Le Concours Brassinov a décerné hier matin les trophées de l'édition 2024. Parmi les quatre lauréats, Fermentis qui, à travers ses nouveaux produits SafSour Barrel Instinct et Fruit Intuition, donne accès à tous les acteurs de la filière, sans exception (quelle que soit leur taille et leur équipement), à un univers auquel ils auraient beaucoup de difficultés à accéder autrement..

Entretien avec Stéphane Meulemans, directeur général de Fermentis, aux Inter'Brew, le studio podcast du Salon du Brasseur. Interview : Olivier Malcurat, Bière Actu.

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