I dagens sending legger Øyvind frem oppskriften på en norsk favoritt, som du gjerne ikke klarer deg uten på burgeren. Hanne derimot elsker en litt stusselig ingrediens som du kanskje heller finner på bunnen av søppelbøtta, fremfor på burgeren der hun mener den hører hjemme. Vi diskuterer også hva som utgjør en god kokebok, hvor Truls har en klar favoritt.

Hanne har tatt over programlederstolen og da tar Ettersmak selvfølgelig en av hennes favoritter under lupen, nemlig sjokoladen. Vi diskuterer kaker, desserter og utrolig nok meksikansk mat med sjokolade. I tillegg har Øyvind spist på Litteraturhuset og Truls får lov til å hylle en salt og vellagret favoritt både i Norge og i Sør-Europa.

Ettersmak har ikke ordinær sending denne uka, og benytter derfor sjanse til å ha en spesialpodcast om rotgrønnsaker. Hanne avslører det Truls mener er en harry side og Øyvind sitter som vanlig på de banebrytende faktaene du ikke visste du ville å vite om jordskokk, løk og rødbeter.

Ettersmak fordyper seg i sushiens verden denne uka. Hanne gir deg en innføring i sushiens ABC og Øyvind oppklarer noen myter om hvor vanskelig denne japanske favoritten behøver å være. Truls har også forelsket seg i en trend fra Hawaii i ukens anbefaling og Hanne prøver seg på surdeigsbrød.

I dagens sending av Ettersmak er det Hanne og Øyvind som har kapret showet! Vi snakker litt om havets hærlige delikatesser, og Hanne har anmeldt en av Møhlenpris sine skjulte skatter. Vi tar deg også med inn i osteverdenen hvor Øyvind får snakke om sin store kjærlighet for unike og norske oster.

Ettersmak har fått besøk av tidligere medlem Bea Brøndrup som har vært på utveksling i Kina, og med seg inn i studio har hun kinesisk matkultur. Vi diskuterer en spennende og lovende matapp som nylig kom til Norge og Hanne anbefaler en av sine nyligste avhengigheter.

Ettersmak tester ut de litt lettere og studentvennlige måtene å lage mat på, nemlig i microen og vannkokeren. Truls har testet Bergens ny italiensk restaurant Trattoria Italiana og Hanne skraper sammen det siste av stipendet til ukens anbefaling.

Ettersmak begynner denne uka arbeidet med å finne det beste nattmattilbudet i Bergen. Hanne prøver en klassiker, Øyvind er skuffet og Truls er egentlig bare flau. I tillegg blir det hverdagsmat i Ettersmak elsker og et sunt tilskudd i ukens anbefaling.

Denne uka har studentradioens eget matprogram med supervikar Lars Solbakken fra superheltprogramet Tights. Han anbefaler sichuanpepper og matappen Loaf sammen med Truls og Øyvind. Truls hyller også en sitrushelt, Øyvind gir deg et raskt, enkelt og vegansk middagtips og Hanne har testet Zupperia.

Studentradioens eget matprogram Ettersmak gir deg tips om hvordan mathverdagen din kan bli litt mer spennende.

Er en av de som ofte sirkler rundt i butikken uten en aning om hva du skal ha til middag, Ettersmak hjelper deg å gjøre handleturen litt enklere. Vi ser litt nærmere på havets sesongvarer og Truls anbefaler noe fra det litt søtere hjørnet.