Il presidente della Cantina dei Colli Morenici a TempoRadio
"Al ministro dell'Agricoltura, che sarà incaricato dal nuovo governo, chiedo per prima cosa di darsi da fare, quindi di andare tra gli agricoltori, di ascoltarli, di stare con loro, per rendersi conto di come vivono, conoscere le loro difficoltà e quindi di lavorare per semplificare la burocrazia".
Domenico Gandini, presidente della Cantina dei Colli Morenici del Garda, di Ponti sul Mincio, risponde con queste parole, quando gli si chiede quali cose dovrebbe fare il prossimo governo.
Dopo avere elencato le tante necessità di un settore con enormi potenzialità, come quello vitivinicolo ed agricolo in generale, racconta del successo ottenuto dai prodotti presentati a Vinitaly, dove la Cantina ha anche ricevuto premi.
Prima di guidare non si deve mai bere, anche se in realtà non è certo un bicchiere di vino ai pasti, a mettere in pericolo. Nonostante le leggi però, è bene che gli Italiani riscoprano un capitolo così importante della loro cultura, anche perchè, purtroppo, il consumo della bevanda, scende progressivamente.
"E' importante l'esportazione all'estero, che deve essere favorita e aiutata" dice il presidente Gandini, "proprio per far fronte al calo del mercato interno" precisa, per poi prendere congedo, invitando tutti, all'evento dell'ultimo venerdì del mese, quando in cantina si faranno degustazioni, accompagnate da un risotto.