略して「めしよし」は6畳1Kで自炊に入れ込む会社員たつこと、地球がキッチンのいしくらさんによる食を楽しむ番組です。

さあ今回は初のコラボ＆遠征となっております。

仕事終わりに夜行バスに飛び乗り大阪へ行ってまいりました。

お相手は「青春あるでひど」のお二人。

いしくらさんがずっと前から前から聴いていた科学系podcast番組です。

今回は

・イルカ肉を食べてみた

・アクって何？

の２本となっております。

青春あるでひどはこちら！▼

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今回は宣伝を多量に含みます。

青竹焼きって知ってます？

【お知らせ】

Podcast Weekend

さつまいも畑でいもむし収穫

GOBOアグリライフスタイルセミナー2022

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今回は夏の葉物。

夏が旬の葉物ってあんまないですよね。

っていうふとした疑問から回してみました！

さつまいもの葉は夏の葉物として日の目を浴びるのでしょうか・・

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今回は土用の丑の日、うなぎについてです。

うなぎといえば絶滅危惧種のまま食べて良いのと心配になる今日この頃ですが、

海部健三さんの著書『結局、ウナギは食べていいのか問題』を読んで、２人で考えてみました。

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まずい。たつこが仕事に潰されて更新滞っておりました。。

おひさしぶりです。

順次アップしていきます。

さて、昨日7/6は俵万智さんの短歌でお馴染みのサラダ記念日でした。

といっても何かあったわけではないですが、

サラダについて２人で見つめ直してみました。

「サラダで野菜を先に食べた方がいい」って17世紀ごろには言われていたんですね。

たつこ、「ユリウス・シーザー」と連呼していますが、シーザーを採用するなら「ジュリアス・シーザー」でしたね。

メキシコの地で作られたものだったとは・・

イタリア系移民の作ったレシピならイタリアンなのだろうか・・

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前回までのいしくら家収録ですが、たけのこ掘りに行っていたわけです。

いしくらさんも竹林には手を焼いているようです。

さあ、みんなでたけのこ掘って竹林を撲滅しよう！

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今回は石倉さん宅で収録したエピソードその3です。

いしくらさん、実は大学卒業後に一時ホームレスをしていたそうなんです。

ちょっとそれ詳しく聞かせろやということでエピソード化しました。

意識高いのか何なのか、よくわからないホームレスいしくらです。

wwoof時代にも触れています。

海外で野宿とか、、

いしくらさんのやってみる精神にきっと脱帽することでしょう。

(wwoofとは海外の農家などでボランティアをしながら住処と食事を得る活動のことです)

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今回は石倉さん宅で収録したエピソードその2です。

今回はついにフォームへのお便りに手を出しました。

お送りいただいた方々ありがとうございます！

確かに好きなもの嫌いなものの話って抜けてたワと。

個人的な話ですが、嫌いなものとの向き合い方については参考になる方もいるんじゃないかなあと思います。

こんなポッドキャストやってますが、食べ物だって食べられるために生まれてきたわけじゃないんで、

時には冒険しつつ、食べられる範囲で楽しみたいものですね。

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今回から3回は石倉さん宅で収録したエピソードをお届けします。

さて、たつこは池袋のサンシャイン水族館で実施中の特別展「美味しくてすごい生き物展～美食奇食珍食生物図鑑～」に行ってまいりました！

昆虫食の話にも触れるので石倉さんと話してみよーと録ってみた次第です。