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F姐年輕時至法國勃艮地(Burgundy) 進修語言開始接觸法國紅酒及白酒,於是展開數十年的喝酒人生。因為愛上令人微醺的酒香味,開始研究「喝酒搭餐」、「喝酒看電影」、「喝酒追劇」、「喝酒玩樂」等等與喝酒有關的生活玩樂大小事。拿到 Wine & Spirit Education Trust ( WSET) Level 2 Award -英國葡萄酒與烈酒二級品酒師資格認證後成為有牌照的酒鬼... more
February 10, 2024F姐的「生命博鬥格」之過年喝酒喝什麼?ft.生命博鬥格林煒珽新年特集🔥本集很特別,和三位專精博鬥的直男談酒聊音樂。過年推荐喝什麼酒?這些酒讓你想起什麼音樂?感謝生命主播林煒珽邀請去作客談談我們推荐的紅白酒和烈酒。🍷喜好烈酒的人看過來,美國威士忌風味多元,值得入手的是哪幾瓶?🍷紅白酒搭配年菜怎麼搭?推荐超市即可買到的酒款❤️❤️ 祝大家新年快樂!--Hosting provided by SoundOn...more59minPlay
October 07, 2023EP47 人生一定要參加一次的高級版酒精路跑「波爾多紅酒馬拉松」! 🔥邊喝葡萄酒邊跑步、歡樂又搞怪的波爾多Médoc馬拉松 考驗的不只是腳力還有酒力!👉擺明著以喝酒為目的的運動,最有名的是每年九月的法國波爾多Marathon Du Médoc👉 1984年開始至今的馬拉松不強求跑者跑完,但大家卻努力為了最後十公里的美酒美食拚盡全力跑完全程👉跑者依照主辦單位訂定的主題變裝,比賽路段的酒莊也大方拿出酒食請參賽者享用,馬拉松成為一場變裝嘉年華。👉參加(喝)過九屆賽事的Wine Café創辦人Adrian告訴你想參加這項比賽的酒友要怎麼搶位才不會只能看別人玩!...more17minPlay
October 07, 2023EP 47 一生一定要參加一次的高級版酒精路跑:「波爾多紅酒馬拉松」🔥邊喝葡萄酒邊跑步,歡樂又搞怪的波爾多Médoc馬拉松,考驗的不只是腳力還有酒力!🍷從1984年開始不強求跑者跑完,但為了最後十公里的美酒美食參賽者拚盡全力跑完全程。🍷跑者依照主辦單位訂定的主題變裝,比賽路段的酒莊也大方拿出酒食請參賽者享用,馬拉松成為一場變裝嘉年華。🍷參加(喝)過八屆賽事的Wine Café創辦人Adrian來告訴你想參加這項比賽的酒友要怎麼搶位才不會只能看別人玩!--Hosting provided by SoundOn...more17minPlay
October 06, 2023EP46 喝酒過敏是對酒精過敏?自然酒、生物自然動力法釀的葡萄酒是什麼?👉喝酒起酒疹和頭痛的源頭可能是酒裡的硫化物👉自然酒的還原味像農舍裡的有機肥料味道(雞屎味)👉生物自然動力法依照月亮、太陽以及十二星座的的運行周期歸納出自然動力日曆--Hosting provided by SoundOn...more17minPlay
September 22, 2023EP45. 好甜的貴腐酒怎麼喝?參考「米其林搭配指南」的實際試吃,看看這些食物合不合適?👉新世界的澳洲貴腐酒怎麼選?👉超甜貴腐酒只能配甜點嗎?👉甜味會讓鹹食更美味,甜味也會讓酸辣味重的食物口感變得更平衡,到底該怎麼吃?👉參考「米其林搭配指南」的貴腐酒搭配指南,和本集來賓土生國際陳建交一起試吃,結果出乎意料之外!0:00 貴腐酒怎麼喝 1:42 澳洲貴腐酒 4:36 鵝肝醬 5:17 印度蔬菜咖哩 6:06 Bluecheese 7:24 韓式泡菜 8:15 甜點 8:47 奶油炒蘑菇--Hosting provided by SoundOn...more12minPlay
September 14, 2023EP44. 和生命主播林煒珽喝到的「一口就掛」原酒是什麼⁉️試喝酒精度70%高梁原酒、60⁺%威士忌原酒,結果出人意料之外....👉第一批蒸餾出來的「原酒」好喝到不僅可以單獨販售,還搶購一空常缺貨!👉本集生命主播林煒珽請F姐試喝難得一見的「原酒」‼️令人驚奇的高粱、威士忌原酒看起來很強烈其實香甜又順口。👉試喝不同原酒,每一款都出乎意料之外⚠️怎麼喝原酒的重要提示--Hosting provided by SoundOn...more16minPlay
September 06, 2023EP43.可放幾百年的「馬德拉Madeira 」加烈葡萄酒是不死鳥😳?世上最老的馬德拉存了幾年?你找到自己年份馬德拉酒了嗎?🍷被喻為不死之酒的「馬德拉」Madeira可以存多久❓🍷目前有 300多歲的馬德拉酒還在市場上叫價,這瓶人瑞級馬德拉值多少錢⁉️🍷「加烈葡萄酒Fortified Wine」是什麼?為什麼要加烈?🍷 馬德拉,波特酒,雪莉酒 …你都喝過嗎❓加烈葡萄酒適合在餐後當甜點酒喝❤️#馬德拉 #madeiraisland#wine#FortifiedWine--Hosting provided by SoundOn...more6minPlay
August 24, 2023EP42 男女喝酒大不同!女生喝情境,男生喝鈔票?女生嗅覺神經發達,敏感到別想騙她!「男女有別」在喝酒這件事也是嗎?據研究女生嗅覺神經細胞比男生多50%,但太敏感反而是種阻礙…👉女生喝酒除了氣味更重視情境及整體的感受。👉女生愈來愈會喝,愈來愈能喝這件事,男生們應該要高興,因為以後酒友多了一倍。👉靈魂有香氣的女子是什麼樣子呢?👉這集「F姐酒談」和旗下有許多酒類達人的秝芙經紀公司創辦人V.(全名太難唸,簡稱)一起來聊聊關於女生喝酒這件事。--Hosting provided by SoundOn...more14minPlay
August 09, 2023EP41 跟AI當酒友!?讓ChatGPT來選酒,結果買到.....?👽你也AI了嗎?聽說不久的將來我們的食衣住行都可用AI 搞定,F姐先從入門的ChatGPT來試試,看看是否可以用大數據幫我選到愛喝的酒。👽用ChatGPT選酒重點是「說清楚講明白」,對自己要的酒要有形容的能力和想像力。要不然AI也不知如何回應你,光是這一點可能你自己還是得要做點功課。👽這次用ChatGPT找酒的結果是….😂😂--Hosting provided by SoundOn...more6minPlay
August 02, 2023EP40 希臘酒神喝什麼酒 ⁉️特有300多種原生葡萄釀造新舊希臘獨特風味❤️ 來喝千年傳統希臘松香葡萄酒 Retsina🍷希臘是世界上最古老的葡萄酒產地之一,最早關於葡萄酒的記載出現在公元前八、九百的«荷馬史詩»裡。 🍷希臘神話中有專門的葡萄酒神 ,他是渣男代表天神宙斯(Zeus)和瑟默勒(Semele)所生小孩戴奧尼索斯(Dionysus)🍷酒神不僅握有葡萄酒醉人的力量,還會給予歡樂和慈愛,他還擔負著保護希臘農業和戲劇文化的任務🍷初次喝到古老的松香酒,味道有點神奇--Hosting provided by SoundOn...more6minPlay