En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation entrevistamos a Ujué Fresán, doctora en Farmacia, máster en Salud Pública y doctora en Ciencias. Es investigadora especializada en Salud Pública y Nutrición, y embajadora del Pacto Climático Europeo. En el episodio hablamos sobre cuál es la mejor dieta para el medioambiente, controversias relacionadas con este tema, publicar estudios científicos, entre otros temas interesantes…

➡️ Instagram de la invitada (Ujué): https://www.instagram.com/ujuefresan/

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NHYD - Nutrición Humana y Dietética: https://bit.ly/3H7xgnu

CAFYD - Ciencias de la Actividad Física y el Deporte: https://bit.ly/4lTbtiJ

ÍNDICE

00:00:00 A continuación…

00:01:50 Presentación de Ujué (invitada)

00:04:02 ¿Cuál es la mejor dieta para el medio ambiente?

00:05:12 ¿El clima siempre ha cambiado?

00:07:44 ¿Qué dice la comunidad científica sobre el cambio climático?

00:10:08 Frases habituales sobre el cambio climático

00:19:10 Hablemos sobre sostenibilidad

00:28:13 Impacto medioambiental de cada alimento

00:29:34 El cultivo de legumbres mejora la calidad del suelo

00:31:16 Papel de la ganadería en sistema alimentario

00:33:42 Pérdida de biodiversidad

00:35:55 ¿Qué pasa con la carne de vacuno?

00:38:37 Alimentos con menor impacto ambiental

00:41:55 Cómo impacta el procesamiento en el medio ambiente

00:47:27 Alimentos con peor impacto ambiental

00:49:36 Cómo comer de forma más sostenible

00:51:47 Conspiraciones sobre las dietas basadas en plantas

01:04:00 ¿El discurso está apoyado en la Agenda 2030?

01:05:05 ¿Comer insectos es el futuro?

01:06:58 ¿De cuál de tus trabajos estás más orgullosa?

01:11:28 ¿Cómo es el proceso de publicar un artículo científico?

01:14:39 Despedida del episodio

En este episodio del Podcast de Fit Generation charlamos con Eneko Baz (@bazmen_science), entrenador personal experto en hipertrofia muscular. Hablamos a fondo sobre cómo maximizar la ganancia muscular, entrenar cada grupo muscular de forma eficiente y medir correctamente el volumen, la intensidad y la fatiga.

También tratamos temas como el fallo muscular, las repeticiones efectivas, la sobrecarga progresiva, cómo romper estancamientos, rutinas de entrenamiento famosas y más. Un episodio muy interesante para quienes buscan mejorar su entrenamiento con base en la evidencia científica.

➡️ Instagram de Eneko (invitado): https://www.instagram.com/bazman_science/

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NHYD - Nutrición Humana y Dietética: https://bit.ly/3Uyi31P

ÍNDICE

00:00:00 A continuación…

00:02:55 Presentación de Eneko Baz

00:03:31 Cómo maximizar las ganancias musculares

00:10:00 Cómo entrenar cada grupo muscular

00:26:33 Cuánto entrenar y cómo medirlo

00:38:44 ¿Llegar al fallo muscular?

00:47:20 Teoría de los Volume Landmarks

00:51:50 Entrenar en volumen vs en definición

00:53:12 Peso y repeticiones

00:59:44 Fatiga y adaptaciones

01:01:54 Teoría de las repeticiones efectivas

01:06:31 La verdad sobre la sobrecarga progresiva

01:13:42 Cuántos días entrenar por semana

01:20:15 Opinión sobre rutinas famosas

01:28:05 Descargas de entrenamiento

01:30:48 Romper el estancamiento en el gimnasio

01:34:41 ¿Vamos a volver competir en culturismo?

01:36:10 ¿Has pensado en cambiarte al culturismo no natural?

01:38:01 Opinión sobre la WNBF (federación de culturismo natural)

01:43:37 Proteína y masa muscular

01:45:11 Proyectos y cambios de Eneko

01:49:54 Fuentes de ingresos de Eneko

01:51:44 ¿Cómo dedicarme al fitness?

01:54:24 Despedida del episodio

En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Alex Boisset, CEO de B3TTER FOODS, una empresa de barritas y productos saludables. Charlamos sobre la industria alimentaria, decisiones saludables, emprendimiento y otros temas interesantes.

Redes sociales del invitado:

Instagram de Alex Boisset: https://www.instagram.com/alexboisset/

Instagram de B3TTER: https://www.instagram.com/b3tterfoods/?hl=es

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ÍNDICE

00:00:00 A continuación…

00:02:04 Presentación del invitado (Alex Boisset)

00:04:14 El mayor engaño de la industria alimentaria

00:08:57 Consejo para no dejarse engañar por la industria alimentaria

00:13:09 Combinaciones para que comas más de un producto

00:18:34 Manipulación de ingredientes y apariencia de los productos

00:30:09 Casos donde la industria alimentaria ha traspasado la ley

00:32:10 Sellos de calidad en alimentos

00:36:21 ¿Un producto con menos ingredientes es mejor?

00:38:28 Comparativa de productos de B3TTER vs otras marcas

00:46:19 ¿Cómo manejáis el plástico en B3TTER?

00:54:24 Ingredientes locales vs globales en B3TTER

00:57:10 Opinión sobre la miel

01:00:22 ¿Cómo cambiarías estos productos?

01:09:37 Filosofía de B3TTER como empresa

01:12:29 ¿Qué empresas admiras?

01:14:31 Opinión sobre Realfooding

01:17:57 ¿Qué significa emprender con propósito?

01:20:26 ¿B3TTER es rentable?

01:24:46 ¿Cuál es tu objetivo con B3TTER?

01:27:54 ¿Qué consejo darías a un nutricionista que quiere emprender?

01:29:03 Despedida del episodio

En este episodio del Podcast de Entrenamiento de Fit Generation entrevistamos a Raúl Ocaña (@raulteentrena), entrenador personal experto en entrenamiento híbrido y fundador de Fitness Híbrido.

Hablamos sobre cómo combinar pesas y cardio sin perder músculo, los beneficios reales del cardio, errores al hacer entrenamiento híbrido y cómo vivir del fitness, entre otros temas interesantes.

➡️ Instagram de Raúl (invitado): https://www.instagram.com/raulteentrena/

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CAFYD - Ciencias de la Actividad Física y el Deporte: https://bit.ly/3TuxxUb

NHYD - Nutrición Humana y Dietética: https://bit.ly/3GxtOCt

ÍNDICE DEL EPISODIO

00:00:00 A continuación…

00:01:59 Presentación de Raúl Ocaña

00:03:02 ¿Puedo hacer entrenamiento híbrido sin perder masa muscular?

00:06:14 ¿Qué nos puede aportar el cardio para ganar masa muscular?

00:09:41 ¿Hay beneficios de hacer cardio para ganar fuerza?

00:12:12 Mayores errores al hacer entrenamiento híbrido

00:15:18 Cómo empezar en el entrenamiento híbrido

00:22:28 Valoraciones de diferentes escenarios

00:38:48 Bases de la programación de un entrenamiento híbrido

00:42:27 Interferencias entre pesas y cardio

00:46:42 Rendir al máximo y mantener músculo siendo avanzado

00:52:46 Entrenamiento híbrido para perder grasa

00:56:49 ¿Ayuda al entrenamiento híbrido a sacar la grasa rebelde?

01:01:07 ¿Cómo evitar lesiones entrenando?

01:02:49 Claves para no perder músculo en un entrenamiento híbrido

01:05:39 Envejecer como atleta híbrido y buena salud

01:08:45 Zapatillas y terreno para empezar a correr

01:10:32 Prueba de ultra-resistencia y mejores marcas

01:13:15 La clave del crecimiento de Raúl te Entrena en redes sociales

01:14:36 Fuentes de ingresos de Raúl te Entrena

01:19:32 Cómo vivir del fitness gracias a las redes sociales

01:21:15 Despedida del episodio

El colesterol ha sido uno de los temas más debatidos en el ámbito de la salud durante las últimas décadas. En este vídeo, nuestro profesor y director del área de Nutrición, Gonzalo Quesada, explica todo lo que necesitas saber sobre el colesterol, desmontando mitos y abordando las controversias más comunes, siempre con un enfoque basado en la evidencia científica más actual.

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Bibliografía del vídeo: https://bit.ly/44cRFAp

ÍNDICE

00:00 Introducción al vídeo

01:29 Explicación técnica sobre colesterol y lipoproteína

06:15 ¿Causa el colesterol enfermedad cardiovascular?

11:09 ¿Qué puedes esperar de reducir tus niveles de LDL?

14:30 ¿Si reduzco colesterol LDL reduzco riesgo cardiovascular?

17:00 Cambios dietéticos para mantener el colesterol LDL en niveles seguros

21:07 ¿Y si ya tengo buenos niveles de LDL?

26:10 Controversias sobre el colesterol

28:23 Controversia del HDL

32:28 Tipos de lipoproteínas

33:46 Glicocálix endotelial

34:55 Triglicéridos

36:58 ¿Qué marcadores deberían medirse en una analítica?

38:42 El negacionista Ravnskov

42:10 Conclusión

¿Estás pensando estudiar CAFYD en la Universidad Europea? Con este vídeo conocerás su precio, profesores, temario… Junto a la alternativa de estudiar el Grado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte con clases online y en solo 3 años con Fit Generation.

NUEVO Grado universitario en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte (CAFYD), con temario centrado en fitness y alto rendimiento. Oficial, online, sin nota de corte y en solo 3 años.

➡️ Descúbrelo, aquí: https://bit.ly/4lsKVVr

ÍNDICE

00:00 Introducción al vídeo

00:48 ¿Qué es la Universidad Europea?

01:42 Duración y plan de estudios

02:41 Profesores

03:12 Modalidades de estudio

03:59 Precio del CAFYD de la UE

04:44 Alternativa al CAFYD de la Universidad Europea

En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Salvador de Gracia (@nuclimed), nutricionista y profesor de Fit Generation, sobre pérdida de grasa, ingesta proteica, suplementos, alimentación enfocada en la salud, entre otros temas interesantes.

➡️ Instagram de Salvador (invitado): https://www.instagram.com/nuclimed/?hl=es

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NHYD - Nutrición Humana y Dietética: https://bit.ly/44a6i7z

CAFYD - Ciencias de la Actividad Física y el Deporte: https://bit.ly/3GhatFy

ÍNDICE

00:00:00 A continuación…

00:01:42 Presentación de Salvador de Gracia

00:03:18 Los mayores errores al perder grasa

00:11:24 ¿Qué relevancia tiene el balance calórico?

00:13:27 Timing de las comidas (Crononutrición)

00:15:10 ¿Cuál es la mejor dieta para perder grasa?

00:17:42 Estrategias extremas para perder grasa rápido

00:21:16 Consejos para empezar a perder grasa

00:23:37 Cómo saber si un nutricionista es bueno

00:26:04 Proteína y masa muscular

00:37:00 Proteína en ancianos

00:42:21 Digestibilidad de las proteínas

00:44:14 ¿Qué fuente de proteína escogerías?

00:46:15 Fuentes proteicas y culturismo natural

00:49:38 Hablemos sobre suplementación

01:03:45 Preguntas incómodas

01:09:44 Juego de preguntas rápidas

01:11:35 Despedida del episodio

En este vídeo, nuestro profesor y preparador de culturismo Marcos Gómez (@culturadegym) te muestra un ranking de ejercicios para ganar masa muscular en los tríceps. Basado en ciencia, biomecánica y anatomía del cuerpo humano.

Bibliografía del vídeo: https://bit.ly/44FHTqD

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CAFYD - Ciencias de la Actividad Física y el Deporte: https://bit.ly/4ns5lyX

NHYD - Nutrición Humana y Dietética: https://bit.ly/4nrge40

ÍNDICE

00:00 Introducción al vídeo

01:15 Biomecánica y anatomía del tríceps

03:37 Activación del tríceps

06:03 Ejercicios malos

08:37 Ejercicios mediocres

11:44 Ejercicios buenos

18:55 Ejercicios muy buenos

22:40 Ejercicios excelentes

28:20 Conclusiones finales

¿Merece la pena tomar vitamina D o está sobrevalorada? En este vídeo, Salvador de Gracia (@nuclimed), nutricionista y profesor de Fit Generation, te explica las formas de obtener Vitamina D, las dosis recomendadas, potenciales beneficios y, sobre todo, los riesgos de un exceso de vitamina D.

Bibliografía: https://bit.ly/46bLIoC

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NHYD - Nutrición Humana y Dietética: https://bit.ly/4ks45tf

CAFYD - Ciencias de la Actividad Física y el Deporte: https://bit.ly/4k8EO6S

ÍNDICE

00:00 Introducción al vídeo

02:50 ¿Qué es la Vitamina D?

03:01 Obtener la Vitamina D de forma natural

04:00 Suplementos de Vitamina D

04:41 Dosis diarias recomendadas de Vitamina D

07:49 Suplementar con más Vitamina D puede ser perjudicial

10:45 Vitamina D y C*VID

11:31 Posibles beneficios de la Vitamina D

12:02 Recomendación final

En este episodio del Podcast de Entrenamiento de Fit Generation entrevistamos a Álvaro Guzmán (@alvaroo_trainer), entrenador personal experto en biomecánica y CEO de Trainologym.

Hablamos sobre cómo optimizar tu entrenamiento para ganar masa muscular, programación y biomecánica aplicada al gimnasio, su negocio fitness, entre otros temas interesantes.

➡️ Instagram de Álvaro Trainer (invitado): https://www.instagram.com/alvaroo_trainer/?hl=es

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CAFYD - Ciencias de la Actividad Física y el Deporte: https://bit.ly/443NPK0

NHYD - Nutrición Humana y Dietética: https://bit.ly/3TDv3D0

ÍNDICE

00:00:00 A continuación…

00:02:08 Presentación del invitado (Álvaro Trainer)

00:03:11 ¿Qué hace que un ejercicio sea bueno?

00:11:59 Cómo usar la biomecánica para estimular mejor los músculos

00:15:31 Variedad de ejercicios y estímulos…

00:18:12 Cómo hacer las repeticiones para ganar músculo

00:24:14 Mejores ejercicios para cada grupo muscular según Álvaro

00:36:36 El agarre que creó de Trainologym

00:38:47 Cómo estimular el glúteo de forma óptima

00:44:49 Cómo conseguir desarrollar el gemelo

00:48:32 Mucha gente está haciendo press declinado sin saberlo

00:51:26 Cómo mover muchos kg en press banca

00:53:38 Claves para programar un entrenamiento para ganar músculo

00:58:26 Cómo cambia el entrenamiento según tu nivel

01:06:13 ¿Es necesario hacer descargas de entrenamiento?

01:09:01 ¿Cómo conseguiste que la biomecánica sea viral?

01:11:06 Fuentes de ingresos de Álvaro Trainer

01:12:12 ¿Cómo es trabajar con tu pareja?

01:15:53 Consejos para crecer en el mundo del fitness

01:18:26 Despedida del episodio