О том, как устроена космическая кулинария, какие хитрости используют астронавты для приготовления еды в невесомости и почему даже самые привычные блюда обретают в космосе совершенно новый вкус и вид, рассказал Александр Хохлов, член Санкт-Петербургской организации Федерации космонавтики России.

Поддержите обновление подкаста:

https://pay.cloudtips.ru/p/a368e9f8

О причинах добавления сахара в продукты питания, как он влияет на вкус, цвет, консистенцию и сохранность еды, почему производители так активно используют этот компонент, а также, как это влияет на наше здоровье, рассказали преподаватель химии и автор телеграм-канала "Химлаба" Александр Чорбу и Александра Разаренова, диетолог и гастроэнтеролог, автор телеграм-канала "Диетолог Александра Разаренова".

Поддержите обновление подкаста:

https://pay.cloudtips.ru/p/a368e9f8

Современная бытовая техника призвана облегчать нашу жизнь, и посудомоечная машина — яркий тому пример. Специалист по бытовой технике Илья Орлов рассказал, как работает посудомоечная машина и какие они бывают, как правильно пользоваться посудомоечной машиной и как устранить неприятный запах внутри, а также какие проблемы требуют незамедлительного обращения к специалисту.

Поддержите обновление подкаста:

https://pay.cloudtips.ru/p/a368e9f8

Очки давно перестали быть просто медицинским прибором для коррекции зрения. Сегодня это неотъемлемый элемент стиля, способный преобразить любой образ и подчеркнуть индивидуальность своего владельца. Историю трансформации очков рассказала историк моды Ольга Вокина.

Поддержите обновление подкаста:

https://pay.cloudtips.ru/p/a368e9f8

Учёные всего мира уже несколько лет работают над созданием искусственных органов, способных заменить повреждённые или больные ткани человеческого тела. О том, какие органы уже удалось успешно напечатать, какие находятся на стадии разработки, и какие перспективы открывает эта технология для медицины будущего, рассказала Елизавета Кудан, доктор биологических наук, кандидат химических наук, заведующая научно-образовательной лабораторией тканевой инженерии и регенеративной медицины Университета МИСИС.

Поддержите обновление подкаста:

https://pay.cloudtips.ru/p/a368e9f8

В русском языке есть особенные глаголы, которые словно бы стесняются говорить о себе. У них есть особый «недостаток» — отсутствие некоторых личных форм. И это не просто случайность, а целая языковая закономерность, которая имеет свои причины и правила. Научный сотрудник Института русского языка им. В.В. Виноградова РАН, автор телеграм-канала «Язык с куркýмой» Владимир Пахомов объяснил, почему у ряда глаголов нет некоторых форм и привел интересные примеры из литературы и современной речи.

Поддержите обновление подкаста:

https://pay.cloudtips.ru/p/a368e9f8

Научный сотрудник лаборатории нейробиологических и молекулярно-биологических проблем и биоскрининга МФТИ, учитель биологии школы №57 города Москвы, автор телеграм-канала «Рогатый Заяц» рассказал, как сахар усваивается организмом, как он влияет на различные системы органов и о последствиях избыточного потребления, а также дал практические рекомендации по контролю потребления сахара.

Поддержите обновление подкаста:

https://pay.cloudtips.ru/p/a368e9f8

Какие детские установки мешают нам построить здоровые отношения, как их распознать и, самое главное — как начать менять свою жизнь к лучшему, рассказала психолог и психотерапевт Екатерина Бурмистрова.

Поддержите обновление подкаста:

https://pay.cloudtips.ru/p/a368e9f8

Команда исследователей AIRI и Сколтеха представила первую в мире открытую платформу для объективного сравнения алгоритмов выявления биологического возраста — так называемых «часов старения». Как работает новый тест, какие преимущества он даёт и почему это открытие может изменить наше представление о здоровье и долголетии, рассказал Дмитрий Крюков, руководитель группы исследования биомаркеров лаборатории «Сильный ИИ в медицине» Института AIRI, младший научный сотрудник Центра молекулярной и клеточной биологии Сколтеха.

Поддержите обновление подкаста:

https://pay.cloudtips.ru/p/a368e9f8

Александр Сергеевич Пушкин с особым трепетом относился к истории своего рода и тщательно исследовал своё происхождение. Как и многие аристократические династии, его род уходил корнями к отважным воинам и доблестным ратникам древней Руси. Предки поэта верой и правдой служили русским князьям, проявляя исключительную преданность и самоотверженность в защите их интересов. Как близкие и атмосфера дома повиляли на становление поэта, рассказала Алина Бодрова, старший научный сотрудник Института русской литературы РАН (Пушкинский дом), доцент НИУ ВШЭ, кандидат филологических наук.

Поддержите обновление подкаста:

https://pay.cloudtips.ru/p/a368e9f8