De sommelier chez Georges Blanc à MOF et directeur de l’UDSF, rencontre exceptionnelle avec le grand Fabrice Sommier !

Sommelier, meilleur ouvrier de France, président de l’UDSF, père de famille et mâconnais : voilà comment se décrit Fabrice Sommier ! On rajoutera aussi une grande et brillante carrière, des passages chez les plus grands de la gastronomie française, la création de la Wine School à Mâcon…Quand un monument de la sommellerie française nous raconte son histoire, on a qu’une chose à faire : l’écouter !

Belle écoute et n'hésite pas à t'abonner et à mettre un commentaire si tu aimes !

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