Die Debatte darüber, welche Ernährungsform die „richtige“ ist, wird in den Medien immer kontroverser. Provokative Schlagzeilen wie „Rotes Fleisch macht krank“ oder „Alle Veganer haben einen Eisenmangel“ greifen häufig zu kurz und lassen viele wichtige Aspekte unberücksichtigt.

In dieser Episode gehen wir der Frage auf den Grund, was genau an rotem Fleisch als „schädlich“ gilt und welche möglichen Mängel auftreten können, wenn man vollständig auf Fleisch verzichtet.

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Studie - Versorgungsstatus mit Vitaminen und Mineralstoffen bei veganer Ernährungsweise:

https://www.aerzteblatt.de/archiv/215078/Versorgungsstatus-mit-Vitaminen-und-Mineralstoffen-bei-veganer-Ernaehrungsweise

Artikel zu - Nur verarbeitetes Fleisch erhöht das kardiovaskuläre Risiko:

https://link.springer.com/article/10.1007/s15006-021-0645-6

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(00:00) Intro

(01:40) Was hält Felix von Veganer & Vegetarier

(04:56) Fleisch Ersatzprodukte

(11:34) Vitamin B12

(17:43) Rotes Fleisch

(24:29) Studien zu nicht übertragbaren Krankheiten

(27:15) Marketing & Normalisierung von Überkonsum

(42:35) Outro

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https://www.youtube.com/watch?v=b1RlsBU3n1Y

In dieser Folge von Fit Happens ist Alex, Sportphysiotherapeut in der Halle41, zu Gast. Wir sprechen mit ihm über Rücken- und Nackenschmerzen, warum man nicht den ganzen Tag in derselben Haltung bleiben sollte und wie man sein Krafttraining optimal gestalten kann.

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Folg Alex auf Instagram: https://www.instagram.com/alex.waterhouse_/

Halle41: https://halle41.ch/

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(00:00) Intro & Vorstellung Alex

(03:44) Was macht ein Physiotherapeut?

(09:41) Häufigste Verletzungen

(11:50) Wie löst man Rücken & Nacken Verspannungen

(19:54) Verletzungen vorbeugen im Sport

(28:00) Warm-up

(32:57) Weshalb man mit einem Coach trainieren sollte

(43:31) Dave's spezifische Frage zum Kraft/Fussballtraining

(46:18) Klischees im Fitnessstudio

(51:35) Weshalb ein Fullbody Split sinn macht

(55:25) Wo findet man Alex überall

(57:52) Outro

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https://www.youtube.com/watch?v=vLn1BDCtJX8

Was ist das optimale Warm-up? In dieser Episode von Fit-Happens gehen wir dieser Frage auf den Grund. Basierend auf einer umfassenden Meta-Analyse mit Daten von über 19'000 Teilnehmern präsentieren wir die eindeutigen Ergebnisse zum besten Warm-up. Ausserdem teilt Felix seine persönliche Warm-up-Routine und gibt praktische Tipps und Tricks, wie du sicherer und effektiver ins Training startest.

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Meta-Analyse zu den verschiedenen Warm-up:

https://www.researchgate.net/publication/361425525_A_Meta-Analysis_of_Randomized_Controlled_Trials_on_the_Effectiveness_of_Exercise_Intervention_in_Preventing_Sports_Injuries

Studie zu neuromuskulärem Warm-up

https://www.mdpi.com/2076-3417/11/11/4958

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(00:00) Intro & Einleitung

(01:04) Reicht ein Warm-up Satz im Gym?

(06:49) Studien zum Warm-up für Prävention von Verletzungen

(14:22) Verschiedene Arten von Warm-up

(25:18) Schwarz-Weiss denken und der Algorithmus dahinter

(27:43) Felix sein Warm-up

(36:22) Zusammenfassung

(39:58) Outro

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https://www.youtube.com/watch?v=3jY4_fEvaRw&t=1s

In dieser Episode, „Tabuthema Essstörung“, ist Franziska Held bei uns zu Gast. Sie ist Fachpsychologin für Psychotherapie FSP, Turn- und Sportlehrerin ETHZ und arbeitet am Universitätsspital Zürich in der Abteilung "Klinik für Konsiliarpsychiatrie und Psychosomatik". Wir sprechen über die verschiedenen Formen von Essstörungen, wie man eine Essstörung erkennt und wo man sich anonym melden kann, wenn man sich selbst in einer solchen Lage wiedererkennt.

Kontaktdaten Franziska Held

⁠[email protected]⁠ / 078 662 94 22

Arbeitsgemeinschaft Ess-Störungen:

https://www.aes.ch

USZ Zentrum für Essstörungen

https://www.usz.ch/fachbereich/zentrum-fuer-essstoerungen/

Föderation der Schweizer Psychologinnen

https://www.psychologie.ch/de

RED-S

https://www.swissolympic.ch/dam/jcr:4b4f2689-8cca-4489-bf36-75e399d0b8f6/SwissOlympic-FS_SS+F_RED-S-de.pdf

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(00:00) Intro & Vorstellung

(02:20) Was ist eine Essstörung?

(06:32) Was ist ein gesundes Essverhalten?

(11:16) Was hat das Essverhalten für einen Einfluss auf die Psyche?

(14:33) Hilfestellung bei Essstörungen

(19:37) Einfluss von Social Media

(25:42) Wie kommt man aus einer Essstörung heraus?

(29:13) Persönliche Erfahrung / Muskeldysmorphie

(40:37) Sport und sozialer Kontakt als wichtiger Stützpunkt

(46:18) verschiedene Diätformen

(49:21) Mögliche Optionen

(53:52) Schlusswort

(56:02) Outro

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https://www.youtube.com/watch?v=NK3OpU3tr3c

Seit ein paar Jahren kommen immer mehr Trinkmahlzeiten auf den Markt. Sie werden als Neuheit, super gesund und mit dem Versprechen verkauft, dass man sich drei bis fünf Stunden gesättigt fühlt. Dabei sind Trinkmahlzeiten gar nichts Neues. In Krankenhäusern oder im Weltall werden diese bereits seit Jahrzehnten genutzt. Weshalb dann der plötzliche Hype um diese Getränke? Wir gehen in dieser Episode der Sache auf den Grund.

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Studie:Food texture influences on satiety: systematic review and meta-analysis:

https://www.nature.com/articles/s41598-020-69504-y

SRF Beitrag: https://www.srf.ch/sendungen/kassensturz-espresso/espresso/trinkmahlzeiten-wenn-ein-vanilleshake-eine-mahlzeit-ersetzt?utm_source=perplexity

Pro Sieben Beitrag: https://www.prosieben.ch/serien/galileo/news/trinkmahlzeit-wie-gesund-sind-yfood-huel-mana-und-co-331131?utm_source=perplexity

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(00:00) Intro & Einleitung

(01:43) Wo werden Trinkmahlzeiten bereits seit Jahrzehnten verwendet?

(04:45) Meta-Analyse zur Sättigung von fester vs flüssiger Nahrung

(08:50) Vitaminprofil von yfood im Vergleich zu fester Nahrung

(15:36) Warum der Nutriscore einem in die Irre führen kann

(20:15) Flüssigmahlzeiten und ihr Boom

(27:51) Zusammenfassung

(31:35) Outro

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https://www.youtube.com/watch?v=LZJZqNudK_4

In den letzten Jahren hat der Laufsport einen grossen Boom erlebt, sei es durch Halbmarathons, Marathons oder Wettbewerbe wie Hyrox. Heute haben wir Rafael, auch bekannt als Ruffyruffsports, zu Gast. Er ist Kraft- und Laufcoach in Zürich und betreibt seinen eigenen Running Club.

In dieser Episode sprechen wir darüber, wie Rafael den Wechsel vom statischen Kraftsport zum Triathleten geschafft hat, was es mit seinem Running Club auf sich hat, welche die häufigsten Fehler beim Laufen sind und wie man schneller wird.

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Folgt Rafael auf seinem Instagram Kanal:

https://www.instagram.com/ruffyruffsports/

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(00:00) Intro & Vorstellung von Ruffy

(01:33) Wie kam Ruffy zum Sport?

(08:47) Was ist Hyrox?

(11:12) Zone 2, Intervall Training & weshalb es essenziell ist um schneller zu werden

(15:20) Wie bereitet man sich auf einen Halbmarathon / Marathon vor

(20:20) Wie kann man das Rennen spannender gestalten?

(23:17) Was sind die grössten Fehler bei Hobbyläufer:innen?

(26:42) Keep it simple und weshalb man nicht sein Workout verkomplizieren sollte

(41:32) Wieso man Waden trainieren muss um schneller zu werden

(45:42) Ruffy sein Running Club und wie man beitreten kann

(50:30) Schlusswort und kurze Zusammenfassung

(53:52) Outro

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https://www.youtube.com/watch?v=fPwx553NdWg&t=20s

"30 MIN CALORIE KILLER HIIT Workout - Ganzkörper Cardio, No Equipment, No Repeat."
So oder so ähnlich heissen viele YouTube-Videos, die ein HIIT-Workout versprechen. Aber welche Kriterien muss ein Workout erfüllen, damit es tatsächlich als HIIT gilt?

Im gleichen Zuge haben wir uns auch mit HIT und der neuen Form HILIT beschäftigt in unserer Recherche.
Unsere Erkenntnisse? In den sozialen Medien werden diese Begriffe häufig verwendet, selbst dann, wenn das Workout nicht das hält, was der Titel verspricht.

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Was ist HIT Training?

https://heavydutysquad.com/blog/what-is-high-intensity-training-the-mike-mentzer-way

Studie zu HIIT und was sind die Kriterien dafür:

https://www.mdpi.com/1660-4601/18/13/7201

Studie zu Stretching während dem Training:

https://www.frontiersin.org/journals/physiology/articles/10.3389/fphys.2019.01468/full

20min. Artikel zu HILIT:

https://www.20min.ch/story/hiit-ist-out-warum-der-nachfolger-hilit-besser-sein-soll-103170891

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(00:00) Intro & Einleitung

(00:44) Was ist HIT?

(03:22) Was ist HIIT?

(09:40) Ist HIT? für Anfänger geeignet?

(18:39) Was ist HILIT?

(24:00) Dave's Erfahrung mit Stretching vor dem Fussball-Training

(25:15) Warum man sich bei neuen Trends zuerst selber schlau machen sollte

(32:08) Instagram und ihre "do this exercise to get big" Kultur

(40:40) Schlusswort

(42:53) Outro

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https://www.youtube.com/watch?v=SYwpxweAsZs

Seit ein paar Jahren hört man immer wieder vom Intervallfasten. Gefühlt kennt jeder eine Person im Umfeld, die auf diese Ernährungsform umgestiegen ist oder es für eine gewisse Zeit ausprobiert hat. Aber was ist Intervallfasten genau?

In dieser Episode besprechen wir die verschiedenen Formen des Intervallfastens, ob es wirklich der heilige Gral für die Gewichtsabnahme ist und ob man diese Ernährungsform problemlos in den Alltag einbauen kann.

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Meta Studie zum Intervallfasten:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8092432/pdf/CD013496.pdf

Fachartikel, Ursprung der 16/8 Methode:

https://www.welt.de/sport/fitness/article236313513/Intervallfasten-Der-kuriose-Grund-Wie-Forscher-auf-den-16-8-Zyklus-kamen.html

Studie aus China im Faktencheck:

https://www.swr.de/wissen/faktencheck-hoeheres-sterberisiko-durch-intervallfasten-104.html?utm_source=perplexity

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(00:00) Intro

(00:17) Einleitung

(01:40) Wie kam man aufs Intervallfasten?

(05:00) Dave's Erfahrung mit Intervallfasten

(09:15) Nimmt man mit Intervallfasten wirklich mehr ab? Meta Studie analysiert

(14:10) Kein Jojo-Effekt durch Intervallfasten?

(22:10) Für wen ist Intervallfasten nicht das Richtige?

(25:08) Positive Effekte des Intervallfastens & die Shanghai Studie

(30:12) Wann Intervallfasten eventuell zum Problem werden kann

(35:45) Bewusster Essen, Tipps & Tricks

(42:38) Schlusswort & News zum Video-Podcast

(43:51) Outro

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https://www.youtube.com/watch?v=Gj2j5BygP7k

Eiweiss, Protein und Aminosäuren – diese Begriffe hört man oft, wenn es um Kraftsport geht. Doch was ist ihre Funktion in unserem Körper? Dienen sie lediglich dem Muskelerhalt und -aufbau, oder steckt noch viel mehr dahinter?
In dieser Episode besprechen wir die Hauptfunktionen der Aminosäuren, was essenzielle Aminosäuren sind und warum man täglich Proteine zu sich nehmen sollte.

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Video-Folge zu Eiweiss:

https://www.youtube.com/watch?v=PZ0AqPVlEm0&t=280s

Video-Folge zu Protein Shakes:

https://www.youtube.com/watch?v=BM3aKzEvjLQ&t=2s

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(00:00) Intro

(00:17) Einleitung

(00:56) Was sind Aminosäuren

(03:32) Welche Funktionen haben Aminosäuren in unserem Körper

(09:45) Gibt es eine Grenze an Eiweisskonsum pro Tag

(11:37) Felix erhielt eine überdosierte Supplement Empfehlung

(15:08) Verschiedene Eiweissquellen spielen eine Rolle

(23:44) Wieso spricht man im Gesundheitskontext immer über Kohlenhydrate & Fett und nicht über Eiweiss

(27:50) Was ist die Biologische Wertigkeit

(32:42) Bewusst essen

(37:50) Zusammenfassung

(39:19) Outro

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https://www.youtube.com/watch?v=gRn4JXPvMl0

In der heutigen Zeit gibt es eine Unmenge an Optionen, Koffein vor dem Sport zu konsumieren. Sei dies durch Pre-Workout, Energy-Drinks, Matcha oder Kaffee. 

Aber bringt dir dieser Koffeinschub auch effektiv ein besseres Training? Und gibt es ein Limit an Koffein pro Tag, das nicht überschritten werden sollte?

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Studie zu Koffein und Osteoporose:

https://link.springer.com/article/10.1007/s00198-021-05972-w

Fachartikel zu Pre-Workouts: https://www.menshealth.de/fitness-ernaehrung/pre-workout-booster-verbessern-ihr-training/

Youtube Video von Dr. Weigl zu Koffein:

https://www.youtube.com/watch?v=cxlc4ZIK2C4

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(00:00) Intro

(00:17) Einleitung

(01:11) Was hat Koffein für eine Wirkung

(03:00) Wieviel mg Koffein pro Tag ist unbedenklich

(10:35) Felix und seine Erfahrung mit nicht deklarierten Booster

(14:18) Reicht ein Espresso vor dem Training?

(16:15) Warum man nicht jeden Trainingstag ein Booster konsumieren soll

(18:25) Weshalb ein Pre-Workout einen Placebo Effekt auslösen kann

(23:45) Produkte aus dem Ausland

(29:17) Outro

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https://www.youtube.com/watch?v=u6TE9f_0wSw