rendez-vous sur son site www.arianelondon.com ou son compte Instagram @ariane_london

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La musique baroque peut-elle changer notre rapport au beau ?

Je rediffuse cet épisode avec Christophe Rousset parce qu’avec juillet s’ouvre la saison des festivals : Aix-en-Provence, Saintes, Evian, Orange, Royan, Beaune et tant d’autres… C'est donc le moment idéal pour se laisser porter par la musique baroque, et pour (re)découvrir cet homme exceptionnel qui a consacré sa vie à ressusciter un répertoire musical qui a été ressorti de l’oubli par une génération de passionnés comme lui.

Christophe Rousset est un des pionniers du retour de la musique baroque en France — claveciniste internationalement reconnu et fondateur de l'ensemble Les Talens Lyriques. Ce qui l'anime, au-delà de l'interprétation, c'est la redécouverte du patrimoine musical français et européen.

Grâce à lui, les notes de Lully, Charpentier, Rameau, Scarlatti, Couperin, Porpora, Handel continuent de résonner et sont sorties des cercles d'initiés pour toucher le plus grand nombre.

Dans cet épisode, nous parlons :

• de sa passion première pour la Grèce et l'archéologie
• du beau comme hygiène de vie à la portée de tous
• de la différence entre un chant d'oiseau et la musique
• des castrats et du baroque français
• de l'apprentissage d'un instrument
• de l'exigence inhérente à la vie d'artiste
• et des grandes scènes du monde où Les Talens Lyriques se produisent

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Pour découvrir et suivre l’actualité des Talens Lyriques, rendez-vous sur leur site www.lestalenslyriques.com et leur compte instagram @talenslyriques

Et retrouvez Christophe Rousset sur son compte Instagram @christophe.rousset.officiel

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En 2016, au Musée d'Orsay, Vanessa Hahusseau a eu un choc esthétique qui a changé sa vie professionnelle.

Devant des décors qu'elle prenait pour des fresques peintes, elle découvre qu'il s'agit de papiers peints panoramiques du XIXe siècle — des produits manufacturés d'une beauté absolue, oubliés dans les réserves des musées.

De cet émerveillement est né Le Grand Siècle — une maison qui réédite des papiers peints anciens en partenariat avec le Musée des Arts Décoratifs, la BNF ou encore le Centre des Monuments Nationaux. Vanessa a notamment retravaillé les papiers peints de la maison de George Sand, qui inspiraient Delacroix lui-même.

Dans cet épisode, nous parlons :

• de ce fameux coup de foudre esthétique
• des Arts décoratifs à la française,
• de l'artisanat numérique et des centaines d'heures de restauration pixel par pixel
• des maisons d'écrivains,
• de Delacroix qui commentait les décors de George Sand dans ses agendas
• du beau multisensoriel et de l'opéra,
• de la relation avec les artisans et partenaires industriels,
• et de ce que le beau fait à nos émotions quand on arrête de le raisonner.

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Pour découvrir Le Grand Siècle, rendez-vous sur le site www.legrandsiecle.com ou le compte Instagram @legrandsiecle

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