Existen muchas maneras de asar un ganso. El tiempo de cocción es considerable y puede extenderse, según el peso del animal, hasta unas cinco horas. Los rellenos son muy variados y pueden incluir frutas.
¿Son lámparas o esculturas? Los objetos luminosos de los franceses Frédéric Guibrunet y Sophie Mouton-Perrat están hechos de papel maché y crean un ambiente cargado de luz y poesía en las época más oscura del año.
La ciudad de Potsdam se reviste de modernidad y tradición para la Navidad. El toque moderno lo aporta la iluminación y de la tradición da fe el barrio holandés, en el que aún se respira el legado de los reyes prusianos.
En Bergen, Noruega, puede visitarse una ciudad hecha completamente de pan de jengibre. Más de 2000 edificios, que incluyen palacios, castillos o iglesias, se exhiben en una antigua piscina municipal.
En el siglo XIX un soplador de vidrio de Lauscha, en Turingia, inventó los adornos de cristal para el árbol de Navidad. Las bolas tuvieron éxito mundial y siguen produciéndose en Lauscha.
Impresionantes vistas, pintorescos sitios históricos e increíbles acantilados otorgan a Galicia un tipo de belleza atemporal. De aquí también provienen unos de los mejores mejillones de toda Europa.
Si una Venus de Botticelli brota de una consola de juegos, Tomoko Nagao no anda lejos. La artista traslada íconos de la historia del arte a la cultura pop actual. Los clásicos se convierten así en llamativas obras micropop.
La marisquería Nunes Real en Lisboa es considerada como uno de los mejores restaurantes de mariscos en Portugal. El chef Manuel Costa apuesta por la cocina tradicional y prepara "Garoupa no Forno" - mero al horno.
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