Euromaxx: Vida y cultura en Europa

Euromaxx: Vida y cultura en Europa

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Euromaxx: Vida y cultura en Europa episodes

  • El secreto de la felicidad danesa
    En el Informe Mundial sobre Felicidad de la ONU, Dinamarca suele ocupar el primer puesto. Uno de los motivos podría ser el concepto de bienestar que los daneses resumen en una simple palabra: "hygge”.
    5 min
  • Kaiserschmarrn en las alturas
    En la pastelería a más altura de Austria preparan Kaiserschmarrn, el postre favorito de los esquiadores. Los pancakes desarmados son fáciles de preparar y uno de los platos más típicos de la República alpina.
    5 min
  • Fondue de queso suiza
    La fondue de queso es un plato nacional suizo muy apreciado en invierno. La receta más antigua de "queso y vino” data del siglo XVII. Hoy en día, el plato debe su popularidad a una campaña publicitaria de los años veinte.
    6 min
  • Beber té está de moda
    En Alemania cada vez más gente bebe té. Su consumo está en aumento desde 2006, alcanzando un promedio de 28 litros anuales por persona. En una degustación de té en Hamburgo les mostramos las cualidades de esta bebida.
    5 min
  • Pierna de cordero de Zakopane
    La campiña polaca de Zakopane es conocida por su tradicional queso "oscypek" y por los platos de cordero. Sylwester Lis, chef de cocina en el Hotel Bukovina, prepara un plato tradicional con un toque moderno.
    5 min
  • El arte de la caligrafía
    Ya sea en portadas de libros, etiquetas de productos o afiches, en esta era de digitalización casi total la caligrafía manual parece estar ganando adeptos y puede aprenderse en seminarios privados.
    3 min

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