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夜深時份,當大部份上班族、打工仔正安寢床上會周公,休養生息以迎接新的一天;另一邊,卻有一羣晚間工作者在濃濃夜色中出動,默默服務大眾。香港是個二十四小時不停運作的大都會,在這片不夜城的璀璨燈火之中,既有夜遊人,也有為生活而捱更抵夜工作的人們。他們的工作,有的環繞在大家身邊,有些卻可能遠離人羣、未為大家所見;但當日光染亮天際,他們亦跟著退場,一夜辛苦工作的成果,有的隨夜色消散,有些卻留待我們在日間... more
January 27, 2016冷冷的夜穿起夾綿衣、戴上衛生帽,Ayub 走進冰冷的雪房。每天晚上十時至翌日早上七時,Ayub 就在這個攝氏四度以下的大雪櫃中工作,把碎冰包裝成一袋袋以便銷售。寒冷、密閉、不見天日,Ayub 視作等閒。為的是多賺個錢養家。Ayub 是巴基斯坦裔香港人。在香港居住廿多年,做過各行各業。來港之前,他在科威特工作,是一名助理建築測量師。後來因戰亂被迫回國,迎娶了香港出生的妻子,輾轉來港定居。初到香港,語言不通,進修無路,專業技能不管用。Ayub 當過地盤雜工、地氈推銷員......試過失業多時靠朋友接濟。現在,...more22minPlay
January 26, 2016冷冷的夜穿起夾綿衣、戴上衛生帽,Ayub 走進冰冷的雪房。每天晚上十時至翌日早上七時,Ayub 就在這個攝氏四度以下的大雪櫃中工作,把碎冰包裝成一袋袋以便銷售。寒冷、密閉、不見天日,Ayub 視作等閒。為的是多賺個錢養家。Ayub 是巴基斯坦裔香港人。在香港居住廿多年,做過各行各業。來港之前,他在科威特工作,是一名助理建築測量師。後來因戰亂被迫回國,迎娶了香港出生的妻子,輾轉來港定居。初到香港,語言不通,進修無路,專業技能不管用。Ayub 當過地盤雜工、地氈推銷員......試過失業多時靠朋友接濟。......more22minPlay
January 20, 2016歌者戀歌用音樂與歌聲,令客人忘卻工作上的壓力,歡度晚上,是蘭姐和WING的工作。自三十多年前與工友到廟街聽歌,被邀請高唱一曲後,自小在內地習粵曲的蘭姐由聽眾變成表演者。經歷過廟街光輝歲月,捱過沙士低谷,就算客人日漸減少,熱愛唱歌的蘭姐,歌聲從沒有中斷。三十多年來午出晚歸,她最大遺憾是沒法好好陪伴兒子成長,所以儘管多辛苦,也要供給兒子最好的物質生活。幸好兒子體諒,每晚放工,都到店裡看看母親才回家。三十出頭的酒吧駐唱歌手WING,也是因為一次到酒吧獲邀上台唱歌後,從此踏上唱歌的路。八年前入行,很多老前輩對她說...more22minPlay
January 19, 2016歌者戀歌用音樂與歌聲,令客人忘卻工作上的壓力,歡度晚上,是蘭姐和WING的工作。自三十多年前與工友到廟街聽歌,被邀請高唱一曲後,自小在內地習粵曲的蘭姐由聽眾變成表演者。經歷過廟街光輝歲月,捱過沙士低谷,就算客人日漸減少,熱愛唱歌的蘭姐,歌聲從沒有中斷。三十多年來午出晚歸,她最大遺憾是沒法好好陪伴兒子成長,所以儘管多辛苦,也要供給兒子最好的物質生活。幸好兒子體諒,每晚放工,都到店裡看看母親才回家。三十出頭的酒吧駐唱歌手WING,也是因為一次到酒吧獲邀上台唱歌後,從此踏上唱歌的路。八年前入行,很多老前輩......more22minPlay
January 06, 2016夜飛航香港國際機場,可能是晚上香港最繁忙的地方。每年有數以萬計的航班在香港升降,要確保每一架飛機都能在安全的狀態出航,身為飛機維修工程師的尹國輝就要對每一架飛機都檢測清楚。阿輝需要輪班工作,常常要在晚上處理過境貨機。在飛機降落後,阿輝首要工作是在飛機四周圍行一圈,仔細地檢查飛機有沒有表面傷痕。其次是要上駕駛倉閱讀飛行日誌及與機長溝通,了解在飛行期間有否出現任何異樣。如果發現有任何不妥,阿輝就要立即找出原因,然後判定該問題對飛機飛航有多大影響,並且要與航空公司商討,決定是否即時維修,當中牽涉的知識及決斷力...more22minPlay
January 05, 2016夜飛航香港國際機場,可能是晚上香港最繁忙的地方。每年有數以萬計的航班在香港升降,要確保每一架飛機都能在安全的狀態出航,身為飛機維修工程師的尹國輝就要對每一架飛機都檢測清楚。阿輝需要輪班工作,常常要在晚上處理過境貨機。在飛機降落後,阿輝首要工作是在飛機四周圍行一圈,仔細地檢查飛機有沒有表面傷痕。其次是要上駕駛倉閱讀飛行日誌及與機長溝通,了解在飛行期間有否出現任何異樣。如果發現有任何不妥,阿輝就要立即找出原因,然後判定該問題對飛機飛航有多大影響,並且要與航空公司商討,決定是否即時維修,當中牽涉的知識及......more22minPlay
December 30, 2015食夜粥廣東話中有一句「食夜粥」,形容學武之人。那個年代經濟沒現在發達,治安又差,學武都是為了「一技旁身」。白天上班,收入微薄。晚上練拳,直至深夜。飢腸轆轆,師母的一碗粥水,溫暖徒弟的心。彭梓健現年廿三歲,但已有五年拳齡、出賽六場的梓健,不甘於成為一個庸庸碌碌的選手。家人不喜歡他打拳,女朋友也不喜歡看他被打至口腫面青。但他的堅持,令他的師父阮雲鵬對他刮目相看。訓練很嚴格,但由於心理質素和白天工作壓力的問題,梓健已連續三嘗敗績。練習完畢,回家的路上,梓健反覆問自己:披星帶月的努力,換來的是甚麼?今次,他希望...more22minPlay
December 29, 2015食夜粥廣東話中有一句「食夜粥」,形容學武之人。那個年代經濟沒現在發達,治安又差,學武都是為了「一技旁身」。白天上班,收入微薄。晚上練拳,直至深夜。飢腸轆轆,師母的一碗粥水,溫暖徒弟的心。彭梓健現年廿三歲,但已有五年拳齡、出賽六場的梓健,不甘於成為一個庸庸碌碌的選手。家人不喜歡他打拳,女朋友也不喜歡看他被打至口腫面青。但他的堅持,令他的師父阮雲鵬對他刮目相看。訓練很嚴格,但由於心理質素和白天工作壓力的問題,梓健已連續三嘗敗績。練習完畢,回家的路上,梓健反覆問自己:披星帶月的努力,換來的是甚麼?今次,......more22minPlay
December 23, 2015整.夜.師夜裡,三位年青人,因着相同的理念和不同的原因在一間CAFÉ中相遇。他們選擇在夜裡工作,以另一種生活模式為晚上添上不一樣的色彩。夜,是咖啡、食物、給予和分享。AK本身是一位多媒體製作人。每當夜幕低垂,CAFÉ門前的黃燈亮起時,他就成為一位廚師,等待相識或不相識的客人和朋友走進,親手烹調各式各樣的食物,讓他們可以慢慢品嚐食物,放慢腳步,一起閒聊,就算直到深夜也不會被催趕。他的定價是「零」,希望透過食物和「自由定價」與客人分享交流,讓他們隨心付款,重新思考現金的消費模式。甚至,有人把雞蛋留下,換來一碟...more22minPlay
December 22, 2015整.夜.師夜裡,三位年青人,因着相同的理念和不同的原因在一間CAFÉ中相遇。他們選擇在夜裡工作,以另一種生活模式為晚上添上不一樣的色彩。夜,是咖啡、食物、給予和分享。AK本身是一位多媒體製作人。每當夜幕低垂,CAFÉ門前的黃燈亮起時,他就成為一位廚師,等待相識或不相識的客人和朋友走進,親手烹調各式各樣的食物,讓他們可以慢慢品嚐食物,放慢腳步,一起閒聊,就算直到深夜也不會被催趕。他的定價是「零」,希望透過食物和「自由定價」與客人分享交流,讓他們隨心付款,重新思考現金的消費模式。甚至,有人把雞蛋留下,換......more22minPlay