Eucalipto Studio

En este episodio platico con Omar Alonso quien a través de su proyecto Oaxacking y LiveOaxaca comparte la cultura gastronómica de este estado.

Omar es un promotor cultural que realiza tours por diversos mercados y pueblos de Oaxaca. Enfocándose en la cocina tradicional y mostrando a Oaxaca real. Sus tours son muy atractivos tanto para nacionales como para extranjeros porque Omar los lleva por un recorrido donde los locales suelen ir a comer, visitar, comprar.

En este episodio Omar nos comparte su manera de pensar y ver la vida, cuáles actividades cambió en su rutina que lo hacen sentirse mejor y otros temas interesantes.

Además de utilizar las redes sociales para compartir la cultura de Oaxaca, Omar usa las redes sociales para crear más conexiones y ayudar a personas cuando se necesita, ha hecho labores muy importantes como el terremoto del 2017 y el incendio de la Central de Abastos en 2020, entre muchos otros apoyos que no menciona.

Espero disfrutes mucho este episodio y te deje buenos aprendizajes.

Más información sobre Omar en:

https://www.oaxacking.com/

https://www.instagram.com/oaxacking/

En este episodio platico con Sofía quien se dedica a la cocina 100% a base de plantas y hongos. Este conocimiento lo comparte a través de sus redes sociales y junto con su novio Fon Gómez (Quien ya estuvo en el podcast) dando cursos de cocina en línea.

Además tiene un proyecto llamado Alcachofa y Romero donde ofrece productos ecológicos y amigables con el medio ambiente.

Sofía nos platica sobre qué ha aprendido a soltar para seguir creciendo sus proyectos personales y llegar a desprenderse de actitudes que no le aportaban nada positivo.

Hablamos sobre su vida, intereses y qué piensa sobre la situación que vivimos en la actualidad.

Espero disfrutes mucho este episodio y te deje buenos aprendizajes. En lo personal me gustó que me recordara que todos estamos de paso en este planeta y lo más importante es el tiempo presente.

Más información sobre Sofía en:

https://alcachofayromero.com.mx/

https://www.alcachofayfon.com/

https://www.instagram.com/alcachofffa/

https://www.instagram.com/alcachofayfon/?hl=es

En este episodio platico con Carlos Bautista, dibujante, tatuador, grabador y quien le apasiona aprender labores de carpintería y construcción.

Carlos vive con su esposa Mafer (quien estuvo en el primer episodio de este podcast) y sus 4 hijos en San José del Pacífico Oaxaca desde hace 10 años, poco a poco han ido construyendo su espacio donde actualmente tienen su casa y proyectos personales increíbles donde también tienen estancias artísticas.

En este episodio platicamos sobre cómo las inquietudes de Carlos lo llevaron a seguir aprendiendo más el área artística de la cual actualmente se desempeña, también cómo ha ido cambiando en el tiempo que ha estado viviendo en la montaña y qué beneficios le ha traído haberse alejado un poco de las ciudades grandes.

Podrás conocer más su forma de ver la vida y manera de pensar sobre ciertos temas importantes en nuestra sociedad.

Espero disfrutes este episodio y te deje buenos aprendizajes, en lo personal me dejo que sí se puede vivir alejado de la ciudad y seguir estando presente con tu arte en cualquier lado del mundo.

Más información sobre Carlos en:

https://carlosbautistab.com/

https://www.instagram.com/carlosbautistab/

En este episodio platico con Chucho Potts quien estudió mecatrónica pero un acontecimiento lo dirigió a la fotografía.

Platicamos sobre cómo gracias a la fotografía ha podido cambiar aspectos de su personalidad que lo han ayudado a conectar con más personas, también sobre sus intereses, gustos y manera de ver la vida.

Espero disfrutes este episodio, no olvides compartirlo con tu familia o amigos y tampoco dejes de seguirnos. Encuentras el episodio en Spotify, Youtube y otras plataformas como Quizás con el tiempo. A mí me encuentras como @Shavacueva

Más información sobre Chucho en:

https://www.instagram.com/chuchopotts/?hl=es

https://www.youtube.com/watch?v=lnZ9DDuBmn4

En este episodio platico con Fon Gómez quien se dedica al video documental, fotografía, escribe y cocina comida sin animales en un proyecto llamado Alcachofa y Fon.

A Fin lo conocí en Oaxaca durante una visita que tuvo junto con su novia Sofía, yo lo veía usando la cámara y me llamó la atención el detalle que le ponía a cada toma, mucha paciencia también.

Después platicamos y comencé a seguirlo en redes sociales. Un día vi que subió un video donde se despedía de Instagram después de 9 años. Me intrigó y comencé a ver más material de él, te recomiendo que veas su documental El Ignorante, lo encuentras en Youtube.

En esta plática hablamos sobre cómo su vida cambió después de un accidente, cómo aprovecha el tiempo, qué le gustaría cambiar de este mundo y cuál es su manera de ver la vida.

Espero disfrutes este episodio, no olvides compartirlo con tu familia o amigos y tampoco dejes de seguirnos. Encuentras el episodio en Spotify, Youtube y otras plataformas como Quizás con el tiempo. A mí me encuentras como @Shavacueva

Más información sobre Fon en:

https://www.fongomez.com/

https://www.youtube.com/watch?v=q7EzCxDrqUM&t=1s

https://www.youtube.com/watch?v=7ZjhM7M-E7A&t=50s

Mariana Blanco es chef y propietaria del restaurante Los Loosers y Los winners que se ubican en la Ciudad de México. La cocina de Mariana es una fusión inspirada en la comida de Oaxaca y la comida Asiática 100% libre de cualquier producto de origen animal.

En este episodio Mariana platica de manera muy honesta y abierta temas como sus vulnerabilidades, su manera de ver la vida, cómo ha mantenido su ética en sus proyectos y otros temas sobre su vida personal.

Siéntete libre de comentar o enviarme un mensaje. También te invito a que lo compartas con tu familia o amigos. Sigue el podcast en Youtube, Spotify y otras plataformas como Quizá con el tiempo.

En este episodio platico con María Paola, quien en plena pandemia al no salir de su casa se empezó a enfocar más en la cocina compartiendo sus recetas en las redes sociales, eso hizo que más personas interactuaran con ella y decidió crear Mandoka, un proyecto donde comparte recetas, ilustraciones y textos literarios que ella misma crea y la inspiran.

En este episodio hablamos sobre su vida, intereses, la comida y otros temas importantes que no había compartido en redes sociales.

Siéntete libre de comentar o enviarme un mensaje. También te invito a que lo compartas con tu familia o amigos. Sigue el podcast en Youtube, Spotify y otras plataformas como Quizá con el tiempo.

Encuentra más sobre Mandoka en https://www.instagram.com/mandoka__/

Hoy te comparto la plática que tuve con Mafer Bretón, fundadora de la marca Relato Nativo, una marca que nació en San José del Pacífico Oaxaca y se enfoca en la creación de productos botánicos que te ayudan a relajar tus 5 sentidos hechos con ingredientes naturales del bosque donde ella vive.

Mafer explora la herbolaria mexicana tradicional y decide crear fórmulas tanto curativas como relajantes. Además compartimos el mismo amor por la naturaleza y el cuidado del medio ambiente a través de acciones que tienen menor impacto negativo en este planeta.

En este episodio te comparto el porqué decidí dejar de comer animales y llevar una dieta a base de plantas. Además también te platico de qué manera pienso ser coherente con esta decisión y dejar de tomar fotografías de comida con animales.

En este episodio hago una reflexión sobre la comunicación que tenemos actualmente con la comunicación de las cartas. La inmediatez es algo con lo que día a día luchamos, queremos respuestas inmediatas a los mensajes que recibimos donde la tipografía es la misma independientemente de quién nos contacte. Antes en la correspondencia de cartas se plasmaba parte de la personalidad de quien las escribía a través de su escritura, o bien se transmitía un recuerdo más vívido a través de los papeles de carta perfumados o las postales con diferentes texturas.